Làm Món Cá Kho Cùi Dừa Thơm Ngon Nức Mũi

Có thể bạn quan tâm

Facebook0Google+0

Món cá thu kho cùi dừa là món ăn rất phổ biến tại miền nam, và hôm nay chúng ta sẽ xem cách làm như thế nào nhé!

Nguyên liệu:

Cá thu (hoặc các loại cá khác) – 2 lát cá
Dứa – 1 lát vừa ăn
Cùi dừa
Nước mắm, muối, đường, hạt tiêu, ớt bột
Hành lá, hành khô, ớt quả

Hướng dẫn:

Bước 1: Sơ chế cá thu: Cá rửa sạch, ướp vào một thìa nhỏ muối trong vòng 30 phút.

Bước 2: Quả dừa khi mua về cạo hết lớp vỏ nâu bên ngoài, thái miếng vừa ăn, giữ lại nước dừa để kho cá. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt rồi thái lát mỏng vừa ăn để làm cá kho cùi dừa.

Bước 3: Cho cá vào nồi nhỏ rồi cho tiếp dứa, cùi dừa, hành khô thái lát, hai thìa canh nước mắm, ớt quả, ớt bột, một thìa canh đường vào nồi cá, đặt lên bếp đun sôi lửa lớn. Khi nồi cá sôi đổ vào một ít nước dừa tươi. Thỉnh thoảng lắc đều để hỗn hợp gia vị thấm vào cá.

Bước 4: Tiếp tục đun lửa nhỏ, đun khoảng 30 – 40 phút, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu và hành lá lên bề mặt. Múc ra đĩa dùng nóng với cơm.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

cá kho cùi dừa
món ăn ba miền
món ăn miền nam
món ăn miền trung
món ăn ngon
món ăn việt nam

Hướng dẫn làm ốc mỡ xào sa tế

Thịt bò viên sốt xì dầu

Be the first to comment

Leave a Reply Hủy

Your email address will not be published.

Comment

Name *

Email *

Website

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Tìm kiếm bài viết

Tìm kiếm cho:

Nổi bật
Mới nhất
Bình luận

Làm mứt gừng ngon đúng kiểu 29 Tháng Ba, 2018
Nấu thịt đông bằng thịt gà cực ngon và dễ làm 29 Tháng Ba, 2018
Canh bóng thập cẩm 3 Tháng Tư, 2018
Canh măng móng giò ngậy mà không ngán 3 Tháng Tư, 2018
Bì lợn nấu đông: Món lạ mà cực kì ngon 4 Tháng Tư, 2018

Cách nấu bún riêu cua đồng thơm ngon dễ làm đúng vị chuẩn tại nhà 3 Tháng Sáu, 2024
Cách làm me ngâm chua ngọt thơm ngon, đơn giản, kích thích vị giác tại nhà 1 Tháng Sáu, 2024
Các cách nấu xôi ngon, dẻo mềm đơn giản nhất dành cho các bạn 30 Tháng Năm, 2024
Cách làm bún đậu mắm tôm chuẩn vị, đơn giản tại nhà 28 Tháng Năm, 2024
Cách làm nem chua ngon chuẩn vị Thanh Hóa 23 Tháng Năm, 2024