Lẩu Cá Chình Nấu Măng Chua - Hai Thụy Catering

Có thể bạn quan tâm

0899.007.123

- Giới Thiệu
- Liên Hệ
Menu Tiệc
- Menu Tiệc Bàn
- Menu Đặc Trưng Hai Thụy
- Menu FingerFood
- Menu TeaBreak - Hai Thụy
- Menu Tiệc Buffet
- Thực Đơn Tự Chọn
- Menu tiệc chay
- Menu thức uống
- Beer Đức cao cấp
Profile
- Hình Ảnh Tiệc Gia Đình
- Hình Ảnh Tiệc Tại Nhà
- Hình Ảnh Tiệc Công Ty
- Hình Ảnh Outside Catering
- Hình Ảnh Wedding Catering
- Hình Ảnh Tiệc Chay
Tin Tức
- Vào Bếp
  - Kỹ Thuật Nấu Ăn
- Kinh nghiệm
- Lĩnh Vực Hoạt Động
Liên Hệ

Lẩu cá chình nấu măng chua

(1 nhận xét) 1,000,000 đ Đun sôi và hớt sạch bọt để nước dùng trong, cho măng vào, sau đó cho dứa, cà chua, me, mộc nhĩ vào xoong thêm sa tế, nước mắm và nêm nếm gia vị vừa ăn.

Từ khóa liên quan:
cách nấu lẩu cá chình,
lẩu cá chình,
lẩu cá chình măng chua,
cá chình,
lẩu ngon,
món ngon đãi tiệc,
hai thụy,

Món Ăn Liên Quan

Cá chình nướng muối ớt Nướng cá trên than hồng cho chín tỏa mùi thơm sau đó quét sốt muối ớt lên đều 2 mặt của khoanh cá ... 950,000 đ

Cá chình cuộn lá lốt Cá sau khi thấm, lấy từng miếng cá trải ra đĩa, cho một ít nhân lá lốt lên và cuộn lại. Lấy một tờ ... 950,000 đ

Cá chình hầm sả Làm nóng dầu, cho sả vào xào thơm với cá, đổ ngập nước, cho tiếp củ cải trắng, nấm rơm, hành tím ... 950,000 đ

Giới thiệu món ăn
Nhận xét

LẨU CÁ CHÌNH MĂNG CHUA

I. NGUYÊN LIỆU

- Cá chình: 1kg - Măng chua 300g - Xương heo: 400g - Cà chua + dứa - Rau ăn kèm: Cải xanh + cải thảo - Mộc nhĩ trắng - Sa tế, nấm hương, mùi tàu - Rau ngổ, me, gừng - Gia vị: Rượu, đường, nước mắm, bột nêm

II. CÁCH LÀM

1. Chuẩn bị: - Cá chình làm sạch nhớt, rửa nước muối hoặc rửa sạch bằng nước gừng, rượu để khử sạch mùi tanh. Để ráo và thái lát mỏng, bày ra đĩa. - Măng luộc kĩ 1- 2 lần, khi luộc mở vung, xé miếng vừa ăn. - Xương heo rửa sạch, chần qua với nước sôi, chặt miếng. - Mộc nhĩ ngâm với nước rửa sạch, đổ gừng và rượu vào tẩy sạch. - Gừng gọt vỏ, rửa sạch, giã nhỏ vắt lấy nước. Cà chua rửa sạch, thái miếng mỏng. Dứa gọt vỏ, bỏ sạch mắt và thái miếng mỏng. - Hành, mùi tàu nhặt rửa sạch thái khúc. Rau ngổ rửa sạch. Me cạo sạch vỏ, rửa sạch. - Rau cải thảo và cải xanh cắt lá, rửa sạch, để ráo.

2. Chế biến: - Bắc xoong lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó phi thơm hành cho xương vào xào qua, rồi đổ xương vào nồi nước dùng. - Đun sôi và hớt sạch bọt để nước dùng trong, cho măng vào, sau đó cho dứa, cà chua, me, mộc nhĩ vào xoong thêm sa tế, nước mắm và nêm nếm gia vị vừa ăn.

III. TRÌNH BÀY

- Đặt nồi lẩu ở giữa, xếp rau, bún ra đĩa đặt xung quanh. Khi nước sôi nhúng cá đã chín vào cùng các loại rau ăn kèm và thưởng thức. Có thể pha một bát nước chấm mắm, chanh, ớt để chấm cá.

Hotline

Video Hai Thụy

Dịch Vụ

Tiệc Tận Nơi

Tiệc công ty

Dịch vụ outside catering

Wedding catering

5 Gói Dịch Vụ Tiệc Cơ Bản

5 gói dịch vụ tiệc lưu động cơ bản

Tiệc Mới Nhất

Hai Thụy Catering CÔNG TY TNHH TM DV ẨM THỰC HAI THỤY MST: 0315444457 120 đường Trục, phường 13, quận Bình Thạnh, Tp.HCM cskh@haithuycatering.com 0899007123

Mở Cửa

Tiệc Di Động

Thứ 2 - Chủ Nhật :7am - 24pm

Nhà Hàng

Thứ 2 - Chủ Nhật :10am - 21pm

Tổng Đài Tư Vấn ( 24/7 ) Tư Vấn Món Ăn 0899.007.123 Góp Ý, Khiếu Nại 0899.007.123

DỊCH VỤ ĐẶT TIỆC

Tiệc gia đình
Tiệc tại nhà
Outside catering
Wedding catering
Tiệc chay
Đặt tiệc đầy tháng tại nhà - Hai Thụy
Đặt tiệc thôi nôi tại nhà - Hai Thuy
Đặt tiệc khai trương cửa hàng, công ty
Đặt tiệc buffet tại tp hcm
Dịch vụ tiệc lưu động Hai Thụy
Nấu tiệc liên hoan công ty
Đặt tiệc cưới trọn gói tại nhà

ĐẶT TIỆC TẠI NHÀ

Đặt tiệc cưới tại nhà - Cưới Đà Lạt
Đặt tiệc đám giỗ - nấu tiệc đám giỗ
Đặt tiệc tân gia tại nhà tp hcm
Tiệc tất niên công ty - Tất niên công ty 2020
Đặt tiệc khánh thành - đặt tiệc sự kiện
Đặt tiệc khai trương công ty - đặt tiệc buffet

THÔNG TIN VÀ CHÍNH SÁCH

Giới thiệu chung
Hình ảnh tiệc đã tổ chức
Tuyển dụng
Liên hệ
Quy chế hoạt động
Chính sách tổ chức và hoàn tiền
Chính sách bảo mật
Điều khoản thanh toán

Họ Và Tên Số Điện Thoại

Xem Menu Đặt Tiệc Liên Hệ

Từ khóa » Cá Chình Biển Nấu Canh Chua

Lẩu Cá Chình Nấu Măng Chua - Hai Thụy Catering