Lẩu Cá Chình Nấu Măng Chua - Hai Thụy Catering

Trang chủ » Cá Chình Biển Nấu Canh Chua » Lẩu Cá Chình Nấu Măng Chua - Hai Thụy Catering

Có thể bạn quan tâm

  • Trang Chủ
    • Giới Thiệu
    • Liên Hệ
    • Lĩnh Vực Hoạt Động
  • Chọn Menu Tiệc
    • Menu Tiệc Bàn
    • Menu Đặc Trưng Hai Thụy
    • Menu FingerFood
    • Menu TeaBreak - Hai Thụy
    • Menu Tiệc Buffet
    • Thực Đơn Tự Chọn
    • Menu tiệc chay
    • Menu thức uống
    • Beer Đức cao cấp
  • Hình ảnh thực tế
    • Hình Ảnh Tiệc Gia Đình
    • Hình Ảnh Tiệc Tại Nhà
    • Hình Ảnh Tiệc Công Ty
    • Hình Ảnh Outside Catering
    • Hình Ảnh Wedding Catering
    • Hình Ảnh Tiệc Chay
  • Kinh nghiệm
  • Vào Bếp
  • Bếp ăn 0 đồng
  • Vào đặt tiệc
  • Liên Hệ
  • Vào đặt tiệc
  • 0899.007.123
  • [email protected]
  • Trang Chủ
    • Giới Thiệu
    • Liên Hệ
    • Lĩnh Vực Hoạt Động
  • Chọn Menu Tiệc
    • Menu Tiệc Bàn
    • Menu Đặc Trưng Hai Thụy
    • Menu FingerFood
    • Menu TeaBreak - Hai Thụy
    • Menu Tiệc Buffet
    • Thực Đơn Tự Chọn
    • Menu tiệc chay
    • Menu thức uống
    • Beer Đức cao cấp
  • Hình ảnh thực tế
    • Hình Ảnh Tiệc Gia Đình
    • Hình Ảnh Tiệc Tại Nhà
    • Hình Ảnh Tiệc Công Ty
    • Hình Ảnh Outside Catering
    • Hình Ảnh Wedding Catering
    • Hình Ảnh Tiệc Chay
  • Kinh nghiệm
  • Vào Bếp
  • Bếp ăn 0 đồng
  • Vào đặt tiệc
  • Liên Hệ
Lẩu cá chình nấu măng chua

Lẩu cá chình nấu măng chua

(1 nhận xét) 1,000,000 đ Đun sôi và hớt sạch bọt để nước dùng trong, cho măng vào, sau đó cho dứa, cà chua, me, mộc nhĩ vào xoong thêm sa tế, nước mắm và nêm nếm gia vị vừa ăn.
  • Từ khóa liên quan:
  • cách nấu lẩu cá chình,
  • lẩu cá chình,
  • lẩu cá chình măng chua,
  • cá chình,
  • lẩu ngon,
  • món ngon đãi tiệc,
  • hai thụy,
  • Giới thiệu món ăn
  • Nhận xét

LẨU CÁ CHÌNH MĂNG CHUA

I. NGUYÊN LIỆU

- Cá chình: 1kg - Măng chua 300g - Xương heo: 400g - Cà chua + dứa - Rau ăn kèm: Cải xanh + cải thảo - Mộc nhĩ trắng - Sa tế, nấm hương, mùi tàu - Rau ngổ, me, gừng - Gia vị: Rượu, đường, nước mắm, bột nêm

II. CÁCH LÀM

1. Chuẩn bị: - Cá chình làm sạch nhớt, rửa nước muối hoặc rửa sạch bằng nước gừng, rượu để khử sạch mùi tanh. Để ráo và thái lát mỏng, bày ra đĩa. - Măng luộc kĩ 1- 2 lần, khi luộc mở vung, xé miếng vừa ăn. - Xương heo rửa sạch, chần qua với nước sôi, chặt miếng. - Mộc nhĩ ngâm với nước rửa sạch, đổ gừng và rượu vào tẩy sạch. - Gừng gọt vỏ, rửa sạch, giã nhỏ vắt lấy nước. Cà chua rửa sạch, thái miếng mỏng. Dứa gọt vỏ, bỏ sạch mắt và thái miếng mỏng. - Hành, mùi tàu nhặt rửa sạch thái khúc. Rau ngổ rửa sạch. Me cạo sạch vỏ, rửa sạch. - Rau cải thảo và cải xanh cắt lá, rửa sạch, để ráo.

2. Chế biến: - Bắc xoong lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó phi thơm hành cho xương vào xào qua, rồi đổ xương vào nồi nước dùng. - Đun sôi và hớt sạch bọt để nước dùng trong, cho măng vào, sau đó cho dứa, cà chua, me, mộc nhĩ vào xoong thêm sa tế, nước mắm và nêm nếm gia vị vừa ăn.

III. TRÌNH BÀY

- Đặt nồi lẩu ở giữa, xếp rau, bún ra đĩa đặt xung quanh. Khi nước sôi nhúng cá đã chín vào cùng các loại rau ăn kèm và thưởng thức. Có thể pha một bát nước chấm mắm, chanh, ớt để chấm cá.

 

Hotline

Hotline

Video Hai Thụy

Dịch Vụ

Tiệc Tận Nơi Tiệc Tận Nơi Tiệc công ty Tiệc công ty Dịch vụ outside catering Dịch vụ outside catering Wedding catering Wedding catering

5 Gói Dịch Vụ Tiệc Cơ Bản

5 gói dịch vụ tiệc lưu động cơ bản 5 gói dịch vụ tiệc lưu động cơ bản HAI THUỴ CATERING

Dịch vụ đặt tiệc tại nhà cao cấp nhất miền nam

CÔNG TY TNHH TM DV ẨM THỰC HAI THỤY MST: 0315444457 120 đường Trục, phường 13, quận Bình Thạnh, Tp.HCM [email protected] 0899007123 DMCA.com Protection Status bộ công thương CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG

Dịch vụ đặt tiệc tại nhà

Thời gian hỗ trợ khách 24/24 trên nền tảng online

Khách có thể đặt hẹn trực tiếp trên công ty

Thứ 2 - Chủ Nhật :9am - 18pm

Hotline Chăm Sóc Khách Hàng

Điện Thoại: 0899007123 Zalo: 0899007123 Kênh Youtube Kênh Fanpage Họ Và Tên Số Điện Thoại Menu Tiệc Bàn Đặt Tiệc Nhanh Liên Hệ

Từ khóa » Cá Chình Biển Nấu Canh Chua