Liên Kết Chuỗi Trong Chăn Nuôi Gà An Toàn Sinh Học

Theo đó, Hải Dương đẩy mạnh xúc tiến thương mại, hỗ trợ xây dựng các mô hình chăn nuôi theo chuỗi liên kết giữa doanh nghiệp và trang trại trong các lĩnh vực từ cung ứng con giống, thức ăn chăn nuôi, sơ chế, chế biến, tiêu thụ gắn với truy xuất nguồn gốc. Đồng thời, tỉnh quan tâm tới xây dựng nhãn hiệu hàng hóa, chỉ dẫn địa lý đối với sản phẩm để bảo vệ thương hiệu, uy tín cho sản phẩm chăn nuôi; tăng cường tuyên truyền, quảng bá giúp nông dân nhận diện và nắm rõ hơn quy trình chăn nuôi gà theo hướng an toàn sinh học, thường xuyên hỗ trợ nông dân.

Toàn tỉnh Hải Dương hiện có khoảng 15 triệu con gia cầm; trong đó có 12 triệu con gà với các giống như gà ri lai. Tổng sản lượng trứng gia cầm tươi ước khoảng 13,5 triệu quả/tháng.

Việc đưa nhiều tiến bộ khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi gà thời gian qua đã được áp dụng; trong đó có mô hình chăn nuôi an toàn sinh học. Phương pháp này yêu cầu chuồng trại chăn nuôi cách xa khu dân cư, phun khử trùng tiêu độc định kỳ, có khu vực riêng để xử lý chất thải trong chăn nuôi, con giống lấy ở những nơi được đảm bảo…

Từ năm 2017 đến nay, Trung tâm Khuyến nông Hải Dương đã triển khai mô hình chăn nuôi gà an toàn sinh học với quy mô gần 45.000 con. Qua đó, chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi gà an toàn sinh học cho người chăn nuôi biết và áp dụng; giúp nông dân áp dụng đồng bộ biên pháp kỹ thuật, quản lý nhằm ngăn ngừa sự tiếp xúc giữa gia cầm và mầm bệnh. Nuôi theo mô hình này, gà phát triển tốt, tỷ lệ sống hơn 95% và sau 3 tháng có thể xuất bán. Đồng thời, hạn chế dịch bệnh, giảm chi phí đầu tư, hiệu quả tăng từ 15 - 20% so với chăn nuôi truyền thống, tạo ra sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Để nâng cao hiệu quả chăn nuôi gà theo hướng an toàn sinh học, đại diện Trung tâm Khuyến nông Hải Dương cho biết, Hải Dương tiếp tục rà soát quy hoạch, ưu tiên quỹ đất để hình thành vùng chăn nuôi có sức hút các doanh nghiệp lớn để đầu tư các dự án lớn hình thành chuỗi khép kín, có vai trò dẫn dắt, hỗ trợ các trang trại, sản xuất gắn với thị trường.