Liqueur Là Gì? Những Thông Tin Hữu ích Bạn Cần Biết Về Liqueur
Có thể bạn quan tâm
Trang chủ
Quiz
Mẫu CV xin việc Miễn phí
123job Profile
Tìm việc làm
Cover letter
Review công ty
Cẩm nang nghề nghiệp
Trắc nghiệm MBTI
Tính lương Gross - Net
Trắc nghiệm đa trí thông minh MI
Về chúng tôi
Chào mừng bạn trở lại 123job.vn
Cùng xây dựng một hồ sơ nổi bật và nhận được các cơ hội sự nghiệp lý tưởng
Quên mật khẩu
Đăng nhậpHoặc bằngQuay lại trang chủ
Bạn gặp khó khăn khi tạo tài khoản? Vui lòng gọi tới Zalo: 0961.469.398 (giờ hành chính).
Chào mừng bạn đến với 123job.vn
Cùng xây dựng một hồ sơ nổi bật và nhận được các cơ hội sự nghiệp lý tưởng
Tôi đồng ý với quy chế hoạt động và chính sách bảo mật thông tin của 123job.vn. Đăng ký Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập ngayQuay lại trang chủ
Bạn gặp khó khăn khi tạo tài khoản? Vui lòng gọi tới Zalo: 0961.469.398 (giờ hành chính).
Thông báo
Các điều kiện giao dịch chung về bảo vệ dữ liệu cá nhân
Kính gửi Quý Thành viên của Website 123job.vn,
Ban Quản Trị Website 123job.vn xin thông báo đến Quý Thành viên về việc áp dụng “Các điều kiện giao dịch chung về bảo vệ dữ liệu cá nhân” (Sau đây gọi tắt là “Các Điều Kiện Giao Dịch Chung”) được cập nhật theo Nghị định số 13/2023/NĐ-CP được Chính phủ ban hành ngày 17/4/2023 về bảo vệ dữ liệu cá nhân, hiệu lực thi hành từ ngày 01/07/2023.
“Các Điều Kiện Giao Dịch Chung” là một phần không thể tách rời của các thỏa thuận giữa Ban Quản Trị Website 123job.vn và các Thành viên. “Các Điều Kiện Giao Dịch Chung” có thể được sửa đổi trong từng thời kỳ. Mọi thông tin thay đổi (nếu có) sẽ được thông báo, cập nhật trên website https:///www.123job.vn.
Để xem chi tiết “Các Điều Kiện Giao Dịch Chung”, Quý Thành viên vui lòng nhấn: Tại đây
Trường hợp cần làm rõ về “Các Điều Kiện Giao Dịch Chung”, Quý Thành viên vui lòng liên hệ với Ban Quản Trị Website 123job.vn hoặc gửi email đến [email protected] để được hỗ trợ.
Trân trọng!
Tôi xác nhận đã đọc, hiểu rõ và đồng ý với Các điều kiện giao dịch chung về bảo vệ dữ liệu cá nhân của Ban Quản Trị Website 123job.vn Xác nhận- Trending
- Đời sống
- Tìm Việc
- Phỏng vấn
- Biểu mẫu
- Hồ sơ xin việc
- Thư xin việc
- Kinh nghiệm xin việc
- Xin nghỉ việc
- Luật lao động
- Viết CV
- Viết CV ngành Kinh Doanh
- Viết CV ngành Bán Hàng
- Viết CV ngành Marketing - PR
- Viết CV ngành IT phần mềm
- Viết CV ngành Ngân hàng/Tài Chính
- Viết CV ngành Hành chính - Văn phòng
- Viết CV ngành Kế toán - Kiểm toán
- Nghề nghiệp
- Bán hàng
- Kế toán - Kiểm toán
- Kỹ thuật - Cơ khí
- Tài chính - Ngân hàng - Bảo hiểm
- Hành chính - Nhân sự
- Kinh doanh
- Marketing
- Thuế
- Công nghệ thông tin
- Biên phiên dịch
- Kiến trúc - Xây dựng
- Freelancer
- Logistics
- Design
- Cơ khí - Điện
- Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn
- Y - Dược
- Báo chí - Truyền thông
- Điện tử- Viễn thông
- Giáo dục & Đào tạo
- Luật
- Công nhân
- Sản xuất & Chế biến
- Làm đẹp - Spa
- Hàng không
- Bất động sản
- SEO - Marketing
- Thăng tiến sự nghiệp
- Kỹ năng
- Quản trị nhân sự
- Quản trị doanh nghiệp
- Startup
- Quản lý & Lãnh đạo
- Cân bằng công việc & Cuộc sống
- Hướng Nghiệp
- Việc tốt nhất
- Công việc hoàn hảo
- Tư vấn nghề
- Thông tin nghề
- Đại Học - Cao Đẳng
- Mức lương
- Thực tập sinh
- Doanh nghiệp
- Bảng mô tả công việc
- Hệ thống KPI
- Quản trị hành chính
- Đánh giá công việc
- Sơ đồ và lưu đồ công ty
- Quản trị tài chính kế toán
- Đào tạo nội bộ
- Quản trị Marketing
- Xây dựng đội ngũ bán hàng
- Tuyển dụng
- Tin học
- Excel
- Word
- Powerpoint
- Công cụ
- VBA
- Nhân vật tiêu biểu
- Mẹo vặt
- Bói sự nghiệp
- Cung hoàng đạo
- Thần số học
- Phong thủy
- Nhân tướng học
- Sách hay mỗi ngày
- TOP Công ty
- Nghề nghiệp
- Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn
- Liqueur là gì? Những thông tin hữu ích bạn cần biết về Liqueur
Bạn nhiều lần bắt gặp thuật ngữ “Liqueur” tuy nhiên chưa có cơ hội tìm hiểu về khái niệm Liqueur là gì? Vậy thì bài viết 123job.vn sẽ chia sẻ sau đây sẽ rất hữu ích với bạn.
Làm việc trong nhà hàng - quầy bar thì Liqueur hẳn đã quá quen thuộc đối với các Bartender, tuy nhiên sẽ có nhân viên phục vụ mới vào trong nghề khi nghe khách order cho 1 ly Liqueur Kahlua đã thắc mắc không biết Liqueur là gì? Thức uống này đang có gì đặc biệt?
I. Liqueur là gì?
Liqueur (liˈkər) đó là tên gọi tiếng Anh chỉ rượu mùi/ rượu hương. Rượu mùi đã được sản xuất bằng cách kết hợp các loại rượu mạnh cùng với nhiều loại thảo mộc/ trái cây/ hạt/ gia vị/ hoa… cùng chất tạo vị ngọt. Đa số rượu mùi sẽ có nồng độ cồn ở trong khoảng 15% đến 30%.

Liqueur là gì? Những điều thú vị về Liqueur
II. Liqueur ra đời từ khi nào?
Lịch sử của rượu mùi sẽ bắt đầu vào khoảng những năm ở cuối thế kỷ 13 và dần phổ biến từ thế kỷ 14. Những chai liqueur đầu tiên đã được làm bởi các giới tu sĩ trong nhà nhờ hay tu viện. Loại rượu mùi đã xuất hiện sớm nhất chính là Chartreuse - vốn do những tu sĩ ở Pháp làm ra cùng với công thức mật truyền có màu xanh lục đậm rất tự nhiên.
Xem thêm: Lounge là gì? Tại sao lounge đang ngày càng trở nên phổ biến?
III. Phân loại Liqueur là gì?
Về cách phân loại, hiện nay có các loại rượu mùi chính là:
- Citrus Liqueur: rượu có mùi cam và chanh - Fruit Liqueur: rượu có mùi các loại trái cây - Mixed & Single Herb Liqueur: rượu mùi có một hoặc nhiều loại thảo mộc - Bean & Kernels: rượu mùi cùng với các loại hạt - Cream Liqueur: nhóm rượu này có mùi sữa
IV. Liqueur đã được sử dụng như thế nào?
- Uống không ở sau bữa ăn
- Uống cùng với đá viên hay đá bào
- Pha chế các loại cocktail
- Chế biến các món ăn và làm bánh ngọt
Xem thêm: Rượu Baileys là gì? Cách uống và cách pha chế rượu baileys
V. Liquor (spirits) là gì?
Liquor chính là rượu mạnh, còn gọi là spirits, được chưng cất từ các quá trình lên men lúa mạch hay nhiều loại thực vật khác như là hạt và trái cây.
1. Đặc điểm
Nhắc đến liquor, người ta cũng sẽ chia thành 6 nhóm rượu mạnh khác nhau đó là: Rum, Whisky, Brandy (cognac), Gin, Tequila và Vodka. Trong đó, ở nhóm rượu Rum, Brandy, Tequila và Vodka thường sẽ có nồng độ chính là 40%, trong khi nhóm rượu Whisky lên tới 55% và nhóm rượu Gin thì đang dao động từ 37.5 - 50%.
Vì là rượu mạnh vậy nên liquor được uống trực tiếp ở trong ly (kiểu neat) hay uống với đá trong ly rock. Ngoài ra, nó cũng được dùng để làm cocktail và một số đồ uống hỗn hợp khác nhau.
2. Rượu mùi sẽ được sản xuất như thế nào?
Quá trình lên men nguyên liệu có sử dụng các thành phần như là: đường, tuy nhiên rượu liquor được thu lại sẽ không có vị ngọt. Ngoài ra, hương vị sẽ được thêm vào sau quá trình chưng cất và quá trình thêm hương vị này còn được gọi là steeping (tương tự với cách ngâm giấm vậy).
Có lẽ vì thế, ngày nay rượu liquor có nhiều mùi vị khác nhau (như là mùi hương vị táo trong rượu Whisky và hương vị cam, chanh trong rượu Vodka) tạo nên cảm giác vị ngọt ở trong vòm miệng.
Xem thêm: Decanter là gì? Cách chọn các loại bình đựng rượu vang sao cho chuẩn
VI. Cách phân biệt liquor (spirits) và liqueur
Để phân biệt giữa hai loại rượu là: liquor (spirits) và liqueur một cách nhanh chóng, các bạn có thể dựa vào một vài đặc điểm trong bảng so sánh dưới đây:
Liquor | Liqueur | |
Phương thức sản xuất | Lên men và được chưng cất từ ngũ cốc hay các loại trái cây | Làm từ rượu liquor (spirits) và được bổ sung các hương liệu từ trái cây, thảo mộc và hạt,... |
Vị ngọt | Không vị | Có vị |
Độ cồn | Cao, tùy thuộc theo dòng rượu có độ cồn khác nhau, như là: Rum, Brandy, Tequila, Vodka là 40%; Whisky 55% và Gin đang dao động từ 37.5 - 50%. | Thấp, dao động từ 15 - 30% ABV, thỉnh thoảng có loại lên đến 55% ABV. |
Cách sử dụng | Uống trực tiếp và có có thể uống với đá hay làm cocktail. | Uống trực tiếp, uống với đá và làm cocktail để chế biến nhiều đồ uống khác. Có thể thêm vào món ăn. |
VII. Các loại rượu mùi - liqueur

Các loại rượu mùi của Liqueur
1. Fruit liqueur (rượu có mùi trái cây)
Rượu mùi được làm từ các loại trái cây cũng rất phổ biến trong khi tận dụng được hương vị ngọt tự nhiên của các loại trái cây. Một số loại rượu mùi trái cây phổ biến như là:
- Pisang Ambon (quả chuối) đang có màu xanh lá cây sáng và là thương hiệu của đất nước Hà Lan.
- Midori (dưa gang) sẽ có màu xanh lục sáng và thường được sản xuất ở tại các nước: Hoa Kỳ, Mexico, Nhật Bản và Pháp.
- Grand Marnier (quả cam) có màu cam và còn là thương hiệu của Pháp.
- Medronho (quả dâu tây) có màu đỏ sậm chính là thương hiệu của Bồ Đào Nha.
2. Coffee liqueur (rượu có mùi cà phê)
Để tạo ra hương vị độc đáo có trong rượu mùi cà phê, người ta thường xuyên kết hợp hương vị cà phê vốn có đối với một số hương vị khác như là sô cô la hay vani, nhằm mang lại các hương vị thơm ngon nhất. Bạn có thể nhìn thấy một vài loại rượu mùi cà phê như:
- Kahlúa: các thương hiệu đến từ Veracruz (Mexico), bao gồm có rượu nền là Rum, cà phê Arabica và đường.
- Allen's Coffee Brandy: thương hiệu đang phổ biến tại New England.
- Kamora: thương hiệu đến từ Mexico, mang ít ngọt và rẻ hơn so với Kahlúa.
- Tia Maria: thương hiệu đến từ Jamaica tuy nhiên hiện nay được sản xuất tại nước Ý. Thành phần bao gồm có rượu rum, hạt cà phê, đường và vani.
3. Chocolate liqueur (rượu có vị socola)
Dòng rượu này được phân thành 3 loại đó là: rượu mùi sô cô la, rượu mùi kem sô cô la và crème de cacao. Thỉnh thoảng, những loại rượu này còn được kết hợp cùng với hương vị vani hay trái cây có vị ngọt.
- Rượu mùi sô cô la: hương vị chính là sô cô la, như là Afrikoko (dừa và sô cô la), Mozart Black (sô cô la đen) cùng với Sabra (sô cô la đen và cam Jaffa).
- Rượu mùi kem sô cô la: có hương vị sô cô la cùng với kết cấu dạng kem, như là Cadbury, Vana Tallinn và Vermeer.
- Crème de cacao: hương vị sô cô la cacao cùng với siro vậy nên có hàm lượng đường cao, độ cồn phổ biến từ 20 - 25% ABV.
4. Herb liqueur (rượu mùi thảo mộc)
Thành phần chủ yếu được dùng chính là các loại thảo mộc và các thực vật tự nhiên. Người ta thường dùng loại rượu này để chế biến các món ăn, giúp cho tăng thêm hương vị độc đáo ngoài việc sử dụng để có thể pha chế.
Một số loại rượu mùi thảo dược phổ biến, như là rượu mùi hoa hồi (Aguardiente của Mexico, Bồ Đào Nha và Colombia; Herbsaint của Hoa Kỳ hay Pastis của Pháp…), Agwa de Bolivia ( có 37 loại thảo mộc), Becherovka (hạt hồi, quế và các loại thảo mộc khác nhau)…
Xem thêm: Sparkling wine là gì? Cách thưởng thức các Sparkling wine “chuẩn quý tộc”
5. Cream liqueur (rượu mùi kem sữa)
Để tạo ra hương vị độc đáo cho rượu mùi Cream, bạn cần phải có rượu nền tốt như là Rum, Whisky hay các loại rượu lâu năm. Bạn có thể cảm nhận được hương vị đơn giản của dòng rượu này bởi vì nó là sự pha trộn giữa các thành phần kem và rượu cơ bản, không thêm bất kỳ các chất phụ gia nào.
Ngoài ra, bạn vẫn tìm thấy được các hương vị đặc biệt của rượu mùi Cream do vậy được bổ sung thêm một vài gia vị như là hương vani, cam quýt hay quế:
- Advocaat: có độ sánh mịn như là sữa trứng, chính là thức uống truyền thống của người Hà Lan. Thành phần bao gồm có rượu mạnh, trứng và đường.
- Amarula: có nguồn gốc từ Nam Phi và các thành phần sử dụng là đường, kem và quả của cây marula.
- Kem Ailen Baileys: có nguồn gốc từ Ireland, các thành phần bao gồm có rượu Whisky, kem và cacao.
- Dooley's: có nguồn gốc từ Đức và thành phần gồm có rượu Vodka và kẹo bơ cứng.
6. Flower liqueur (rượu mùi hoa)
Hoa cũng là nguyên liệu để tạo ra rượu mùi độc đáo. Bạn có thể tìm thấy rượu mùi Rosolio (của Ý, làm từ rượu, đường, nước và bổ sung thêm hương vị như là cà phê, cam quýt, bạc hà,…); Crème de violette ( được sử dụng rượu mạnh, hoa có màu tím tự nhiên và hương liệu); Creme Yvette (thành phần chủ yếu chính là cánh hoa tím parma đối với quả mâm xôi, rượu, mật ong, vỏ cam và vani),…
7. Berry liqueur (rượu mùi loại quả mọng)
Tương tự như trái cây, những loại quả mọng như là quả mâm xôi hay dâu tây đều làm cho hương vị rượu mùi trở nên đặc biệt. Hơn nữa, người ta có thể tận dụng các vị ngọt tự nhiên của chúng hay bổ sung thêm mật ong hoặc các chất làm ngọt tự nhiên khác nhau để tạo nên hương vị vừa ý theo nhà sản xuất.
8. Honey liqueur (rượu mùi mật ong)
Đây chính là loại rượu mùi có sử dụng thành phần chính là mật ong đã được kết hợp với các loại rượu nền và một số thành phần khác nhau.
Chẳng hạn: Rakomelo (thức uống của Hy Lạp, bao gồm có rượu mạnh từ bã nho, mật ong và gia vị - như quế, bạch đậu khấu hay thảo mộc), Drambuie (đồ uống của Scotland, bao gồm rượu Whisky, mật ong, thảo mộc và gia vị), Krupnik (đồ uống của Balan, bao gồm có rượu mạnh từ ngũ cốc, mật ong và thảo mộc),…
9. Nut liqueur (rượu mùi các loại hạt)
Những loại hạt như là hạnh nhân, hạt dẻ, hạt phỉ,… hay óc chó đều có thể tạo nên rượu mùi hạt độc đáo. Một vài loại phổ biến như là: Amaretto (đồ uống của Ý, có thể sử dụng hạnh nhân, đào hay mơ), Nocello (đồ uống của Ý, thành phần chính là quả óc chó và hạt phỉ), Peanut Lolita (thành phần có rượu Whisky và đậu phộng),…
Xem thêm: Brandy là gì? Tìm hiểu về loại rượu Brandy và các quy trình để sản xuất rượu Brandy
VIII. Kết luận
Như vậy, 123job đã giúp các bạn hiểu rõ hơn về khái niệm liquor là gì? Rượu mùi - liqueur là gì? Phân biệt và các loại rượu mùi phổ biến ra sao rồi đấy. Hy vọng sẽ là các thông tin hữu ích tới các bạn đọc.
Xem tiếp: Receptionist là gì? Yêu cầu công việc nhân viên lễ tân nhà hàng, khách sạnTag: Nhân viên pha chế Nhân viên phục vụ rượu Spirit rượu brandy rượu vang Rượu Baileys là gì Liqueur là gìBài viết nhiều người đọc
Nhân viên thu ngân là gì? Bạn đã biết chưa?
Nhân viên phục vụ là gì? Bí quyết trở thành nhân viên phục vụ chuyên nghiệp
Những kỹ năng cần thiết của kiến trúc sư trong phát triển sự nghiệp
Shipper là gì? Những khó khăn ít ai biết về công việc shipper
Cẩm nang kinh nghiệm làm shipper cho sinh viên làm thêm
Shipper nên lựa chọn hãng giao hàng nào để có thể làm việc?
Trợ lý và thư ký khác nhau như thế nào?
Khám phá việc làm nhân viên nhập liệu từ A tới Z
123job.vn - Trao cơ hội cho hàng triệu người với những công việc mơ ước với môi trường làm việc chuyên nghiệp và mức lương tốt nhất.
Với sứ mệnh: Cung cấp các thông tin việc làm, review công ty hấp dẫn, dịch vụ tư vấn tuyển dụng xác thực và chất lượng cho nhà tuyển dụng và người lao động, chúng tôi luôn tận tâm tận lực, không ngừng sáng tạo nhằm đem lại chất lượng dịch vụ hàng đầu, giúp tất cả mọi người có được một công việc phù hợp nhất.
Tự hào: Là trang tuyển dụng uy tín, là cầu nối của hàng triệu người tìm việc và nhà tuyển dụng.
Giá trị cốt lõi:- Luôn chủ động và sáng tạo, lấy công nghệ làm nền tảng cốt lõi để phát triển dịch vụ.
- Chuyên nghiệp & tận tâm với khách hàng và người tìm việc bằng những dịch vụ tốt nhất.
- Làm việc chính trực, tuân thủ các nguyên tắc đạo đức, không vụ lợi cá nhân và luôn đặt lợi ích của công ty lên hàng đầu.
Nếu bạn đang muốn kết nối với những nhà tuyển dụng uy tín hàng đầu Việt Nam, đừng ngần ngại hãy TẠO CV NGAY để tăng gấp 5 lần cơ hội có được công việc với mức lương tốt nhất nhé!

Mục Lục
- I. Liqueur là gì?
- II. Liqueur ra đời từ khi nào?
- III. Phân loại Liqueur là gì?
- IV. Liqueur đã được sử dụng như thế nào?
- V. Liquor (spirits) là gì?
- 1. Đặc điểm
- 2. Rượu mùi sẽ được sản xuất như thế nào?
- VI. Cách phân biệt liquor (spirits) và liqueur
- VII. Các loại rượu mùi - liqueur
- 1. Fruit liqueur (rượu có mùi trái cây)
- 2. Coffee liqueur (rượu có mùi cà phê)
- 3. Chocolate liqueur (rượu có vị socola)
- 4. Herb liqueur (rượu mùi thảo mộc)
- 5. Cream liqueur (rượu mùi kem sữa)
- 6. Flower liqueur (rượu mùi hoa)
- 7. Berry liqueur (rượu mùi loại quả mọng)
- 8. Honey liqueur (rượu mùi mật ong)
- 9. Nut liqueur (rượu mùi các loại hạt)
- VIII. Kết luận
Chủ đề nổi bật
- Nghề bán hàng
- Bí quyết bán hàng
- Quản lý bán hàng
- Bán hàng trên thương mại điện tử
- Kế toán thuế
- Bán hàng
- Kế toán - Kiểm toán
- Kỹ thuật - Cơ khí
Dành cho người tìm việc
- Tạo CV online - Chỉ 5 phút
- [Tips] Viết CV xin việc đúng chuẩn
- Tìm việc làm nhanh mọi nơi
- Câu hỏi phỏng vấn - Mẹo trả lời
- Mục tiêu nghề nghiệp bản thân
- Trắc nghiệm tính cách - MBTI
- Chuyển lương GROSS to NET
- Định Hướng nghề nghiệp tương lai
Dành cho nhà tuyển dụng
- Đăng tin tuyển dụng - Miễn phí
- Cẩm nang tuyển dụng - Tuyệt hay
- Sơ đồ quy trình tuyển dụng chuyên nghiệp
Từ khóa » Kahlua Thuộc Nhóm Rượu Mạnh Mùi Nào
-
Rượu Mùi Là Gì? Cách Nhận Biết Rượu Mùi
-
Rượu Mùi Và Top Những Loại Rượu Mùi Nổi Tiếng Thế Giới - Winemart
-
Tổng Hợp Các Loại Rượu Mùi Nổi Tiếng Nhất Thế Giới
-
Phân Biệt Liquor (rượu Mạnh) Và Liqueur (rượu Mùi), Các Loại Rượu ...
-
Liqueur Là Gì? Và 4 Thông Tin Hữu ích Cần Biết Về Liqueur
-
KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ CÁC LOẠI RƯỢU MÙI MÀ NGƯỜI HỌC ...
-
Rượu Mùi (Liqueurs) - Danh Sách Mới Nhất 2019 - Winemartwine
-
27 Loại Rượu Mùi Nổi Tiếng Thế Giới
-
Rượu Liqueur - Loại Rượu Mùi Với Hương Vị Ngây Ngất - Rượu SG
-
Phân Loại Các Loại Rượu Mùi - BARTENDER
-
Rượu Kahlua - Rượu Mùi Cà Phê - Rượu Ngoại 68
-
Rượu Mùi (Liqueur) - Kien Thuc Ruou
-
RƯỢU ĐẮNG VÀ RƯỢU MÙI - GIA VỊ KHÔNG THỂ THIẾU TRONG ...
-
Phân Biệt Rượu Mạnh Và Rượu Mùi, Bạn đã Biết Chưa? - CoolMate
Trang chủ
Quiz
Mẫu CV xin việc
123job Profile
Tìm việc làm
Cover letter
Review công ty
Cẩm nang nghề nghiệp
Trắc nghiệm MBTI
Tính lương Gross - Net
Trắc nghiệm đa trí thông minh MI
Về chúng tôi