Lợi Và Hại, Cách Dùng Và Kết Quả Của Việc Uống. Amino Axit BCAA

Về đàn ông BCAA: lợi và hại, cách dùng và kết quả của việc uống. Amino axit BCAA - có lợi hay có hại cho cơ thể

Trong cơ thể, cơ bắp phát triển và nhiều quá trình khác là điều hiển nhiên, điều quan trọng là bạn phải tự hiểu rằng chúng hoàn toàn không phải là một phương pháp chữa bệnh thần kỳ có thể được sử dụng với bất kỳ liều lượng nào tùy ý bạn. Điều quan trọng là phải tuân thủ các biện pháp để tránh gây hại cho sức khỏe và các tác dụng phụ. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét các tác dụng phụ tiềm ẩn có thể mong đợi từ việc sử dụng các axit amin BCAA với liều lượng cao.

Hãy bắt đầu với việc thu nhỏ não. Một sự thật hơi tầm thường, nhưng vẫn hướng dẫn việc ra quyết định của nhiều vận động viên, cả người mới bắt đầu và người cao cấp.

Tất cả chúng ta, ở những mức độ khác nhau, đều có một số niềm tin tiềm thức rằng nếu BCAAs (hoặc bất kỳ sản phẩm dinh dưỡng thể thao nào khác) được bán trong cửa hàng dinh dưỡng thể thao và được chuyên gia tư vấn khuyên dùng để tăng cường phát triển cơ bắp, thì đây chính là sản phẩm. duy nhất chức năng mà chúng thực hiện khi xâm nhập vào cơ thể.

Hãy giải thích bằng một phép loại suy. Khi một viên thuốc đau đầu vào cơ thể, nó chỉ được vận chuyển đến đầu và nhẹ nhàng loại bỏ mục tiêu mà nó đã định? Dĩ nhiên là không. Trên thực tế, mọi tế bào của cơ thể đều trải qua hoạt động của nó, vì các chất hoạt động của nó được phân phối khắp cơ thể qua máu.

Đối với các axit amin, ngoài các chức năng quan trọng tập trung trong cơ bắp mà mọi người tập thể hình đều biết đến (tăng trưởng, sửa chữa các tế bào bị tổn thương, năng lượng), chúng còn đóng một vai trò tích cực. trong một số lượng lớn các phản ứng trao đổi chất khác trong cơ thể.

Quan trọng: Đó là mặt trái của đồng tiền này giải thích tác hại có thể có của BCAAs (cũng như các loại thuốc dinh dưỡng thể thao khác) trong một số điều kiện nhất định. Đặc biệt, các nhà khoa học nói rằng BCAAs có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của một số căn bệnh không mấy dễ chịu đối với con người: tiểu đường và ung thư.

Bài báo này sẽ được cập nhật thường xuyên với các kết quả nghiên cứu khoa học về vấn đề này, khi chúng ta học được một điều gì đó mới.

Vấn đề về tác hại của BCAA đối với sức khỏe tương đồng rất nhiều với các vấn đề của các axit amin khác (đặc biệt) khi được tiêu thụ với liều lượng lớn. Để hiểu đầy đủ về chủ đề, chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với chúng.

Ngoài ra, hãy đọc bài viết của chúng tôi về cách chúng tôi xem xét các quan điểm phổ biến khác nhau về lợi ích và hiệu quả của các axit amin này và đưa ra đánh giá khoa học về chúng.

Tác hại BCAA: đánh giá của bác sĩ về Tiến sĩ Mercola

Dưới đây là đánh giá của Tiến sĩ Mercola về những tác hại có thể có của BCAAs từ bài báo Lợi ích sức khỏe của BCAAs, trong đó ông cũng nói về vấn đề quá nhiều chúng từ thực phẩm bổ sung.

1 BCAAs và ung thư

Quan trọng: Tiến sĩ Mercola tin rằng lý do chính của việc bcaa có thể gây hại cho sức khỏe là do " chúng là những chất kích thích rất mạnh của một trong những cơ chế điều hòa trao đổi chất quan trọng nhất, đó là enzym mTOR. Đặc biệt, quá nhiều protein, BCAAs và leucine, có tác động cực kỳ tiêu cực đến hoạt động của mTOR. Điều này có thể chấp nhận được khi mục tiêu là xây dựng cơ bắp, nhưng liên tục sử dụng liều lượng cao mỗi ngày là một ý kiến ​​tồi. ".

Enzyme này quyết định độ nhạy của chất dinh dưỡng và do đó giải phóng một số hormone điều chỉnh sự trao đổi chất, tăng trưởng, phân chia và tồn tại của tế bào.

Nó có nghĩa là gì?

“Nếu có nhiều axit amin BCAA (hoặc protein) trong chế độ ăn uống, thì hoạt động của enzym mTOR sẽ tăng lên, các tế bào bắt đầu phân chia và phát triển; nếu hoạt động của mTOR thấp, thì quá trình bảo tồn và phục hồi hiện tại. tế bào xảy ra. "

Câu hỏi quan trọng nhất: loại tế bào nào? Nếu cơ bắp, thì điều này là tuyệt vời!

Mercola: "Mức độ cao của enzym mTOR dẫn đến tăng nguy cơ ung thư, bởi vì nó ngăn chặn cơ chế tự nhiên của cơ thể để loại bỏ các tế bào và ty thể bị lỗi ra khỏi cơ thể. Nó cũng ngăn chặn khả năng tạo ra các ty thể mới của cơ thể, vốn là cơ sở cung cấp năng lượng cho các tế bào. "

Nguyên nhân chính khiến bcaa có hại cho sức khỏe là do kích thích enzym mTOR, xảy ra khi có nồng độ dư thừa của axit amin trong máu. Nó có thể dẫn đến sự phát triển của ung thư

"Nhiều bệnh nhân ung thư gặp phải hội chứng suy nhược cơ nghiêm trọng và được kê đơn các axit amin BCAA. Điều quan trọng là phải duy trì sự cân bằng khi cung cấp sự gia tăng và duy trì cần thiết của khối lượng cơ, đồng thời, các khối u ung thư không nhận được thức ăn để phát triển."

2 BCAAs và bệnh tiểu đường

Ví dụ, trong trường hợp mắc bệnh tiểu đường, người ta đã phát hiện ra rằng BCAAs có thể làm giảm hoặc tăng lượng đường trong máu, tùy thuộc vào từng trường hợp.

Tạp chí Sự trao đổi chất giải thích vai trò phức tạp của BCAAs trong bệnh tiểu đường và ung thư (15):

"Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng sự gia tăng nồng độ axit amin bcaa trong máu có liên quan đến việc tăng đề kháng insulin và sự phát triển tiếp theo của bệnh tiểu đường. Trong trường hợp ung thư, nhu cầu bình thường của cơ thể đối với BCAAs rất phức tạp bởi thực tế là ung thư cũng ăn các axit amin này."

"Bao gồm, điều quan trọng là tránh sử dụng leucine (một trong ba axit amin BCAA) ở dạng miễn phí. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng leucine tiêm tĩnh mạch dạng tự do gây ra phản ứng tăng đường huyết mạnh và kháng insulin, có thể dẫn đến phát triển bệnh tiểu đường."

Quan trọng: Vì lý do này, Các nhà khoa học và bác sĩ không khuyến khích sử dụng axit amin BCAA dưới dạng thực phẩm bổ sung, cũng như tránh quá nhiều protein trong chế độ ăn uống.

Sự dư thừa BCAAs có thể kích thích sự phát triển của bệnh tiểu đường. Điều này cũng áp dụng cho việc hấp thụ riêng lẻ axit amin leucine, là một phần của BCAA.

3 Làm gì để tránh tác hại từ BCAA?

Vì vậy, cũng như mọi thứ trong cuộc sống, việc duy trì sự cân bằng là rất quan trọng. BCAAs có thể được rất nguy hại cho sức khỏe nếu thường xuyên dùng với số lượng quá nhiều.

Mercola : "BCAAs có thể rất có lợi nếu được sử dụng một cách có mục tiêu khi bạn đang tập luyện sức mạnh để xây dựng cơ bắp, điều này trở nên rất quan trọng khi bạn già đi. Whey Protein Concentrate (không phải loại cô lập) là nguồn BCAAs tốt nhất, hoàn toàn cân bằng trong chế độ ăn uống. Chúng tôi khuyên bạn nên dùng nó, và không bổ sung axit amin bcaa. "

Quan trọng: Ăn quá nhiều BCAA sẽ dễ dàng hơn nhiều khi bạn dùng chúng ở dạng bổ sung. Đặc biệt nếu trong thực đơn của bạn, giống như bất kỳ vận động viên “bình thường” nào, ngoài sự phong phú của các sản phẩm protein tự nhiên, còn có mọi thứ có thể (protein, chất tăng cường, thanh, glutamine, bcaa, carnitine, v.v.). Nếu vậy, bạn đang gặp rủi ro, cơ chế phân tử của nó có thể đang hoạt động.

BCAAs có thể rất nguy hiểm cho sức khỏe nếu thường xuyên sử dụng quá nhiều. Các nhà khoa học và bác sĩ đặc biệt khuyên không nên dùng axit amin BCAA dưới dạng thực phẩm bổ sung, cũng như tránh quá nhiều protein trong chế độ ăn uống.

Trong những năm gần đây, các chất bổ sung axit amin chuỗi nhánh (BCAA) đã trở nên rất phổ biến đối với những vận động viên thể hình và những người đam mê thể dục, và vì lý do chính đáng. Quả thực, chơi thể thao làm cho hình thể của đàn ông và phụ nữ đẹp lên, nhưng bên cạnh đó, cơ thể thường xuyên cần những chất hữu ích. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét các axit amin BCAA là gì, lợi ích của chúng đối với con người và cách sử dụng chúng một cách chính xác.

BCA là gì

Protein là chất dinh dưỡng đa lượng quan trọng trong chế độ ăn uống của vận động viên. Nếu một vận động viên tiêu thụ protein đúng giờ và đúng số lượng, điều này mang lại cho anh ta rất nhiều lợi ích, chẳng hạn như cải thiện khả năng phục hồi, duy trì hoặc tăng khối lượng cơ bắp. Protein được tạo thành từ các khối xây dựng được gọi là axit amin liên kết với nhau thành chuỗi dài được gọi là polypeptit tạo nên một protein duy nhất.

Trong những năm gần đây, nghiên cứu đã bắt đầu tập trung vào những lợi ích có thể có của việc bổ sung các axit amin cụ thể vào chế độ ăn uống của các vận động viên. Một tập hợp con của các axit amin được gọi là axit amin chuỗi nhánh (BCAAs) đã nhận được sự quan tâm đặc biệt của các chuyên gia dinh dưỡng.

BCAAs được coi là các axit amin thiết yếu, có nghĩa là chúng không được tổng hợp trong cơ thể con người và phải được lấy từ các nguồn thực phẩm.

Có ba BCAA:

• leucine;
• valine;
• isoleucine.

Video: BCAAs để làm gì và cách sử dụng chúng Các axit amin tạo nên tổng số protein cơ xương chiếm khoảng một phần ba BCAAs. Trong quá trình gắng sức kéo dài, BCAAs có thể bị oxy hóa trong ty thể của cơ xương và chuyển hóa thành năng lượng.

Mặt khác, sáu axit amin thiết yếu khác chủ yếu được xử lý ở gan. Trong quá trình tập thể dục kéo dài, lượng BCAAs được chuyển hóa thành trạng thái năng lượng tăng lên đáng kể. Điều này có thể dẫn đến giảm nồng độ axit amin trong cơ và do đó, chúng có thể cần được bổ sung trong chế độ ăn uống.

Bạn có biết không? Protein cần thiết cho sự sống, được tìm thấy trong mọi tế bào sống của cơ thể con người, giúp cơ thể xây dựng và sửa chữa xương, cơ và da. Các protein trong chế độ ăn mà con người ăn (chẳng hạn như các loại hạt, thịt gia cầm, cá, thịt đỏ, đậu và các sản phẩm từ sữa) hầu hết là các axit amin chuỗi dài. Cơ thể tiêu hóa và phá vỡ các nguồn protein này, và những gì còn lại của chúng là các axit amin.

• whey protein cô lập - 26%;
• protein sữa - 21%;
• protein cơ - 18%;
• phân lập protein đậu nành - 18%;
• protein lúa mì - 15%.

Bổ sung axit amin trong quá trình luyện tập sức mạnh có thể giúp cải thiện tổng hợp protein và giảm thiểu sự phân hủy protein, do đó giúp tăng khối lượng cơ nhiều hơn mà không tăng mỡ.

Ai cũng biết rằng rèn luyện sức mạnh dẫn đến tăng sức mạnh cơ bắp và phì đại cơ. Kiểu tập luyện này gây ra cả sự tổng hợp protein (xây dựng cơ bắp) và sự suy thoái protein (sự phân hủy cơ bắp).

Sự thích nghi và phát triển của cơ phụ thuộc vào sự cân bằng ròng giữa hai quá trình này. Các vận động viên sức mạnh cần tập trung vào việc tối đa hóa tổng hợp protein và giảm thiểu sự phân hủy protein, đó là lý do tại sao các chiến lược dinh dưỡng tồn tại.

Lượng calo và protein đầy đủ có thể tạo ra sự cân bằng có lợi cho quá trình tổng hợp protein và tối ưu hóa sự thích nghi của cơ bắp. Leucine kích thích phản ứng insulin.

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng uống đồ uống có chứa carbohydrate đơn giản, whey isolate và leucine làm tăng đáng kể lượng insulin sau khi tập thể dục. Điều này được khẳng định bởi lượng axit amin cao và dẫn đến tăng cường độ phì đại và sức mạnh của cơ xương.

Lợi và hại

BCAA có lợi gì cho vận động viên và người bình thường:

1. Axit amin làm giảm suy cơ và tăng tốc độ phục hồi. Chúng giúp kích thích tổng hợp protein cơ bắp (ví dụ: xây dựng cơ bắp) và giảm đau cơ khi dùng trước và sau khi tập thể dục cường độ cao.
2. BCA được xử lý trong mô cơ, không giống như hầu hết các axit amin, được xử lý trong gan. Điều này có nghĩa là chúng nhanh chóng được hấp thụ và cũng cung cấp thêm một nguồn nhiên liệu cho hoạt động của cơ bắp. BCA đã được chứng minh là giúp duy trì khối lượng cơ và giảm mỡ tối đa. Chế độ ăn hạn chế calo đặc biệt hấp dẫn đối với những người tập thể hình muốn phát triển khối lượng cơ nhưng không tăng khối lượng cơ thể.
3. BCAs giúp trì hoãn sự mệt mỏi khi tập thể dục kéo dài, cho phép bạn tập luyện chăm chỉ hơn và lâu hơn. Axit amin sẽ giúp vận động viên tập trung và ngăn chặn (bằng cách ngăn chặn tryptophan vượt qua hàng rào máu não) sản xuất serotonin, thường tăng lên khi tập luyện kéo dài và gây ra mệt mỏi. Ngoài những lợi ích phục hồi, chức năng não được cải thiện, điều này rất quan trọng trong các cuộc đua đường dài mệt mỏi (marathon, hai môn phối hợp và ba môn phối hợp).

Phản ứng phụ:

1. Phần lớn, BCAAs là vô hại và hầu hết các chuyên gia tin rằng việc sử dụng chúng hàng ngày sẽ làm tăng hiệu quả của chúng. Tuy nhiên, như bất cứ điều gì, lạm dụng có thể có tác dụng phụ tiêu cực tiềm ẩn. Ngoài ra, axit amin được chống chỉ định ở một số người.
2. Sử dụng quá nhiều chúng có thể bao gồm mệt mỏi, mất phối hợp, buồn nôn, đau đầu và tăng đề kháng insulin (có thể dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2).

BCAAs cho phụ nữĐối với các axit amin này, không có sự phân chia người tiêu dùng theo giới tính, có nghĩa là chúng hữu ích như nhau cho cả phụ nữ và nam giới.

Việc sử dụng chúng cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai hoặc trong khi cho con bú thường không được khuyến khích, đơn giản vì các nghiên cứu được tiến hành không đủ để xác định chắc chắn liệu BCAAs có an toàn trong những trường hợp này hay không và với số lượng bao nhiêu.

Video: về công dụng của axit amin BCAA đối với phụ nữ

Chỉ định và chống chỉ định

Chỉ định dùng BCAAs:

1. Axit amin có thể tăng cường hệ thống miễn dịch và có tác động tích cực đến sức khỏe đường ruột. Một số người (không chỉ vận động viên) sử dụng axit amin như chất bổ sung để ngăn ngừa mệt mỏi và tăng khả năng tập trung.
2. Được sử dụng để điều trị nhiều bệnh - não, gan, các rối loạn khác nhau của hệ thống cơ xương, bệnh di truyền, bệnh McArdle và chứng biếng ăn.
3. Được sử dụng để giúp làm chậm quá trình suy giảm cơ bắp ở bệnh nhân nằm liệt giường và điều trị chứng kém ăn ở bệnh nhân suy thận và ung thư.

Quan trọng!Những người nghiện rượu mạnh không nên sử dụng BCAAs - điều này cực kỳ nguy hiểm cho sức khỏe của họ.

Chống chỉ định:

1. Axit amin có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, vì vậy những người sau khi phẫu thuật nên tránh chúng trong một thời gian nhất định trước và sau khi phẫu thuật.
2. Tránh dùng BCAAs cũng cần thiết cho những người mắc các bệnh như nghiện rượu, nhiễm toan ceton niệu, bệnh thận và gan, bệnh tim và tăng huyết áp. Tất cả các chỉ định của axit amin cho những bệnh nhân như vậy chỉ có thể được thực hiện bởi bác sĩ tham gia.

Mô tả các BCAA phổ biến

Thuốc lý tưởng cho việc tập luyện cơ bắp và ăn kiêng thể thao, nó chứa một lượng BCAA cao. Sản phẩm này được sản xuất tại Hoa Kỳ. Trong số các vận động viên, nó rất phổ biến do chất lượng luôn cao.

Bạn có biết không? Có tổng cộng 20 loại axit amin, trong đó có 9 loại mà cơ thể con người không thể tự sản xuất được. Các axit amin này là histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan và valine. Một người phải nhận được các axit amin này từ thực phẩm. Nếu điều này không xảy ra, các tế bào của cơ thể con người sẽ bắt đầu sử dụng protein của chính chúng để bù đắp sự thiếu hụt, cuối cùng sẽ dẫn đến sự suy thoái của cơ và các cơ quan.

Đặc điểm:

• có sẵn dưới dạng bột màu trắng;
• sản phẩm được đóng gói trong lọ nhựa có nắp vặn;
• trọng lượng của một gói - 457 gram;
• Nội dung của gói đủ cho 60 phần ăn đơn lẻ, trọng lượng một phần ăn là 7,6 gam;
• 1 khẩu phần chứa 600 mg BCAAs;
• chứa tỷ lệ BCAA tối ưu 2: 1: 1 (leucine, isoleucine và valine).

Đặc điểm:

• được phát hành ở dạng máy tính bảng;
• lọ nhựa kín nhẹ, có nắp vặn được dùng làm bao bì;
• một gói chứa 125 hoặc 375 viên;
• Hàm lượng trong một gói nhỏ (125 viên) đủ cho 25 phần ăn, một hũ lớn (375 viên) chứa 75 phần ăn;
• liều duy nhất được đề nghị là 5 viên thuốc, được rửa sạch bằng nước;
• thời gian tiếp nhận - vào đầu hoặc cuối giờ học, cũng như bất kỳ lúc nào thuận tiện (ngay cả trước khi đi ngủ);
• một liều duy nhất (5 viên thuốc) chứa leucine - 224 mg, valine - 112 mg, isoleucine - 112 mg;

Thuốc có tác dụng định hướng: tăng trưởng cơ, phục hồi nhanh chóng từ tổn thương vi mô trong cơ, cũng như duy trì nitơ trong mô.

Đặc điểm:

• bao bì - một lọ nhựa tối màu có nắp vặn;
• có sẵn trong bao bì 60, 200 hoặc 400 viên nang;
• liều duy nhất được đề nghị là hai viên nang;
• hai viên nang (1 liều) chứa: leucine - 500 mg, isoleucine - 250 mg, valine - 250 mg;
• chế phẩm cũng chứa vitamin B6, giúp thúc đẩy sự hấp thụ tối đa;
• trong quá trình tiếp nhận, thuốc được rửa sạch bằng bất kỳ chất lỏng không nóng nào;
• nước sản xuất - Hợp chủng quốc Hoa Kỳ.

Tác dụng trực tiếp của thuốc: tăng trưởng cơ và duy trì khối lượng cơ. Ngoài ra, thuốc hoạt động như một chất đồng hóa.

Đặc điểm:

• có sẵn trong 2 loại bao bì - doypack và một lọ nhựa sẫm màu có nắp vặn, một thìa đong được đính kèm trong gói;
• Thuốc dạng bột màu trắng có mùi thơm dễ chịu (táo, lê, dưa, cam máu, hồng chanh, cola, chanh, xoài);
• đóng gói sẵn 700 gram;
• liều duy nhất được khuyến nghị là 7 gam hoặc nửa muỗng bột;
• tần suất nhập học - từ 1 đến 3 lần một ngày;
• 7 gam sản phẩm chứa: leucine - 250 mg, isoleucine - 125 mg, valine - 125 mg, cũng như axit xitric, hương vị, aspartame (chứa phenylalanin);
• trước khi lấy bột được pha với nước có nhiệt độ vừa phải;
• nước xuất xứ - Hungary.

Rất tốt cho việc xây dựng cơ thể, phục hồi cơ bắp sau khi vận động nặng, giúp giảm thêm cân.

Đặc điểm:

• đóng gói trong túi mờ đục mềm;
• gói chứa một thìa đong, chứa 16,5 g sản phẩm;
• loại sản phẩm - protein cô đặc;
• sản phẩm - whey cô đặc ở dạng bột;
• bao bì 1000 gam;
• số lượng khẩu phần trong gói - 30;
• khẩu phần đơn được khuyến nghị là 33 gram hoặc hai muỗng;
• một khẩu phần chứa: calo - 140, protein - 25,3 gam, chất béo - 3 gam, carbohydrate - 2,9 gam, và còn có chất tạo ngọt (sucralose), hương liệu dừa, lecithin đậu nành;
• nước xuất xứ - Nga.

Tiếp theo, hãy xem cách dùng Geneticlab Nutrition Whey Pro. Để tăng trọng lượng cơ thể:

• vào buổi sáng, lúc bụng đói, 40 phút trước khi ăn sáng;
• trong khoảng thời gian giữa bữa tối và bữa trưa;
• 2 giờ trước khi bắt đầu các lớp học;
• 20 phút sau khi tập luyện.

Để giảm cân:

• trước bữa ăn sáng (trước 40 phút);
• một giờ trước khi đào tạo và 30 phút sau khi kết thúc khóa đào tạo;
• thay thế một trong các bữa ăn bằng một khẩu phần whey protein cô đặc, tốt nhất là bạn nên làm điều này vào bữa tối;
• giữa bữa sáng, bữa trưa và bữa tối như một bữa ăn nhẹ.

Bạn có biết không? Những người ăn chay gặp một chút khó khăn để nhận được tất cả các axit amin thiết yếu vì họ không ăn thịt hoặc sữa. Tuy nhiên, có một số protein thực vật sẽ cung cấp cho cơ thể những gì nó cần, tự nó hoặc kết hợp với các protein thực vật khác. Ví dụ, bơ đậu phộng và bánh mì nguyên cám chứa tất cả 9 axit amin thiết yếu.

- Thuốc được thiết kế để tăng cường và xây dựng cơ bắp, cải thiện tâm trạng, và cũng ngăn ngừa sự xuất hiện của quá trình dị hóa. Chỉ chứa các axit amin. Đặc điểm:

• bao bì - lọ nhựa tối màu có nắp vặn;
• có sẵn ở dạng viên nang không có mùi vị;
• có bao bì 60, 120 và 330 cái;
• khẩu phần đơn được khuyến nghị là hai viên;
• viên nang được rửa sạch bằng một ly nước không nóng và không có ga;
• số liều mỗi ngày - hai đến ba lần, thời điểm nhập viện tối ưu - nửa giờ trước khi tập luyện, sau khi kết thúc tập luyện và trước khi đi ngủ;
• một liều của sản phẩm có chứa: leucine - 600 mg, isoleucine - 300 mg, valine - 300 mg;
• tỷ lệ các axit amin 2: 1: 1;
• nước xuất xứ - Hungary.

Quy tắc chung để sử dụng

Điều quan trọng cần nhớ là BCAAs phải được thực hiện với chất lỏng:

• một đến hai thìa cà phê bột BCA được pha với một cốc nước;
• cũng có thể được sử dụng để hòa tan bột nước chanh - điều này sẽ làm cho thức uống năng lượng có hương vị tốt hơn;
• Bạn cũng có thể thêm khoảng 2 thìa cà phê BCA vào ly protein lắc của mình.

Cách sử dụng BCA

Liều tiêu chuẩn cho isoleucine là 48–72 miligam trên mỗi kg trọng lượng cơ thể, trong khi liều khuyến cáo cho leucine là 2–10 gam. Điều này bổ sung khoảng 20 gam axit amin kết hợp với tỷ lệ cân bằng giữa leucine và isoleucine.

Video: cách sử dụng axit amin BCA Điều này tương đương với các nguồn protein tự nhiên như thịt và trứng với tỷ lệ 1-1,5 gam protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày. Phải kiểm soát liều lượng chính xác: bổ sung quá nhiều BCAA có thể gây ra tình trạng kháng insulin trong cơ thể.

Quan trọng! Để có được tác động tức thì của BCAA lên mức BCAA trong huyết tương, bạn cần tiêu thụ chúng dưới dạng thực phẩm bổ sung làm sẵn chứ không chỉ nhận chúng dần dần từ thực phẩm.

1. Những cô gái thường xuyên tập thể dục trong phòng tập thể dục nên dùng BCA một hoặc hai lần một ngày với lượng không quá 3-5 gam.
2. Đối với các cô gái tham gia tập luyện sức mạnh, liều lượng hàng ngày cao hơn nhiều - lên đến 12 gam mỗi ngày với việc chia lượng này thành các phần nhỏ hơn cho 4 hoặc 5 bữa ăn mỗi ngày.
3. Liều lượng BCAAs khuyến nghị cho những người tham gia tập luyện thường xuyên có thể là 15-20 gram mỗi ngày: lượng này được chia thành 2 lần.
4. Khi tập luyện nặng, liều lượng tăng lên, và vận động viên uống 6-8 phần 5 gam mỗi ngày.

Khi nào là thời gian tốt nhất để thực hiện:

1. Thời điểm tối ưu để bổ sung axit amin là trước và sau khi tập luyện.
2. Trước khi tập, bạn nên uống với liều lượng từ 6 - 8 gam, kết hợp với protein hoặc carbohydrate. Có thể dùng chính xác liều lượng tương tự một giờ sau khi tập - điều này sẽ ngăn chặn sự phân hủy cơ bắp và giúp chúng nhanh chóng phục hồi.
3. Việc bổ sung các axit amin trong quá trình tập luyện được khuyến khích cho những người tham gia vào quá trình đào tạo cơ bắp rất chuyên sâu. Trong trường hợp này, bạn có thể uống leucine nguyên chất (khoảng 4 gam mỗi lần) - lượng này tương đương với 6 - 8 gam BCAA.

Bạn có biết không? Cơ thể con người sử dụng 9 loại axit amin thiết yếu cho mọi thứ từ tiêu hóa thức ăn đến sửa chữa mô. Ví dụ, tryptophan, xuất hiện sau bữa tối thịnh soạn và nhiều chất béo, giúp cơ thể sản xuất serotonin, một loại hormone điều chỉnh tâm trạng và khiến một người cảm thấy hạnh phúc.

Các chất bổ sung được đề cập dễ dàng hấp thụ vào cơ thể: chúng đến các cơ rất nhanh và làm tăng mức BCAA trong máu của vận động viên chỉ trong một thời gian ngắn.

Do đó, các axit amin có tác dụng tuyệt vời khi được sử dụng trước khi tập luyện, từ đó giúp giảm quá trình mất cơ và tăng cơ phát triển.

Để phát triển cơ bắp

Liều dùng cho thể hình:

1. Leucine là loại mạnh nhất trong số các BCAA. Liều leucine lý tưởng hàng ngày là 16 mg cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Cần đo lượng leucine bổ sung ròng mong muốn. Chế độ ăn kiêng protein là một nguồn cung cấp leucine tốt - nó có thể được tìm thấy trong gạo lứt, hạt lúa mì, đậu và các loại hạt.
2. Isoleucine có thể được tiêu thụ với tỷ lệ 10 mg cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Các nguồn tốt của isoleucine là thịt gà, cá, quả hạnh và trứng.
3. Valine được thực hiện với tỷ lệ 16 mg cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Các sản phẩm từ sữa, đậu nành và đậu phộng là những nguồn cung cấp valine tuyệt vời.

Để giảm cân

1. Axit amin rất tốt cho việc giảm mỡ vì chúng tiêu diệt cơn đói và giúp bạn tập luyện chăm chỉ hơn. Khi giảm cân, liều BCAAs được khuyến nghị cho một khẩu phần là 4 đến 6 gam.
2. Hãy dành một phần 30-40 phút trước khi bắt đầu tập luyện của bạn.

Không ai trong số các nhà sinh vật học và chuyên gia dinh dưỡng phủ nhận rằng các axit amin chuỗi nhánh, hoặc BCAAs, rất hữu ích cho cả vận động viên tham gia tập luyện sức mạnh và người bình thường. Khi được bổ sung đúng cách, các axit amin có thể sửa chữa các tổn thương cơ do tập thể dục cường độ cao, giúp xây dựng cơ bắp, tăng cân hoặc giảm thêm cân.

Tất cả các vận động viên đều quen thuộc với một loại thực phẩm chức năng như BCAA.

BCAA là gì

Đây là một phức hợp, bao gồm 3 axit amin tạo protein: leucine, isoleucine và valine. Chúng rất quan trọng đối với cơ thể con người, vì nhờ chúng mà protein được tổng hợp. Nhưng cơ thể không có khả năng tự tổng hợp chúng, vì vậy chúng được kết hợp thành một phức hợp và bổ sung lý tưởng cho hành động của nhau. Thực phẩm bổ sung này rất phổ biến đối với những người tập thể hình, vì những axit amin này rất quan trọng đối với những người hoạt động thể chất cao. Chúng là cơ sở để cơ thể tổng hợp các axit amin khác. So với protein thông thường, cũng được tiêu thụ tích cực bởi các vận động viên, BCAAs đã là protein phân tách, giúp tăng tốc độ hấp thụ đáng kể.

Tác dụng của BCAAs đối với cơ thể và cơ bắp

Một phần đáng kể của khối lượng cơ được tạo thành từ leucine, isoleucine và valine. Ngoài ra, các axit amin này cung cấp rất nhiều năng lượng bổ sung, đây là một lợi thế lớn cho một vận động viên trong quá trình tập luyện. Trong quá trình hoạt động thể thao, cơ bắp bị mất đi, vì vậy sự đổi mới của nó là một điểm rất quan trọng. Khi dùng BCAAs, sức bền của cơ thể và cơ bắp tăng lên. Việc sử dụng thực phẩm bổ sung này trước khi tập luyện sẽ giúp bạn thoát khỏi cảm giác mệt mỏi, sau khi tập luyện sẽ ngăn ngừa sự mất mát của các axit amin quan trọng, hoặc phục hồi năng lượng. Năng lượng sẽ xuất hiện do sự giải phóng hormone serotonin, hormone này sẽ xuất hiện do hoạt động của BCAAs. Các axit amin này có tác dụng chính xác đối với cơ thể phụ nữ cũng như đối với đàn ông.

Các chức năng chính của BCAA

• Vì BCAAs là một protein phân tách, được trình bày dưới dạng ba axit thiết yếu, là cơ sở để xây dựng cơ bắp, chức năng chính là lấy nguyên liệu để xây dựng khối lượng cơ. Tác dụng của BCAAs đối với cơ thể được thể hiện chủ yếu ở điều này.
• Ngoài ra, ba axit amin này cung cấp các chất quan trọng khác rất quan trọng cho cơ thể. Ví dụ, insulin được sản xuất, cung cấp năng lượng cho các tế bào cơ.
• Nhờ BCAAs, có thể ngăn ngừa mất cơ. Đặc tính này rất quan trọng đối với các vận động viên theo chế độ ăn kiêng ít calo, vì trong giai đoạn này cơ thể họ nhận được cực kỳ ít calo và BCAAs sẽ bù đắp cho điều này và ngăn chặn sự mất cơ.

Cách sử dụng

Có một khoảng định mức BCAA tiêu thụ - từ 4 gam đến 8 gam. Nó phù hợp với cả các vận động viên theo đuổi mục tiêu tăng cân và giảm cân. Số lần tối đa mỗi ngày là 3. Tất nhiên, bạn có thể tiêu thụ ít hơn các axit amin này, nhưng tỷ lệ này được thiết kế để bão hòa hoàn toàn. Một số nhà sản xuất quyết định gian lận do một số người mua có thể không biết các sắc thái, và bán BCAAs với liều lượng giảm, trong khi vẫn giữ nguyên giá. Vì vậy bạn nên cẩn thận hơn và đọc kỹ phần mô tả của sản phẩm đã mua.

BCAA là một phức hợp khá độc lập với các axit amin không cần sử dụng thêm của người khác, hơn nữa khi chỉ cần leucine, isoleucine và valine vào cơ thể, chúng sẽ được hấp thụ nhanh hơn rất nhiều. BCAA không yêu cầu nghỉ khi nhập học. Để các axit amin proteinogenic này được hấp thụ hiệu quả hơn, tốt nhất nên uống chúng nửa giờ trước và sau khi chơi thể thao. Lúc này, cơ thể sản sinh ra insulin, chất này sẽ giúp quá trình hấp thụ.

BCAA có hại không?

Gần đây đã có rất nhiều lời bàn tán về BCAAs trong giới thể thao. Các bài đánh giá nói những điều hoàn toàn khác: hoặc là các axit amin này cần thiết cho cơ thể, hoặc chúng có hại.

Nếu bạn sử dụng sản phẩm có chất lượng và xuất xứ không rõ ràng thì đương nhiên có thể gây nguy hại cho sức khỏe. Nhu cầu về BCAA ngày càng tăng, và về vấn đề này, các doanh nghiệp hoạt động ngầm không đứng yên, tung ra những thông tin giả mạo đáng ngờ.

Điều kiện bảo quản không đúng cũng có thể có ảnh hưởng xấu đến chất lượng của sản phẩm. Để tránh điều này, điều quan trọng là phải nghiên cứu các quy tắc vận hành cần thiết và tuân theo chúng để tránh làm hỏng chất bổ sung dinh dưỡng. Ngoài ra, đừng quên nắm rõ định mức tiêu thụ và bám sát chúng.

Tác dụng của BCAAs trên gan chỉ có thể thực hiện được nếu bạn bị bệnh gan và thận. Trong trường hợp này, việc sử dụng thực sự có thể gây ra một số tác dụng phụ và tốt hơn hết bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng. Nhưng nói chung, trong trường hợp không có các bệnh như vậy, không có tác hại nào từ BCAAs. Các bài đánh giá chủ yếu nói về sự giúp đỡ tốt của các axit amin này đối với cơ thể của vận động viên.

Mô cơ của mỗi người chủ yếu bao gồm nước, protein và một lượng nhỏ các chất khác. Tổng cộng, các sợi cơ chứa một bộ 20 axit amin. Do các quá trình sinh lý phức tạp của cơ thể, nên có thể sinh sản tự nhiên 12 con trong số chúng. Nhu cầu về số 8 khác chỉ có thể được đáp ứng từ thực phẩm và chất bổ sung.

Đối với một vận động viên, giá trị sinh học cao nhất được thể hiện bằng 3 axit amin được tiêu thụ trong một tổ hợp dinh dưỡng thể thao.

Trong số các câu hỏi phổ biến nhất là liệu axit amin bcaa có hại không, liệu chúng có ảnh hưởng tiêu cực đến các cơ quan nội tạng hay không và nếu có thì trong điều kiện nào.

Để trả lời việc sử dụng bcaa có hại hay không, hãy xem xét vai trò của từng thành phần của phức hợp:

Isoleucine. Tổng hợp hemoglobin, điều chỉnh tỷ lệ đường trong máu, tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng và kiểm soát tình trạng khỏe mạnh của làn da. Ngoài ra, isoleucine giúp phục hồi và phát triển cơ bắp, tối ưu hóa hệ thống thần kinh trung ương.

Leucine. Thúc đẩy hiệu quả bơm và tổng hợp các phân tử protein tự nhiên. Nó ức chế sự phân hủy glucose, tham gia vào quá trình trao đổi năng lượng và nước, cũng như kích thích insulin. Nếu không có leucine, việc hấp thụ đầy đủ protein trong khẩu phần là không thể. Trong y học, chất này được sử dụng để điều trị gan và làm tăng huyết sắc tố.

Valin. Tham gia xây dựng, tăng cường sức bền, cũng như tái tạo cơ bắp, tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể. Giúp điều hòa trao đổi năng lượng. Cải thiện trạng thái của hệ thống thần kinh trung ương.

Kết hợp với nhau, các chất này có tác dụng đồng hóa rõ rệt và góp phần vào sự tăng trưởng, phát triển và phục hồi hiệu quả sau khi tập luyện của các sợi cơ.

Hầu hết tất cả các sản phẩm thực phẩm đều chứa chúng với số lượng nhỏ, vì vậy về cơ bản không thích hợp để thảo luận về tác hại của axit amin bcaa đối với cơ thể. Chúng ta ăn trứng, sữa, thịt, ngũ cốc, thảo mộc, trái cây, rau và chúng ta biết rằng không có chúng, cơ thể chúng ta không thể hoạt động tối ưu. Các vận động viên uống sữa chính xác hàng lít để có được axit amin, bao gồm cả những chất thiết yếu, vậy tại sao chiết xuất cô đặc của các thành phần này lại nguy hiểm?

Tuy nhiên, một số bài đánh giá trên diễn đàn về sự nguy hiểm của bcaa đối với cơ thể con người, được viết bởi những người tiêu dùng bình thường, có thể làm rung chuyển ngay cả một vận động viên có kiến ​​thức sơ đẳng về sinh học và giải phẫu học. Người ta viết về tác hại của bcaa đối với gan, rối loạn đường ruột và thậm chí là ngộ độc toàn thân, phải nhập viện.

BCAA - tác hại hay lợi ích?

Hãy xem xét các trường hợp khi việc sử dụng chất bổ sung này thực sự đầy nguy hiểm:

• Việc sử dụng các chất bổ sung không rõ nguồn gốc từ các nhà sản xuất. Hầu hết các vận động viên mô tả tác hại của bcaa đều sử dụng các chất bổ sung rẻ tiền có nguồn gốc không rõ ràng.
• Vi phạm các điều kiện bảo quản.
• Tiêu thụ thuốc không thường xuyên.

Tác hại của bcaa đối với dạ dày cũng thường được lưu ý bởi những người tiêu thụ chất bổ sung cùng với các chất khiến họ bị dị ứng hoặc không dung nạp. Ví dụ, cứ một trăm người lại mắc chứng không dung nạp lactose. Không cần phải nói rằng nếu BCAA, một người như vậy sẽ uống cùng với thức uống cô đặc, chứ không phải là chất phân lập protein, thì các vấn đề về đường tiêu hóa là hoàn toàn có thể xảy ra. Trong trường hợp này, một người có thể nhầm tưởng rằng lý do là trong BCAA.

Nhưng các axit amin bcaa có gây hại cho gan không, vì nhiều người phàn nàn rằng đau ở vùng của \ u200b \ u200 cơ quan này? Với việc tiêu thụ chất bổ sung một cách không kiểm soát, thiếu kiểm soát lượng protein hàng ngày - 2 g-2,5 g / kg trọng lượng cơ thể, có tính đến các bệnh nghiêm trọng về gan và thận, những tác dụng phụ như vậy thực sự có thể xảy ra. Trong trường hợp này, bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ và phát triển một chương trình cá nhân để dùng phức hợp axit amin.

Bản thân các axit amin không gây nguy hiểm cho gan, như đã đề cập ở trên, ngược lại, chúng được sử dụng để điều trị gan.

Một lầm tưởng hoàn toàn không thể chấp nhận được về tác hại của bcaa đối với nam giới. Theo cáo buộc, họ làm giảm hiệu lực. Trên thực tế, hiệu ứng như vậy chỉ có thể xảy ra trong một trường hợp - vận động viên làm việc theo hình thức không nghỉ. Kết quả là mệt mỏi tầm thường, tập luyện quá sức dẫn đến giảm ham muốn. Vận động viên có thể không cảm thấy mệt mỏi lúc đầu, vì vậy anh ta lầm tưởng rằng chất phụ gia có tác dụng tiêu cực.

Dựa trên những điều đã nói ở trên, cần lưu ý rằng chỉ có thể xem xét lợi ích và tác hại của bcaa từ thực phẩm bổ sung, do kiến ​​thức chưa đầy đủ và quan niệm sai lầm của người tiêu dùng trong lĩnh vực dược học thể thao.

Có rất nhiều ý kiến ​​trái chiều trên Internet về axit amin BCAA - có người để lại đánh giá về tác dụng phụ của bcaa, ngược lại, có người khen ngợi hiệu quả của chúng. Các thành phần BCAA được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm - gạo, cá, rau xanh, trứng, các loại đậu, ngũ cốc, các loại hạt, thịt và thậm chí cả sữa mẹ. Trên thực tế, đây là những chất có nguồn gốc tự nhiên tạo thành cơ sở của protein, hàng ngày và với số lượng lớn, được tiêu thụ bởi mỗi người. Dị ứng và không dung nạp hầu hết các loại thực phẩm thường ngày không xảy ra. Vì vậy, những tin đồn rằng tác dụng phụ của bcaa là không thể thay đổi và cần phải loại trừ chúng khỏi chế độ ăn kiêng của thực đơn thể thao chỉ là một huyền thoại liên quan đến việc sử dụng những loại thuốc này một cách mù chữ.

Đối với cơ thể, vai trò của chúng gần như là vô giá, bởi chúng thực hiện nhiều chức năng từ nhận thức đến sinh lý.

Không một loại axit amin thiết yếu nào có thể gây hại cho sức khỏe, chưa kể đến tác dụng phụ của BCAA. Ví dụ, axit glutamic tham gia vào việc điều chỉnh hệ thống hướng thần, cung cấp tác dụng hưng phấn, nootropic, hoặc glycine, là một chất dẫn truyền thần kinh và có tác dụng an thần, chống trầm cảm, giảm sợ hãi, căng thẳng tâm lý - cảm xúc và tăng cường tác dụng của thuốc chống co giật. .

Tác dụng phụ và phương pháp loại bỏ chúng

Nói về tác dụng phụ của bcaa, “nạn nhân” đề cập đến phát ban dị ứng, rối loạn đường ruột, ớn lạnh, đau bụng, ợ chua, ợ hơi, nói chung, tất cả các triệu chứng, chủ yếu là về bản chất tiêu hóa, cũng có thể xảy ra với bình thường. , dinh dưỡng không điều độ.

Để tránh những hậu quả khó chịu, có những quy tắc đơn giản để tiêu thụ chất bổ sung này:

• Trước khi dùng thuốc, nên ăn nhẹ, vì các axit amin tạo protein nhanh chóng được trừu tượng hóa, đặc biệt là leucine, bắt đầu quá trình tiêu hóa. Kết quả là xuất hiện các cơn đau tức, ợ hơi, ợ chua do dịch vị dư thừa mà chưa nhận được lượng sản phẩm thích hợp để chế biến.
• Khi giảm cân, cho phép sử dụng BCAAs khi bụng đói, kết hợp với đủ lượng chất lỏng - nước hoặc nước trái cây, và chỉ sau khi tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa. Tất nhiên, còn lâu mới có thể ăn nhẹ, nhưng bạn có thể bù đắp lượng thức ăn và loại bỏ tác dụng phụ của bcaa với sự trợ giúp của protein được chuẩn bị trước hoặc chất tăng cường.
• Các dạng axit amin không hòa tan, nên uống với nước hoặc nước trái cây. Trước khi dùng, cần phải tính toán cẩn thận liều lượng hàng ngày của mỗi axit amin (không quá 6 gam mỗi giờ), có tính đến thực phẩm tiêu thụ và không bao giờ vượt quá nó. Với việc sử dụng quá nhiều, quá liều có thể ảnh hưởng đến hoạt động của gan hoặc thận.
• Ngoài ra, bạn phải luôn tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn và khuyến nghị do nhà sản xuất ghi trên bao bì của khu phức hợp. Thông thường, các tác dụng phụ từ axit amin bcaa xảy ra do tiêu thụ thuốc giả. Đó là lý do tại sao, bạn nên mua các nhãn hiệu nổi tiếng từ các nhà bán lẻ dinh dưỡng thể thao đáng tin cậy.