Lưỡi Lợn Xào Sả ớt Ngon Tuyệt. - Cá Kho Làng Vũ Đại

Có thể bạn quan tâm

Chế biến cá

Các loại cá

👁️ 18 lượt xem

Nhắc đến lưỡi lợn chắc hẳn các bạn cũng không lạ gì và món lưỡi lợn luộc là món mà chúng ta hay làm. Chúng tôi xin giới thiệu món ngon mỗi ngày lưỡi lợn xào sả ớt. Lưỡi lợn giòn giòn, được xào với sả, thêm vị cay cay của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm hay món nhắm đều ngon.

Nguyên liệu:

– 1 cái lưỡi lợn

– 1/4 bát con sả xay

– Muối, hạt nêm, nước mắm, hành lá, rau mùi, giấm, tỏi, ớt.

Cách làm:

Bước 1:

– Lưỡi lợn rửa sạch, cho vào nồi nước sôi với một thìa nhỏ giấm, luộc sơ khoảng 5 phút.

– Sả xay cho ra bát, ớt quả thái nhỏ.

Bước 2:

– Rửa sạch lưỡi lợn, cạo phần trắng dưới lưỡi lợn cho thật sạch, rửa lại, để ráo, cắt thành từng lát vừa ăn.

Bước 3:

– Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, tiếp theo cho sả và ớt vào xào thơm.

Bước 4:

– Cho từ từ lưỡi lợn vào xào cùng, nêm một ít muối, nước mắm, hạt nêm vào cho vừa khẩu vị, xào khoảng 8-10 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào.

Mách nhỏ: Nhúng lưỡi heo qua nước có gừng rồi cạo sạch giúp khử mùi hôi trong lưỡi.

Đặc sản món cá kho làng Vũ Đại – Đại Hoàng ngon tuyệt.

Bài viết mới

Giao 230 niêu cá kho đến ngân hàng BIDV Đông Anh HN20/12/2025
Bộ sưu tập hình ảnh cá kho làng Vũ Đại chân thực khó quên18/12/2025
MC – BLV Biên Cương về cơ sở Bá Kiến trải nghiệm kho cá Vũ Đại18/12/2025
Gia vị kho cá làng Vũ Đại – Nguyên liệu không thể thiếu17/12/2025
Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon Nhất – 5 Tiêu Chí đánh giá17/12/2025

Website liên quan uy tín

UBND tỉnh Hà Nam – Cá kho làng Vũ Đại xuất ngoại

Bài viết xem nhiều trong tháng

Cá kho làng Vũ Đại tại Sài Gòn – TP. Hồ Chí Minh (151 lượt xem)
Cá trắm đen giá bán bao nhiêu tiền một kí? Mua cá trắm đen ở đâu vừa tươi vừa rẻ (68 lượt xem)
Cá kho làng Vũ Đại tại Hà Nội – Địa chỉ uy tín, Bảng Giá chi tiết (47 lượt xem)
Cách nấu lẩu cá trắm đen thơm ngon khiến cả nhà thích mê (43 lượt xem)
Cách làm cá kìm nướng thơm ngon nhất quả đất (43 lượt xem)