Lươn Kho Sả ớt | Món Ngon Mỗi Ngày
Có thể bạn quan tâm
- Mô tả
- Nguyên liệu
- Sơ chế
- Thực hiện
- Cách dùng
- Mách nhỏ
Không đơn thuần có vị rất đậm đà, hơi cay nhẹ và thơm mùi sả ớt, mà trong thịt lươn có nhiều loại chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin A, giúp tăng thị lực, sức đề kháng, làm ấm bụng trong mùa đông.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Lươn: 300g
- Nước dừa tươi: 1 chén
- Ớt hiểm, ớt bột, sả băm
- Đường, tiêu, nước màu
- Nước mắm, dầu điều, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Lươn: 300g
- Nước dừa tươi: 1 chén
- Ớt hiểm, ớt bột, sả băm
- Đường, tiêu, nước màu
- Nước mắm, dầu điều, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
- Lươn làm sạch, cắt khúc 2cm, ướp 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m đường, 1m nước màu, 1/3m muối, 2M nước mắm, 1M dầu điều, 1/2m tiêu, để thấm.
Thực Hiện:
- Phi thơm 2M sả băm, thêm 1/2m ớt bột, cho lươn vào xóc đều cho săn thịt, tắt bếp.
- Cho lươn vào niêu đất, ban đầu kho lửa to, thêm 3 trái ớt hiểm đập dập, bớt lửa rồi cho một chén nước dừa tươi vào, kho riu riu không đậy nắp để lươn thấm gia vị. Kho đến khi lươn chín thì tắt bếp.
Cách Dùng:
- Dùng nóng với cơm trắng và rau dưa.
Mách Nhỏ:
- Dùng tro bếp hoặc giấm để sơ chế sạch nhớt lươn.
- Phi thơm sả, ớt rồi xóc đều với lươn sẽ giúp lươn thơm và săn thịt hơn.
Tags
- kho sả ớt
- lươn kho
- món kho
Các đánh giá1 bình luận
0/50 Rating- Tất cả
- 5 sao
- 4 sao
- 3 sao
- 2 sao
- 1 sao
có thể thêm chút bột cà ri hoặc bột nghệ để tạo màu cho món ăn hấp dẫn hơn được không ak?
Món Ngon Mỗi Ngày3 nămCảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Trong công thức đã có nguyên liệu ớt bột và nước màu tạo lên màu đỏ nhìn rất bắt mắt rồi ạ, lên khi mà bạn cho bột cà ri hay bột nghệ vào sẽ không hợp với món ăn và cũng làm khác đi hương vị vốn có của món ăn đó ạ! Thân.
Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 15 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50
- Nam
- Món mặn
- Cuối tuần
- Bữa trưa
- Bữa tối
- Kho
- Om/Rim
- Các loại thịt khác
- Hải sản khác
- Củ quả
- Rau củ quả khác
- Cha
- Mẹ
- Người lớn tuổi
Công thức bạn có thể thích
Nhấn để lưuCháo lươn khoai môn đậu xanh
11 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuLươn kho củ nén
2 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuLươn kho cà tím
6 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh bầu mồng tơi
0 4 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBún giò heo cay
0 4 Người Trung bình 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì Trộn Vị Thái
1 4 Người Dễ 27 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh Bí Đao Rong Biển
2 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCánh gà rim hạt đác
0 4 Người Dễ 17 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBắp Bò Nhúng Mắm Ruốc
0 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì vịt tiềm chay
1 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá nục kho tóp mỡ
1 0 Người Dễ 35 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuGà Chiên Giòn Xóc Vị Thái
3 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiếtTừ khóa » Cách Làm Món Lươn Kho Sả ớt
-
Cách Làm Lươn Kho Sả ớt Thơm Ngon đậm Vị Cho Bữa Cơm Gia đình
-
LƯƠN KHO SẢ ỚT Thơm Ngon đậm Vị | Bếp Của Vợ - YouTube
-
Lươn Kho Sả ớt Cay Nồng Hấp Dẫn Cho Ngày Se Lạnh - Bách Hóa XANH
-
Cách Làm Lươn Kho Sả ớt Chuẩn Vị, Cực đưa Cơm Cho Ngày ... - NgonAZ
-
Lươn Kho Sả ớt Cay Nồng Hấp Dẫn Cho Ngày Se Lạnh
-
Lươn Kho Sả ớt Hương Vị đậm đà Khó Quên
-
Lươn Kho Sả ớt Hấp Dẫn Với Hương Vị Cay Nồng đậm đà Cho Ngày Se ...
-
Cách Làm Lươn Xào Sả Ớt Thơm Ngon - Dễ Dàng Đưa Cơm
-
TOP 3 Cách Làm Lươn Xào Sả ớt Ai ăn Cũng Gật Gù Khen Ngon - VinID
-
2 Cách Làm Lươn Xào Sả ớt đơn Giản Thơm Lừng, đậm đà Cực đưa Cơm
-
Hấp Dẫn, Cay Nồng Với Món Lươn Kho Sả ớt - Yêu Nội Trợ
-
Cách Làm Lươn Kho Sả ớt Chuẩn Vị, Cực đưa Cơm Cho Ngày đông ấm áp
-
Cách Làm Món Lươn Kho Sả Nghệ Của Trần Nhựt Thi - Cookpad