Mách Bạn Cách Nấu Cá Bạc Má Kho Dứa Thơm Nức Mũi - Yêu Trẻ

Trang Chủ Cẩm nang Món ngon Mách bạn cách nấu cá bạc má kho dứa thơm nức mũi

Được viết bởi Lê Thị Thơm

Cập nhật lần cuối: 08/11/2016 Tài liệu tham khảo

Với ưu điểm nhiều thịt, ít xương, thịt cá mềm và thơm, cá bạc má là một trong những loại thực phẩm được nhiều gia đình ưa thích và chế biến thành nhiều món khác nhau trong đó có món cá bạc má kho dứa. Vị đậm đà của thịt cá ngấm gia vị kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của dứa là một sự kết hợp hoàn hảo để tạo nên món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác của mọi người.

Dưới đây là cách làm cá bạc má kho dứa với công thức đơn giản, dễ làm nhưng vẫn đảm bảo mùi vị thơm ngon.

Nguyên liệu:

- Cá bạc má: 400 gram

- Dứa: Nửa quả nhỏ

- Hành tây: Nửa củ

- Ớt sừng: 1 trái

- Gia vị: Hạt tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm

Cách làm:

Bước 1: Làm ruột, rửa sạch cá bạc má rồi để ráo nước. Dứa gọt vỏ, thái lát mỏng để riêng ra đĩa. Hành tây bóc vỏ, ớt rửa sạch thái mỏng.

Bước 2: Xếp dứa dưới đáy nồi rồi cho cá lên trên. Sau đó, cho gia vị gồm: Một thìa nước mắm, nửa thìa đường, một thìa hạt tiêu, nửa thìa hạt nêm, một thìa dầu ăn và nửa trái ớt sừng vào ướp chung với cá. Đợi khoảng 15 – 10 phút cho cá ngấm gia vị.

Bước 3: Bắc nồi cá đã ướp lên bếp bắt đầu kho, cho thêm nửa trái ớt còn lại và khoảng 100ml nước lọc hoặc nước sôi để nguội vào.

Bước 4: Kho cho đến khi nước sền sệt thì cho hành tây vào đậy nắp khoảng 5 phút để giảm mùi tanh của cá.

Cuối cùng gắp cá ra đĩa, có thể trang trí bằng hành lá và vài lát dứa và thưởng thưc món cá bạc má kho dứa siêu ngon này thôi.

Chắc hẳn bạn vẫn thường ngại với các món kho vì nghĩ thực hiện nó thật phức tạp đúng không nào? Nhưng bạn có thấy chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã có thể làm một món ăn hết sức độc đáo, hấp dẫn cho gia đình đúng không? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy nhanh chân vào bếp và thực hiện ngay món cá bạc má kho dứa này đi nào!

Yeutre.vn (Tổng hợp).

Bạn cảm thấy bài viết này thế nào? Hữu Ích Đáng tin cậy

CHỦ ĐỀ NỔI BẬT

Cách làm heo khô cháy tỏi đơn giản và siêu ngon bạn nên thử ngay

Cách làm bim bim chuối thơm ngon, giòn tan

3 cách xào su hào cực dễ để bữa cơm thêm đa vị

Cách làm sườn rán ngon khó cưỡng, cả nhà ăn đều mê

CHỦ ĐỀ LIÊN QUAN

Cách làm cá ngừ kho dứa ngon miệng đưa cơm

Cách nấu cá bống trứng kho tiêu đơn giản thơm ngon

Cách làm món kho quẹt chay siêu ngon nao lòng người con Nam Bộ

Cách làm món cá lăng kho nghệ thơm ngon khó chối từ

CHỦ ĐỀ MỚI

Trẻ bị sởi có nằm điều hòa được không?

Trẻ bị sởi có được bật quạt không và lưu ý cần thiết khi chăm sóc trẻ bị bệnh

Trẻ bị sốt có tiêm phòng sởi được không và lưu ý dành cho cha mẹ

Trẻ bị sởi có ngứa không và lời giải đáp đầy bất ngờ

Top 9 bạt trùm xe máy chống nắng mưa tốt nhất hiện nay

Top 12 nước hoa nam thơm lâu tốt nhất hiện nay

Trẻ bị sởi có biểu hiện như thế nào?

Top 12 máy chạy bộ tại nhà tốt nhất hiện nay

Top 12 thuốc tẩy quần áo trắng sạch tốt nhất hiện nay

Top 13 dầu gội cho da dầu tốt nhất hiện nay

Top 15 dầu gội mọc tóc cho nam giới tốt nhất hiện nay

Dấu hiệu trẻ bị sởi cha mẹ nhất định nên biết