Mách Nhỏ 2 Cách Nấu Cháo Cá Chép Cho Bé Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Mách nhỏ 2 cách nấu cháo cá chép cho bé thơm ngon, bổ dưỡngMách nhỏ 2 cách nấu cháo cá chép cho bé thơm ngon, bổ dưỡng

Nếu bạn đang không biết nấu cháo gì cho bé ăn vừa giàu dinh dưỡng lại thơm ngon hấp dẫn, thì đừng nên 2 cách nấu cháo cá chép dưới đây của Bách hóa XANH nhé!

Cá chép là nguyên liệu quen thuộc của nhiều món ăn bổ dưỡng trên mâm cơm, nhờ hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao nó mang lại cho sức khỏe con người. Vậy hôm nay hãy cùng Bách hóa XANH học 2 cách nấu cháo cá chép cho bé thơm ngon, bổ dưỡng nhé!

1 Cháo cá chép

Chuẩn bị 50 phútChế biến 60 phútDành cho 3 - 4 người

Nguyên liệu nấu cháo cá chép

• Cá chép 1 con 1kg
• Gạo tẻ 100gr
• Gạo nếp 50gr
• Ngò rí 5 cây
• Gia vi: Hạt nêm, dầu ăn

Mẹo hay Chọn mua những con cá chép còn sống, mình dày, vảy màu xám đen. Khi dùng tay ấn vào cá, nếu bạn thấy rắn chắc, có độ đàn hồi tốt thì đây là cá tươi nên mua, ngược lại thịt nhão, đàn hồi kém thì là cá ươn.Nguyên liệu nấu cháo cá chép

Cách nấu cháo cá chép

Bước 1 Sơ chế cá chépKhi sơ chế cá chép, đầu tiên bạn đánh bỏ vảy, nội tạng và phần da đen ở bụng cá. Chà xát toàn thân cá với muối khoảng 2 phút rồi rửa sạch lại với nước, để khử mùi tanh.Cho cá chép vào nồi nước sôi nấu và đậy vung trong 10 phút. Sau đó, nhẹ nhàng lấy cá ra.Đợi cá nguội thì bạn kỹ càng lọc phần thịt và rút xương cá. Chú ý cẩn thận loại bỏ những xương gãy.Sơ chế cá chép đầu tiênBước 2 Rang gạo và nấu cháoRửa sạch hỗn hợp 100gr gạo tẻ và 50gr gạo nếp, sau đó để ráo.Tiếp theo, cho hỗn hợp gạo vào chảo rang với lửa vừa trong khoảng 5 phút, đến khi các hạt gạo chuyển sang màu trắng đục.Sau khi rang, bạn cho vào nồi và nấu theo tỉ lệ 1 phần gạo, 4 phần nước và nấu đến khi hạt cháo bung đều ra.Rang gạo và nấu cháoBước 3 Xào thịt cáĐặt chảo lên bếp cho 2 thìa dầu vào chảo, sau khi dầu nóng, cho phần thịt cá vào xào sơ trên lửa vừa và nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm. Dùng đũa đảo nhẹ nhàng, trong khoảng 5 phút. Xào thịt cáBước 4 Hoàn thành cháo cá chépKhi cháo chín mềm, cho 1/2 số cá chép đã xào vào nấu khoảng 5 - 10 phút.Sau khi cháo chín, bạn cho cháo ra bát, sau đó đặt phi lê cá đã xào và hành ngò lên trên là đã có thể sẵn sàng cho bé yêu nhà bạn thỏa thích rồi!

Hoàn thành cháo cá chép

Thành phẩm

Với cách nấu này, món cháo cá chép rất ngon, đặc biệt không bị tanh. Cháo có vị ngọt của cá chép, thịt cá mềm, béo ngậy vô cùng hấp dẫn, giúp bé dễ ăn hơn rất nhiều.Tham khảo: Cách nấu cháo cá chép cho bà bầu an thai, tẩm bổ tại nhàThành phẩm

2 Cháo cá chép cà rốt xay nhuyễn

Chuẩn bị 20 phútChế biến 30 phútDành cho 3 - 4 người

Nguyên liệu nấu cháo cá chép cà rốt xay nhuyễn

• Cá chép 200gr
• Cà rốt 100gr
• Gạo 2 muỗng canh
• Gia vị: Hạt nêm 

Nguyên liệu nấu cháo cá chép cà rốt xay nhuyễn

Cách chế biến cháo cá chép cà rốt xay nhuyễn

Bước 1 Sơ chế nguyên liệuCá chép bạn đánh bỏ vảy, nội tạng và phần da đen ở bụng cá. Chà xát toàn thân cá với muối khoảng 2 phút rồi rửa sạch lại với nước, để khử mùi tanh.Cà rốt gọt vỏ, thái miếng mỏng.Sau đó, bạn hãy hấp chín cà rốt và cá chép.Để cháo mịn hơn, lọc xương cá sau khi cá chín, còn cà rốt thì dằm nhỏ ra.Sơ chế nguyên liệuBước 2 Rang gạo và nấu cháoVo sạch gạo và để ráo nước, sau đó rang thơm. Tiếp tục cho khoảng 1 tô nước, 1 thìa cà phê hạt nêm và bắc lên bếp nấu cháo khoảng 10 phút.Khi hạt gạo nở thì cho cá và cà rốt đã hấp chín vào, nấu thêm 2-3 phút.Sau khi cháo nguội, cho tất cả mọi thứ vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi nhuyễn.Rang gạo và nấu cháo

Thành phẩm

Như vậy là đã có một chén cháo cá chép cà rốt thơm ngon, nhờ được xay mịn, nên cháo rất dễ ăn với các bé. Thịt cá chép ngọt thanh và bổ dưỡng.Thành phẩmTham khảo: Tổng hợp 10 cách nấu cháo cá thơm ngon không tanh bổ dưỡngTrên đây là chi tết 2 cách nấu cháo cá chép cho bé thơm ngon, bổ dưỡng. Mong rằng bạn có thể nấu thành công, chúc bé ăn nhà bạn ăn ngon miệng nhé! Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách nấu cháo cá chép cho mẹ bầu tẩm bổ của Bách hóa XANH nhé!Có thể bạn quan tâm:

• Chia sẻ cách nấu cháo bò Tri Tôn đặc sản An Giang thơm lừng, hấp dẫn
• Học cách làm món cháo vạt giường đặc sản Quảng Trị đậm đà, hấp dẫn
• Bí quyết làm vịt nấu chao ngon, thịt mềm, không bị hôi

Chọn mua cá chép bán tại Bách hóa XANH để nấu cháo cho bé nhé:

Bách hóa XANH1.648 · 4 năm trướcDuy MỹTừ khoá:cá chépcác món cháocác món ngon từ cácáTHAM KHẢO THÊMCách làm cá chép om dưa chua ngon chuẩn vị Bắc, thịt cá ngọt mềm đãi cả nhàBỏ túi 7 'mẹo vàng' thả cá chép tiễn Ông Táo cho cả năm may mắn, hạnh phúcCách làm gỏi cá chép sống ngon thần sầu, ai ăn cũng mêCách làm canh chua cá gáy (cá chép biển) thanh mát, bổ dưỡngCanh riêu cá chép thơm ngon đậm đà không bị tanhCông thức nấu lẩu cá chép thơm ngon ngất ngây con gà tâyBà bầu có nên ăn cá chép không? Những lưu ý khi ăn cá chépHọc công thức nộm cá chép giòn lạ miệng, độc đáo

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tích điểm X3 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI