Mâm Cúng Giao Thừa 2022 Gồm Những Gì ? Cúng Như Thế Nào?

Mâm cúng giao thừa là một phần quan trọng của lễ giao thừa mang nhiều ý nghĩa và rất đỗi quen thuộc với phong tục tín ngưỡng của người dân Việt Nam. Nhiều người thắc mắc mâm cúng giao thừa gồm những gì? Cúng giao thừa như thế nào mới đúng? Bởi vì lễ cúng dâng lên Chư vị thần linh ông bà có nhiều sự thay đổi từ Bắc vào Nam. Vậy đâu là câu trả lời chính xác nhất cho những vấn đề này ? Hãy cùng Đồ Cúng Việt tham khảo qua bài viết sau.

Mục Lục

Toggle

• Nguồn gốc và ý nghĩa của mâm cúng giao thừa
  • Nguồn gốc
  • Ý nghĩa
• Mâm cúng giao thừa gồm những gì?
  • Mâm chay cúng giao thừa
  • Mâm cúng giao thừa miền Bắc gồm những gì?
  • Mâm cúng giao thừa miền Trung gồm những gì?
  • Mâm cúng giao thừa miền Nam gồm những gì?
  • Mâm lễ mặn cúng giao thừa ngoài trời
• Cúng giao thừa như thế nào là đúng?
  • Cúng giao thừa ở đâu trước?
  • Cúng giao thừa vào thời gian nào?
  • Ai là người đọc bài khấn và thực hiện lễ cúng?
• Cách bày mâm cúng giao thừa ngoài trời
• Bài lễ giao thừa
• Đồ Cúng Việt – Dịch vụ mâm cúng giao thừa chuẩn tâm linh và uy tín

Nguồn gốc và ý nghĩa của mâm cúng giao thừa

Nguồn gốc

Theo truyền thống tín ngưỡng của ông bà ta, mỗi lễ giỗ và mâm cúng điều có câu chuyện hay sự tích phía sau nó. Truyền thuyết kể lại rằng, giao thừa là thời điểm mà gia chủ sẽ đón 12 vị Hành Khiển tượng trưng cho 12 con giáp cùng nhau luân phiên trông coi dưới hạ giới.

Ở khoảnh khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, vị quan cũ sẽ bàn giao công việc cho vị quan mới tiếp nhận. Người xưa tin rằng, dựa vào tấu sớ mà các quan khai báo về Ngọc Hoàng sẽ có ban phúc và trừng phạt con người. Do vậy, đúng thời điểm giao thừa, mỗi gia đình điều bày mâm cúng chỉnh chu nhất để đón tiếp các quan.

Ý nghĩa

Giao thừa là khoảng khắc chuyển giao giữa năm cũ và chào đón năm mới. Do vậy, trong các lễ cúng trong dịp tết Nguyên Đán thì đây là lễ cúng quan trọng nhất.

Qúy gia chủ dâng hương và lễ vật để thể hiện lòng thành, tiễn đưa vị thần năm cũ và đón tiếp vị thần năm mới. Bên cạnh đó, quý gia chủ còn cầu mong sự an yên và may mắn cho gia đình của mình.

Mâm cúng giao thừa gồm những gì?

Có thể nói rằng, mỗi vùng miền hay mỗi gia đình sẽ có phong tục và truyền thống dâng lễ vật khác nhau. Mâm cúng giao thừa lớn hay nhỏ điều được, cái chính là phải thể hiện được tấm lòng chân thành của gia chủ. Mâm cúng lớn không đồng nghĩa với việc với việc có được thần linh và ông bà tổ tiên sẽ phù hộ hơn.

Đồ Cúng Việt mang đến cho quý gia chủ 5 sự lựa chọn:

Mâm chay cúng giao thừa

• Hoa
• Tiền vàng mã
• Đèn/nến
• Trầu cau
• Bánh kẹo
• Hương (3-5 nén)
• 1 Chén rượu
• 1 Chén nước
• Nước ngọt/ bia đóng lon
• Mũ giấy cánh chuồn
• Sớ cúng quan Hành Khiển
• 1 Đĩa xôi
• 1 Đĩa muối
• 1 Đĩa gạo

Mâm cúng giao thừa miền Bắc gồm những gì?

Mâm cơm cúng giao thừa của các gia đình miền Bắc là những món ăn truyền thống thường xuất hiện trong dịp cuối năm, theo số lượng là 4 bát, 4 đĩa nhưng cỗ cúng lớn thì số lượng tăng lên 6 bát 6 đĩa hoặc 8 bát 8 đĩa.

• Bát bóng nấu thập cẩm
• Bát móng giò hầm măng
• Bát mọc
• Bát miến nấu lòng gà.
• Đĩa thịt gà luộc
• Đĩa nem
• Đĩa nộm
• Đĩa giò lụa
• Đĩa giò xào
• Đĩa hành muối
• Đĩa bánh chưng.

Mâm cúng giao thừa miền Trung gồm những gì?

Mâm cúng của người miền Trung thường bao gồm cả bánh chưng và bánh tét cùng với những món ăn truyền thống khác như là:

• Đĩa giò lụa Huế
• Đĩa dưa món
• Đĩa gà bóp rau răm
• Đĩa thịt đông
• Đĩa thịt heo luộc
• Đĩa chả Huế
• Dưa giá
• Bát măng khô ninh
• Bát miến
• Đĩa ram
• Đĩa cá chiên, …

Mâm cúng giao thừa miền Nam gồm những gì?

Các món ăn trong mâm cúng giao thừa của người miền Nam đơn giản hơn rất nhiều chỉ có hương thắp, đèn, hoa, bánh mứt, trà, trái cây,,… với các món ăn quen thuộc như:

• Canh khổ qua nhồi thịt
• Canh măng tươi
• Gỏi tôm thịt
• Thịt kho hột vịt
• Củ kiệu
• Chả giò
• Dưa giá
• Bánh tét ăn kèm củ kiệu…

Mâm lễ mặn cúng giao thừa ngoài trời

• 1 con gà luộc
• 1 chiếc bánh chưng hoặc 1 đĩa xôi gấc
• 1 khoanh giò lụa
• 1 đĩa hoa quả
• Vàng mã cúng giao thừa
• Trầu cau
• Đèn/nến
• 1 Đĩa gạo
• 1 Đĩa muối
• 1 Chén rượu
• 1 Chén nước
• 1 Mũ cánh chuồn
• 1 Lọ hoa tươi
• 3-5 nén hương.

Cúng giao thừa như thế nào là đúng?

Nghi lễ và cách cúng mỗi lễ cúng là khác nhau bao gồm: ngày giờ cúng, cúng ở đâu, ai là người cúng và cúng như thế nào,…Tưởng chừng như đơn giản nhưng nó trở thành vấn đề khó khăn cho những quý gia chủ nào lần đầu tiên cúng kiến giao thừa.

• Cúng giao thừa ở đâu trước?

Trả lời: Lễ cúng giao thừa được thực hiện ngoài trời trước, sau đó mới tiến hành trong nhà. Cúng giao thừa ở ngoài trời là để chào đón vị thần Hành Khiển do Ngọc Hoàng điều xuống. Cúng trong nhà là để đón rước ông bà tổ tiên.

• Cúng giao thừa vào thời gian nào?

Có lẽ cúng giao thừa có phần đặc biệt hơn những lễ cúng khác trong dịp tết nguyên dán đó là thời gian thực hiện lễ cúng.

Theo phong tục dân gian, thời gian cúng giao thừa được cho là tốt nhất là khoảng từ 23 giờ 10 phút đến 0 giờ 40 phút của đêm giao thừa.

Có thể nói rằng đây là thời điểm cả đất trời bừng lên cuộc sống mới, giao hòa và đón nhận những điều sắp tới. Mọi thành viên trong gia đình chuẩn bị chu đáo và tơm tất nhất để đúng thời gian.

• Ai là người đọc bài khấn và thực hiện lễ cúng?

Theo như ông bà để lại thì người khấn cúng đêm giao thừa chính là người chủ của gia đình.

Điều cần lưu ý ở đây chính là gia chủ phải ăn mặc tươm tất, tắm rửa sạch sẽ, không ăn thịt chó thịt mèo để tránh phạm ngũ long mạch linh thần.

Xem thêm: Lễ Cúng Rước Ông Bà Ngày 30 Tết chuẩn

Cách bày mâm cúng giao thừa ngoài trời

Nếu gia chủ là người kĩ lưỡng, chỉnh chu thì họ luôn chuẩn bị hai mâm cúng bao gồm trong nhà và ngoài sân.

Xã hội ngày càng hiện đai, để đơn giản hóa, gia chủ thường chỉ cúng trái cây, bánh trái,… cho bàn thờ trong nhà và đốt hương. Còn mâm cúng ngoài sân vẫn được chuẩn bị một cách chỉnh chu nhất.

Theo quan niệm của ông bà ta, các vị thần tiến hành bàn giao và tiến hành công việc rất nhanh. Do vậy, về cơ bản họ chỉ có thể đi ngang qua hoặc ăn rất vội. Chính vì vậy, lễ vật dâng lên các vị thần không cần quá cầu kì, thể hiện đúng lòng thành của gia chủ.

• Mâm cúng nên đặt trên bàn nhỏ ở giữa sân. Nếu không có sân thì chúng ta đặt và bày biện mâm cúng ở trước cửa chính hoặc trên sân thượng.
• Nên đặt mâm lẽ ở hướng nam tượng trưng cho Hỷ Thần. phía Đông tượng trưng cho thần tài.

Xem thêm: Cúng giao thừa lúc mấy giờ? Không cúng giao thừa có sao không?

Bài lễ giao thừa

Bài lễ giao thừa tương đối khó nhớ, do vậy quý gia chủ nên in hoặc ghi ra giấy để đọc, thuận lợi trong quá trình cúng.

Nội dung bài cúng cụ thể như sau:

Nam mô A-di-đà Phật (3 lần)

Kính lạy:

Con kính lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương

Con kính lạy Đức Đương Lai Hạ Sinh Di Lặc Tôn Phật

Con kính lạy Đức Bồ-tát Quán Thế Âm cứu nạn cứu khổ chúng sinh

Con kính lạy Hoàng Thiên, Hậu Thổ, chư vị tôn thần

Con kính lạy ngài cựu niên đương cai Chu Vương Hành Khiển, Thiên Ôn Hành Binh chi Thần, Lý Tào Phán quan.

Con kính lạy ngài đương niên thiên quan Triệu Vương Hành Khiển, Tam Thập lục thương hành binh chi thần, Khúc Tào phán quan.

Con kính lạy các ngài Ngũ Phương, Ngũ Hổ, Long Mạch, Táo Quân, chư vị tôn thần.

Nay là phút giao thừa năm Tân Sửu với năm Nhâm Dần

Chúng con là: …, sinh năm: …, hành canh: … tuổi, cư ngụ tại số nhà:…, ấp/khu phố:…, xã/phường …, quận/huyện/ thành phố …, tỉnh/thành phố …

Nhân phút thiêng liêng giao thừa vừa tới, năm cũ qua đi, đón mừng năm mới, tam dương khang thái, vạn tượng canh tân. Nay ngài Thái Tuế tôn thần trên vâng lệnh Ngọc Hoàng Thượng-đế, giám sát vạn dân, dưới bảo hộ sinh linh tảo trừ yêu nghiệt. Quan cũ về triều cửa khuyết, lưu phúc, lưu ân. Quan mới xuống thay, thể đức hiếu sinh, ban tài tiếp lộc. Nhân buổi tân xuân, tín chủ chúng con thành tâm, sửa biện hương hoa phẩm vật, nghi lễ cung trần, dâng lên trước án, cúng dàng Phật-Thánh, dâng hiến Tôn Thần, đốt nén tâm hương, dốc lòng bái thỉnh.

Chúng con kính mời: Ngài Cựu niên đương cái Thái tuế, ngài Tân niên đương cai Thái tuế chí đức tôn thần, ngài Bản cảnh Thành hoàng chư vị đại vương, ngài bản xứ thần linh Thổ địa, ngài Hỷ thần, Phúc đức chính thần, các ngài Ngũ phương, Ngũ thổ, Long mạch, Tài thần, chư vị bản gia Táo quân, và chư vị Thần linh cai quản ở trong xứ này, cúi xin giáng lâm trước án thụ hưởng lễ vật.

Nguyện cho tín chủ, minh niên kháng thái, vạn sự tốt lành, bốn mùa tám tiết được chữ bình an, gia đạo hưng long thịnh vượng, bách sự hanh thông, ngày ngày được hưởng ơn trời, Phật, chư vị tôn thần.

Chúng con kính cẩn tiến dâng lễ vật, thành tâm cầu nguyện. Cúi xin chín phương trời, mười phương chư Phật cùng chư vị tôn thần chứng giám phù hộ độ trì.

Nam mô A-di-đà Phật (3 lần, 3 lạy)

Xem thêm: Cúng giao thừa có cần gạo muối không? Gạo muối cúng xong làm gì?

Đồ Cúng Việt – Dịch vụ mâm cúng giao thừa chuẩn tâm linh và uy tín

Mọi thứ chúng ta nên chỉnh chu và tỉ mỉ nhất có thể để quá trình kinh doanh và hoạt động của nhà hàng, quán cafe được được thuận lợi nhất có thể.

Đồ Cúng Việt chuyên cung cấp mâm cúng khai trương cửa hàng trọn gói uy tín và đúng chuẩn tâm linh.Nếu quý gia chủ không có thời gian để chuẩn bị lễ vật cho lễ cúng này thì lựa chọn dịch vụ đồ cúng là hoàn hảo nhất.

Đồ Cúng Việt mang đến sự khác biệt nhất cho quý khách hàng:

• Uy tín – Chất lượng – Nhanh chóng – Tiện lợi, luôn cố gắng để làm hài lòng quý khách hàng.
• Tiết kiệm chi phí và thời gian cho khách hàng.
• Mâm cúng có đầy đủ lễ vật (tùy thuộc vào gói cúng mà khách hàng lựa chọn) đúng với nghi lễ tâm linh và truyền thống của người Việt Nam.
• Mức gía phù hợp theo nhu cầu của công ty doanh nghiệp và cá nhân.
• Hình thức thanh toán linh hoạt.
• Nhân viên hỗ trợ nhiệt tình và trang bị đầy đủ biện pháp phòng dịch khi bày mâm.

Chúng tôi hi vọng qua bài viết này, quý gia chủ sẽ lần lượt giải đáp được những thắc mắc về mâm cúng giao thừa. Mọi thắc mắc và hỗ trợ của quý khách hàng vui lòng liên hệ theo hotline: 1900.3010

Xem thêm: Tại sao cúng gà trống đêm giao thừa? Nguồn gốc và ý nghĩa

Trần Công Trung

Trần Công Trung, Founder và CEO của Đồ Cúng Việt, là một chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm nghiên cứu văn hóa mâm cúng của người Việt, và hơn 6 năm điều hành thương hiệu Đồ Cúng Việt - dịch vụ mâm cúng trọn gói hàng đầu Việt Nam. Nội dung trên docungviet.vn luôn được kiểm duyệt kỹ càng trước khi xuất bản để mang lại kiến thức bổ ích nhất cho bạn đọc.

0 comments

Bình luận

Để lại bình luận Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bình luận *

Tên *

Email *

Trang web

Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.