MĂNG MUỐI TỎI ỚT TO (bình 2kg) - ĐẶC SẢN XỨ NGHỆ

Măng muổi tỏi ớt miền tây Nghệ An - Đặc Sản Xứ Nghệ

Măng ăn giòn, có vị chua thanh, cay nhẹ, thơm của tỏi. Cam kết sẽ làm hài lòng khách hàng, nếu không hài lòng có thể đổi trả thoái mái và nhận lại tiền.

Măng muối tỏi ớt có thể ăn luôn một mình hoặc ăn kèm với bún phở mỳ tôm, thịt quay, thịt nướng, thịt luộc...

Cây măng đem về bóc vỏ, dùng khăn ấm lau sạch, nếu để măng ướt, măng sẽ bị thâm. Sau đó ngâm măng ở trong chum, trước kia, khi chưa có điều kiện, người dân còn ủ măng trong các ống bương chặt trong rừng.

Cứ một lượt măng lại được rắc một lượt ớt tươi trộn với muối. Nếu muốn gia tăng vị cay, có thể giã nhuyễn ớt ra để ủ cùng măng.

Măng được ngâm trong dung dịch muối lâu ngày trắng hồng, nõn nà rất bắt mắt, miếng măng có vị chua chua, cay cay, mùi thơm rất đặc trưng. Măng ớt giòn tạo cho người ăn một cảm giác thật dễ chịu.

Trước kia, muốn thưởng thức món măng ngâm ớt phải lên tận Anh Sơn, Quỳ Châu, Quế Phong...(Nghệ An) để mua. Hiện nay, Đặc Sản Xứ Nghệ đã đưa măng ngâm ớt ra tận Hà Nội.

Măng muối ớt tỏi có vị chua chua của măng, cay cay của ớt, và vị thơm nồng của tỏi. Nhiều món ăn như phở, bún, thịt quay, thịt rán, mỳ tôm ... không có món măng ngâm ớt đi kèm thì coi như kém đi một nửa thi vị. Măng ngâm ớt đã trở thành món quà quý, quen thuộc của vùng cao xứ Nghệ đối với du khách thập phương.

Liên hệ Đặc Sản Xứ Nghệ:

Địa chỉ: Số 4 Trịnh Đình Cửu, Thanh Xuân, Hà Nội

Điện thoại: 0974.036.712 hoặc 0983.106.650

Facebook: https://www.facebook.com/dacsanxunghe.vn

Website: http://www.dacsanxunghe.vn

Email: dacsanxunghe3738@gmail.com

Youtube: https://www.youtube.com/dacsanxunghe

Google+: https://plus.google.com/107177775088832391196/posts