Mẹo An Toàn Khi Dùng Thùng Sơn đựng Thực Phẩm - Kiến Thức

Số hóa Mẹo an toàn khi dùng thùng sơn đựng thực phẩm

(Kiến Thức) - Thùng đựng sơn được nhiều gia đình tái sử dụng bởi độ bền, dẻo dai và tiện lợi. Tuy nhiên, việc đựng thực phẩm hợp lý, đảm bảo an toàn là điều không phải ai cũng biết.

Hiền Dung 24/07/2014 11:27 Vẫn có thể đựng thực phẩm Theo anh Nguyễn Văn Quân, cửa hàng sơn Phú Lộc, Tân Mai, Hà Nội hầu hết các thùng sơn sau khi sơn tại các gia đình đều được chủ nhà giữ lại nhằm mục đích tái sử dụng. Theo đó, thùng sơn được dùng để đựng rác, đồ thực phẩm khô, dùng muối dưa cà. Ngoài ra, thùng sơn cũng được dùng để đựng các loại thực phẩm từ nước dùng, nước rửa bát, đũa tại các cửa hàng ăn uống... Tuy nhiên, theo anh Quân, việc tái sử dụng thùng sơn để đựng thực phẩm có tính axit như muối dưa cà đã được cảnh báo nhiều. Trong khi đó, có hay không nguy cơ khi dùng những thùng sơn để đựng thực phẩm khô thì vẫn chưa ai biết. Bởi tỷ lệ người dân dùng thùng sơn đựng gạo, lạc, đậu... trên thực tế là rất nhiều. Theo ThS Nguyễn Chí Dũng, Trưởng phòng Thực nghiệm, Trung tâm Công nghệ sinh học và Thực phẩm, Sở Khoa học & Công nghệ Hà Nội, thùng đựng sơn thường được sản xuất bằng nhựa ABS. Đây là loại nhựa dẻo, dai, bền, chịu được sự va đập và tương đối trơ với một số dung môi. Tuy nhiên, vì sản xuất nhằm mục đích thương mại là chứa sơn nên sản phẩm chưa được kiểm tra về độ thôi chất hữu cơ có trong nhựa ra ngoài. Ngoài ra, trong quá trình chứa dung dịch sơn, hóa chất có từ sơn sẽ ngấm vào nhựa. Vì thế, việc tái sử dụng để đựng thực phẩm cần cân nhắc. Vị chuyên gia này cho hay, đối với thùng sơn đã vệ sinh sạch, tức không còn dấu hiệu của chất sơn bám dính trên bề mặt vẫn không được sử dụng cho các thực phẩm ướt, đặc biệt là thực phẩm nóng. Hóa chất có từ sơn và bản thân nhựa của thùng sẽ ngấm vào thùng, dù đã rửa sạch vẫn có nguy cơ bị thôi nhiễm ra khi gặp các dung môi có trong thức ăn. Nguyên nhân, trong môi trường nước phân tử của nhựa, sơn sẽ dễ dàng khuếch tán vào phân tử của nước và thức ăn. Đó cũng là lý do hiện nay nhiều người dân đã ý thức được rằng, không dùng thùng sơn để đựng nước, muối dưa cà... Tuy nhiên, ở góc độ thực phẩm khô, vị chuyên gia này cho rằng, người dân vẫn có thể tận dụng thùng sơn để đựng. Bởi ở môi trường khô ráo, các phân tử của nhựa và sơn cũng như thức ăn đều cao, khó có thể tan vào nhau. Vì thế, có thể đựng gạo, lạc... trong thời gian dài.

Để đảm bảo an toàn khi đựng thực phẩm khô, người dân nên lót phía trong thùng sơn một lớp nilon thực phẩm.

Cách vệ sinh giảm hóa chất Ở phương diện khác, ThS Nguyễn Chí Dũng cũng khuyến cáo cần vệ sinh bằng cách ngâm nước càng nhiều lần thì mức tác động của hóa chất sẽ giảm. Ngoài ra, để đảm bảo an toàn nhất khi đựng thực phẩm khô, người dân nên lót phía trong một lớp nilon thực phẩm. Với cách thức bảo quản này, người dân không lo lắng ngay cả khi thực phẩm có bị ẩm do thời tiết. "Trường hợp không lót nilon thực phẩm, người dân lưu ý đến độ ẩm của thực phẩm. Cần chú ý rằng, nilon thực phẩm được làm bằng nhựa PP, có màu trắng, mềm", ThS Nguyễn Chí Dũng nhấn mạnh. Đồng quan điểm, TS Trần Trọng Hùng, Công ty Cổ phần hóa chất Dân Việt cho hay, vì nguy cơ thôi nhiễm các chất có trong nhựa hay tồn dư chất kim loại có trong sơn ở thùng sẽ ảnh hưởng đến nước và thức ăn... Vì thế, khi vệ sinh thùng sơn cần cầu kỳ hơn các loại nhựa bình thường khác. Cụ thể, cọ rửa thùng ngay sau khi hết sơn, đổ đầy nước và giữ trong 24 giờ. Sau đó đổ hết nước và nhắc lại động tác này ít nhất 2 - 3 lần tiếp theo. Sau mỗi lần thay nước cần phơi khô, cọ lại lần nữa bề mặt phía trong của thùng. "Nếu không vệ sinh sạch sẽ, đúng cách, thùng sơn cũng như đựng thực phẩm không hợp lý sẽ dẫn tới nguy cơ phơi nhiễm hóa chất cao. Các hóa chất này có thể ảnh hưởng đến tim mạch, tiêu hóa, thần kinh. Điều đáng nói, chúng tác động âm thầm và không biểu hiện rõ nguyên nhân do hóa chất khiến người dân chủ quan. Vì thế, tự mỗi người phải bảo vệ chính mình bằng cách sử dụng sản phẩm an toàn hằng ngày". TS Trần Trọng Hùng #thực phẩm #thùng sơn #vệ sinh #sử dụng #hóa chất

Bài liên quan

Cách phân biệt đồ nhựa an toàn, tránh mang bệnh ung thư

Những tuyệt chiêu diệt ruồi không dùng hoá chất

Kit kiểm tra thực phẩm - xóa nỗi lo ngộ độc?

Số hóa Cách phân biệt đồ nhựa an toàn, tránh mang bệnh ung thư

(Kiến Thức) - Nhiều người vẫn "vô tư" tin dùng đồ nhựa giá rẻ, tiềm ẩn các nguy cơ gây bệnh ung thư, tiểu đường...mà không hề hay biết.

Đồ dùng bằng nhựa kém chất lượng thường chứa chất độc BPA, đây là những chất có thể gây ra một số bệnh nguy hiểm như: vô sinh, béo phì, ung thư...

Thay vì chỉ nhìn vào hình dáng, màu sắc, hãy đọc các thông số trên nhãn mác sản phẩm, chọn đồ không chất BPA để đảm bảo sức khỏe của bạn.

Chú ý dưới đáy các chai nhựa, biểu tượng “Recyle” có các số từ 1-7 biểu thị dấu hiệu phân loại nhựa PETE, HDPE, V, PP...cho biết loại nào ít độc hại, dễ tái chế, một số khác thì không.

Xem chi tiết Số hóa Những tuyệt chiêu diệt ruồi không dùng hoá chất

(Kiến Thức) - Dùng hóa chất mạnh để diệt ruồi giấm có thể ảnh hưởng đến sức khoẻ của bạn. Đừng lo, vì những chiêu dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết được chuyện đó.

1. Xịt tinh dầu Hương thơm của dầu sả và hoa oải hương là khắc tinh của loài ruồi giấm. Bạn trộn 10 giọt dầu thơm với nước nóng, dùng bình xịt tản hương khắp phòng, khoảng 5-10 phút khi tinh dầu phát tán, chúng sẽ xua đuổi côn trùng giúp bạn.

2. Cây húng quế Ruồi giấm đặc biệt không thích mùi nồng của húng quế. Trồng loại cây này vừa khử được mùi hôi của các vật dụng trong nhà, vừa khiến loài ruồi nhanh chóng bay đi.

3. Sử dụng gỗ tuyết tùng Một phương thức đơn giản khác bạn có thể áp dụng, đó là đốt một lượng nhỏ loại gỗ tuyết tùng, vừa có tác dụng diệt khuẩn vừa xua đuổi côn trùng gây hại.

Xem chi tiết Số hóa Kit kiểm tra thực phẩm - xóa nỗi lo ngộ độc?

(Kiến Thức) - Không phải ai cũng biết cách lựa chọn thực phẩm sạch, nhiều bà nội trợ băn khoăn tìm hiểu máy kiểm tra nitrat liệu có giúp tránh nhiễm độc thực phẩm?

Thực phẩm bẩn, dư lượng nitrat cao, có nhiều nguy cơ gây ngộ độc hoặc bệnh ung thư cho người dùng. Nhiều bà nội trợ quan tâm đến máy kiểm tra chất bảo vệ thực vật trong rau quả, thịt, cá...như Soeks, Laquatwin. Tuy nhiên mức độ tin tưởng và hiệu quả thực sự của sản phẩm chưa được bàn đến kỹ lưỡng.

Sản phẩm có thiết kế nhỏ, gọn, dùng phần mũi khoan nhỏ gắn trên máy, cắm vào thực phẩm cần kiểm tra nồng độ các chất nitrat. Sau khoảng 20-30s trên màn hình hiện ra thông số các chất, đối chiếu với bảng chuẩn giới hạn chất trong mỗi loại rau, quả. Nếu kết quả vượt quá mức cho phép thì các bà nội trợ phải nhanh chóng "khai tử" món hàng mình vừa mua.

Máy dùng pin 3A để hoạt động, trong máy có tích hợp danh bạ các loại thực phẩm (cà rốt, dứa, thịt...), người dùng có thể tìm tên thực phẩm rồi đối chiếu nồng độ ngay trên máy, không cần tra bảng bên ngoài. Tuy nhiên, nhược điểm của phần ứng dụng này chỉ tích hợp được danh bạ nhất định, chưa mở rộng ra nhiều thực phẩm mới. Hơn nữa danh bạ không sắp xếp theo Alphabet, gây khó khăn cho việc tra cứu tên để so sánh.

Bỏ ra từ 3-5 triệu để "đầu tư" một chiếc máy như vậy xong vẫn chưa giải đáp hết những lo lắng của các bà nội trợ. Thực phẩm có khả năng nhiễm độc từ rất nhiều yếu tố (thuốc sâu, chất bảo quản), nếu loại máy trên chỉ đo được thành phần nitrat thì không nên quá tin tưởng rằng có thể chỉ ra được rau quả sạch hoàn toàn chỉ trong thời gian rất ngắn.

Muốn phân tích và kết luận đúng đắn về vi lượng chất thì phải tiến hành các kiểm tra, xét nghiệm uy tín chứ không đơn giản là dùng máy test nhanh được.

Trên Otofun.net, thành viên có nickname raldei bày tỏ sự quan ngại về máy kiểm tra thực phẩm, không thể kết luận được đồ ăn sạch, không chất gây bệnh vì "thuốc sâu, thuốc bảo quản có ti tỷ loại" "cái máy nitrat đo được mỗi cái mà phán được hết thì quá lừa trẻ con".

Bên cạnh yếu tố hiệu quả máy cần được cân nhắc kỹ trước khi mua, các bà nội trợ sẽ có thể gặp phải sự "ngăn cản" của những người bán hàng, không cho kiểm tra thực phẩm được bày bán.

Chia sẻ trên Otofun.net về tình huống oái oăm mà mẹ mình mắc phải, nickname Cúc cù cu phải thốt lên "khổ quá" muốn thử hoa quả ở cửa hàng mà không được, vì chủ cửa hàng cho rằng "làm thế thì hại cháu à".

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Sony ra mắt LinkBuds Clip kẹp tai, pin 9 giờ, đủ màu

Không phải WF-1000X, Sony mở đầu năm 2026 bằng LinkBuds Clip với thiết kế kẹp tai mở độc đáo, pin dài và nhiều tính năng hỗ trợ nghe rõ hơn.

Trung Quốc gây sốc với AI “làm thuê”, trả tiền theo hiệu suất

Một công ty Trung Quốc đang đảo lộn ngành phần mềm khi biến AI thành “nhân công số”, khách hàng chỉ trả tiền nếu AI tạo ra kết quả thực.

Lỗi Amazon tặng không RTX 5080 trị giá gần 2.000 USD

Nhờ một lỗi hệ thống hiếm gặp của Amazon, một game thủ bất ngờ nhận miễn phí card đồ họa RTX 5080 đắt đỏ dù đã hủy đơn và được hoàn tiền.

Bitcoin chưa phải vàng số khi hầm trú ẩn hóa sòng bạc

Giữa bất ổn địa chính trị, vàng liên tục lập đỉnh còn Bitcoin lao dốc mạnh, phơi bày khoảng cách giữa “vàng số” và một tài sản đầu cơ rủi ro cao.

OpenAI sắp ra tai nghe AI Sweetpea, hẹn “gây sốt” 2026

OpenAI lần đầu hé lộ thiết bị AI tiêu dùng mang tên Sweetpea, được cho là tai nghe thông minh, dự kiến ra mắt nửa cuối năm 2026.

Đừng bỏ lỡ

Phát hiện mới về nền văn minh sông Dương Tử qua khu định cư cổ

Dò tìm kim loại, thanh niên phát hiện 'báu vật' hiếm

Làm thế nào giúp con chọn đúng người, tránh xa gia đình độc hại?

Thời điểm lý tưởng để bao sái bàn thờ, tỉa chân hương cuối năm

Sự thật rùng mình trong vườn thú 3.000 năm tuổi ở Trung Quốc

TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Chuyên gia đề nghị không bỏ xét học bạ, siết chặt đầu ra

Chuyên gia lý giải sai sót trong tuyển sinh đại học năm 2025

AN TOÀN THỰC PHẨM

Khởi tố hai bị can vụ 3 tấn giá đỗ sử dụng chất cấm tại Hưng Yên

Những thực phẩm dễ bị trộn hàn the, người tiêu dùng không nên chủ quan

Hà Nội phát hiện cơ sở sản xuất giò chả sử dụng hàn the

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Bất cẩn cài đặt ứng dụng này, coi chừng bay sạch tiền tài khoản

Thấy 8 số điện thoại này, tuyệt đối không bắt máy kẻo dính bẫy lừa

Kiến thức cần biết

Thói quen hằng ngày giúp móng tay bớt gãy yếu, khô xước

Không chỉ tạo vị ngon, 5 gia vị này có khả năng hỗ trợ hạ cholesterol

3 cách bổ sung mè đen giúp tóc chắc khỏe, hỗ trợ mọc tóc tự nhiên

Bí quyết phục hồi làn da sẫm màu ở đầu gối, khuỷu tay

Loại cá da trơn giàu đạm, omega-3, tốt cho não bộ, tăng sức đề kháng

Tin mới

OpenAI sắp ra tai nghe AI Sweetpea, hẹn “gây sốt” 2026

OpenAI lần đầu hé lộ thiết bị AI tiêu dùng mang tên Sweetpea, được cho là tai nghe thông minh, dự kiến ra mắt nửa cuối năm 2026.

Sony ra mắt LinkBuds Clip kẹp tai, pin 9 giờ, đủ màu

Không phải WF-1000X, Sony mở đầu năm 2026 bằng LinkBuds Clip với thiết kế kẹp tai mở độc đáo, pin dài và nhiều tính năng hỗ trợ nghe rõ hơn.

Trung Quốc gây sốc với AI “làm thuê”, trả tiền theo hiệu suất

Một công ty Trung Quốc đang đảo lộn ngành phần mềm khi biến AI thành “nhân công số”, khách hàng chỉ trả tiền nếu AI tạo ra kết quả thực.

Lỗi Amazon tặng không RTX 5080 trị giá gần 2.000 USD

Nhờ một lỗi hệ thống hiếm gặp của Amazon, một game thủ bất ngờ nhận miễn phí card đồ họa RTX 5080 đắt đỏ dù đã hủy đơn và được hoàn tiền.

Bitcoin chưa phải vàng số khi hầm trú ẩn hóa sòng bạc

Giữa bất ổn địa chính trị, vàng liên tục lập đỉnh còn Bitcoin lao dốc mạnh, phơi bày khoảng cách giữa “vàng số” và một tài sản đầu cơ rủi ro cao.

Vì sao chip 28 nm vẫn là trụ cột ngành bán dẫn?

Dù không tiên tiến như 7 nm hay 3 nm, chip 28 nm vẫn giữ vai trò nền tảng nhờ chi phí hợp lý, độ ổn định cao và ứng dụng cực rộng.

Quên ChatGPT đi, AI mới này đang khiến giới công nghệ phát cuồng

Claude AI bất ngờ bùng nổ mạnh mẽ, khiến nhiều người bỏ ChatGPT vì khả năng tư duy, lập trình và tự động hóa công việc được đánh giá là “đáng sợ”.

Sony bắt tay TCL làm TV, rút lui hay cao tay chiến lược?

Sony ký MOU lập liên doanh TV với TCL, chấp nhận để đối tác Trung Quốc nắm cổ phần chi phối, làm dấy lên nhiều tranh luận về tương lai BRAVIA.

Công an cảnh báo bẫy gửi tiết kiệm lãi suất cao trên không gian mạng

Tin vào lời mời chào “lãi suất cao - không rủi ro” trên mạng, nhiều người dân đã mất hàng chục đến hàng trăm triệu đồng tích góp suốt nhiều năm.

Corsair Sabre v2 Pro Wireless MG, chuột esports khung magie “lộ xương”

Corsair Sabre v2 Pro Wireless MG sở hữu khung hợp kim magie siêu nhẹ 56g, cảm biến 33.000 DPI, polling 8.000Hz và pin 120 giờ.

Garmin bắt tay MoMo, thanh toán QR ngay trên đồng hồ

Garmin hợp tác MoMo đưa thanh toán QR trực tiếp lên đồng hồ thông minh, mở ra trải nghiệm “không ví, không điện thoại” cho người dùng Việt.

Game Việt giả lập tổ tiên gây sốt vì ý tưởng quá độc

Dear Ancestor - tựa game Việt lấy cảm hứng từ tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên - đang gây bão mạng xã hội nhờ lối chơi lạ, chạm sâu vào đạo hiếu.

Jeff Bezos cảnh báo AI sẽ “khai tử” máy tính cá nhân

Khủng hoảng RAM do AI đẩy giá PC tăng vọt, khiến dự đoán của Jeff Bezos về tương lai điện toán đám mây và sự thoái trào của máy tính cá nhân ngày càng rõ nét.

Trùm cuối dòng HONOR Magic8 chất lừ với thiết kế Porsche

Tại sự kiện vừa diễn ra, HONOR đã chính thức giới thiệu mẫu HONOR Magic8 RSR Porsche Design với vai trò mảnh ghép cuối cùng của series.

OpenAI có nguy cơ cạn tiền sau 18 tháng dù gọi vốn kỷ lục

Dù vừa huy động 40 tỷ USD, OpenAI vẫn đối mặt nguy cơ cạn tiền khi chi phí AI tăng phi mã và khoản lỗ dự kiến vượt 14 tỷ USD vào năm 2026.

Asus, Gigabyte cùng nhau tăng giá card màn hình lên 15%

Mức tăng giá sẽ phụ thuộc vào dung lượng VRAM, theo đó các mẫu GPU có 16GB trở lên nhiều khả năng sẽ chịu mức tăng đầy đủ 15%

Dùng REDMI Note 15 rồi, tôi hiểu vì sao máy “quốc dân”

REDMI Note 15 vừa ra mắt tại Việt Nam với thiết kế mới, màn hình sáng vượt tầm giá và pin lớn, tiếp tục giữ vững danh xưng “smartphone quốc dân” quen thuộc.

Người dùng Zalo coi chừng mất sạch tin nhắn vì quên bước này

Zalo không lưu tin nhắn trên đám mây, chỉ cần quên sao lưu trước khi đổi máy hoặc xóa app, người dùng có thể mất dữ liệu vĩnh viễn.

CEO Microsoft cảnh báo AI có thể thành bong bóng đầu cơ

CEO Microsoft Satya Nadella cho rằng AI sẽ trở thành bong bóng đầu cơ nếu lợi ích chỉ tập trung vào các tập đoàn lớn và nền kinh tế giàu có.

Mai Dora đu trend Trạm tỷ khiến game thủ căng mắt

Bắt trend Trạm tỷ đang hot, Mai Dora nhanh chóng gây bão mạng xã hội với visual cuốn hút, khiến cộng đồng game thủ không khỏi trầm trồ.