Miến Xào Cua Bể - VnExpress Cooking

Trang chủ » Cách Nấu Cua Xào Miến » Miến Xào Cua Bể - VnExpress Cooking

Có thể bạn quan tâm

VnExpress Đời sống Xèo xèo Miến xào cua bể Thứ bảy, 24/7/2021, 01:23 (GMT+7) VnExpress Cooking - Cong thuc nau cac mon ngon moi ngay don gian Thứ bảy, 24/7/2021, 01:23 (GMT+7) Copy link thành công Miến xào cua bể

Một chút trứng gà cho món miến xào giúp món ăn không bị khô mà còn thơm và thích hợp cho mọi thành viên trong gia đình.

|

Nguyên liệu

(7)
  • Thịt cua biển: 500 g
  • Hành tây: 1 củ
  • Cà rốt: 1 củ
  • Miến khô: 300 g
  • Trứng gà: 2 quả
  • Hành khô phi vàng: 1 muỗng canh
  • Hành, rau răm, dầu ăn, hạt nêm, n­ước mắm, tiêu, đư­ờng.

Cách làm

  1. Miến ngâm nư­ớc lạnh cho mềm, vớt ra, để ráo, xắt ngắn. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Hành tây lột vỏ, xắt lát mỏng. Đập trứng gà ra tô, đánh bông.
  2. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô, cho thịt cua vào xào, nêm nư­ớc mắm, đường vừa miệng, xào săn, rắc tiêu, cho ra đĩa.
  3. Thêm dầu ăn vào chảo, cho miến vào xào, vừa đảo vừa từ từ rót trứng vào sao cho trứng quyện đều vào miến, cho cà rốt, hành tây, hạt nêm vừa miệng vào xào săn. Trư­ớc khi tắt bếp cho thịt cua trở lại, rắc hành, rau răm, bày ra đĩa. Ăn kèm với nước t­ương.
Copy link thành công Nguyên liệu chính
  • Cua

Bạn có thể quan tâm

Bún riêu cua Nam Bộ

Bún riêu cua Nam Bộ

90 phút

Nem vuông Hải Phòng

Nem vuông Hải Phòng

120 phút

Bánh đa cua Hải Phòng chuẩn vị xưa

Bánh đa cua Hải Phòng chuẩn vị xưa

100 phút

Cách làm nem cua bể

Cách làm nem cua bể

60 phút

Món mới

×

Từ khóa » Cách Nấu Cua Xào Miến