Mộc Mạc Như Cá Lóc Kho Bầu - Món Ngon - Vietnamnet
Có thể bạn quan tâm
Cá lóc kho bầu là món ăn “2 trong 1” vì có thể thay thế món canh và cả món mặn cho cả gia đình trong ngày cuối tuần.
Cá lóc kho bầu |
Nếu tối qua, bạn đã tưng bừng đón mừng Giáng sinh rộn ràng với buổi tiệc đêm nhiều thịt thì hôm nay, bạn có thể đổi món ăn cho cả gia đình. Chúng tôi xin giới thiệu với các bạn một món ăn rất đơn giản, mộc mạc làm từ cá lóc đó chính là cá lóc kho bầu.
Món cá lóc kho bầu sẽ mang đến cho cả gia đình bữa cơm lạ miệng trong ngày cuối tuần của mùa Giáng sinh. Hãy cùng vào bếp thôi.
Nguyên liệu
- Cá lóc: 1 con từ 700- 800 gram
- Bầu: 1 trái khoảng 500 gram
- Hành lá, hành tím, ngò rí, ớt, chanh
- Đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu, nước màu dừa.
Sơ chế:
- Cá lóc làm sạch, rửa cá với chanh cho sạch nhớt, cắt cá thành từng khúc, để ráo.
Ướp cá với đường, nước mắm, bột nêm, nước màu, tiêu, hành tím... |
- Ướp cá với 1 ít nước màu, bột nêm, 1 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm ngon, tiêu, hành tím bằm nhuyễn, ớt xắt lát… khoảng 10 phút.
- Bầu gọt vỏ, chẻ làm tư, cắt khúc vừa ăn.
Bầu xắt miếng vừa ăn |
- Hành lá, ngò xắt nhuyễn
Chế biến:
- Bắc nồi nước lên bếp, chờ nước thật sôi cho bầu vào. Khi bầu sôi trở lại, cho cá đã ướp vào. Chờ nồi cá sôi lên, chịu khó vớt bọt, nêm nếm lại sao cho cá có vị mằn mặn là được. Tiếp tục nấu cho đến khi miếng bầu trong, cá chín thì tắt bếp, rắc thêm hành, ngò và tiêu cho thơm.
Nấu cá lóc với bầu cho chín |
Cá lóc kho bầu là món ăn “2 trong 1” vì có thể thay thế món canh và cả món mặn cho cả gia đình trong ngày cuối tuần. Món này chấm cùng nước mắm trong và ăn kèm với cơm trắng thì ngon tuyệt.
Cá lóc kho bầu rất mộc mạc |
Chúc bạn thành công và ngon miệng.
(Theo Người lao động)
Từ khóa » Công Thức Cá Lóc Kho Bầu
-
Cách Làm đơn Giản Món Cá Lóc Kho Bầu - Dasavina.Org
-
Cách Làm Cá Lóc Kho Bầu đậm đà Ngon Ngọt, đơn Giản Tại Nhà
-
Cách Làm Cá Lóc Kho Bầu Đậm Chất Miền Tây
-
Công Thức Làm Món Cá Lóc Kho Bầu Ngon Tuyệt
-
Cách Làm Cá Lóc Kho Bầu Ngon Thanh Mát, Ngọt đưa Cơm Ngày Cuối ...
-
Hướng Dẫn Làm Món Cá Lóc Kho Bầu - Yêu Nội Trợ
-
Cách Làm CÁ LÓC KHO BẦU đơn Giản Làm Bữa ăn Thêm Ngon
-
Hướng Dẫn Món Cá Lóc Kho Bầu Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm ...
-
Chia Sẻ Cách Nấu Cá Kho Bầu Ngon Tuyệt Dành Chiêu đãi Cả Nhà
-
Mộc Mạc Như Cá Lóc Kho Bầu - 24H
-
Ngọt Thơm Cá Lóc Kho Bầu - MÓN NGON MỖI NGÀY
-
Cách Làm Cá Lóc Kho Tộ Ngon Cơm, Chuẩn Vị Miền Nam
-
Hướng Dẫn Làm Cá Lóc Kho Ngon Chuẩn Vị Của Người Nam Bộ