Món ăn Thông Dụng Với Vịt Hầm Cốm

Có thể bạn quan tâm

Tuyệt kỹ nấu ăn ngon

Món ăn thông dụng với vịt hầm cốm

20:37 | Publish by Unknown

Món ăn thông dụng với vịt hầm cốm Nguyên liệu: -Vịt 1 con - Mỡ nước 0,100kg. - Thịt lợn vai 0,250kg - Mộc nhĩ 0,020kg. - Cốm 0,100kg - Nấm hương 0,010kg. - Hạt sen 0,050kg - Miến 0,050kg. - Nước mắm, muối, hạt tiêu, hành hoa, nưốc dùng. Cách làm: - Vịt giết mổ, làm sạch, rút xương, xát muối, hạt tiêu vào trong bụng vịt. - Thịt lợn rửa sạch, thái miếng, băm nhỏ. - Miến ngâm mềm, cắt khúc ngắn. Hạt sen ngâm nở, bóc vỏ, thông tâm, luộc chín. - Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nỏ mềm, rửa sạch, thái chỉ. Trộn thật đều thịt lợn, cốm, hạt sen, miên, nấm hương, mộc nhĩ, hạt tiêu, nước mắm, muối (liệu vừa ăn) nhồi vào bụng vịt rồi lấy chỉ khâu kín lại. - Cho mõ vào chảo đun nóng già, bỏ vịt vào rán qua, vớt vịt sang nồi, đổ nước dùng ngập xăm xắp, đun sôi, rút bốt lửa để sôi lăn tăn cho đến khi vịt mềm nhừ, nưóc cạn còn một nửa thì cho ít sợi miến và hành hoa (cắt khúc) vào. Lấy vịt ra cắt bỏ chỉ khâu, bầy vào dĩa to sâu lòng, giội nước hầm lên, vót ít miến và hành hoa bầy lên trên mình vịt để trang trí. Ăn nóng. Yêu cầu thành phẩm: Vịt giữ nguyên hình không rách nứt da, thịt chín mềm nhừ, thơm mùi côm, nấm hương nước ngon ngọt đậm. Đọc thêm tại: http://tuyetkynauanngon.blogspot.com/2015/01/vit-om-giam-cai-mat-va-bo.html Từ khóa tìm kiếm nhiều: làm món ăn ngon, thit bo xao lan

Bài viết mới nhất

Chả chim thơm ngon ngày se lạnh
Thỏ hầm khoai tây thơm ngon
Gan bò nướng sả cho dân ưa nhậu
Vịt hấp cách thủy thơm ngon bổ dưỡng
Chân giò quay giòn bì giòn giòn, thơm nức
Su hào xào thịt lợn ngon ngọt
Su su nhồi thịt hấp cực ngon cho cả gia đình
Cá xào mộc nhĩ món ngon tiết ngày se lạnh
Thỏ thấu- Ẩm thực Việt Nam
Món ăn thông dụng với vịt hầm cốm

THAM KHẢO

Bếp nhà bạn - Món ngon mỗi ngày

Tất cả bài viết

▼ 2015 (51)
- ▼ tháng 1 (51)
  - Su hào xào thịt lợn ngon ngọt
  - Ếch bọc mỡ chài rán món ăn người Việt Nam
  - Sườn bưng món lạ cho các bà nội trợ
  - Canh sườn su hào ngọt mát ngon cơm
  - Hướng dẫn làm nấm đắp giò
  - Sườn nướng tẩm dừa thực đơn cho bữa tối
  - Sườn xào chua ngọt thơm ngon đậm đà
  - Tim gan xào xốt vừa lạ vừa quen
  - Giá xào thịt, đậu phụ ngon hấp dẫn
  - Su hào xào thịt lợn ngon tuyệt cú mèo
  - Chân giò nấu giả cầy dễ làm ngon cơm
  - Đậu phụ nhồi thịt om cà chua cực ngon cho gia đình
  - Gà nấu rượu màu
  - Bò ướp rán tái được làm như thế nào?
  - Bò ướp rán tái
  - Cách làm giò giò gà lạ miệng, đổi khẩu vị cho cả nhà
  - Chân giò quay giòn bì giòn giòn, thơm nức
  - Gà nướng lá chanh béo ngậy đậm đà
  - Mọc đông giúp thay đổi khẩu vị
  - Thịt nấu đông thơm ngon ngày lạnh
  - Cà chua nhồi thịt rán món ngon đẹp mắt
  - Tim lợn hấp bồi bổ cho cơ thể
  - Nem chua nhìn là thèm
  - Nem nướng thơm nức cho ngày mưa gió
  - Lạ miệng với chả trái quất
  - Chả thịt nướng sương xông
  - Cá om cần ngon và bổ
  - Dưa đầu heo món ngon cho những người thích lạ miệng
  - Bì cuốn nhẹ nhàng ngày tết
  - Chả cốm thơm ngon chiêu đãi cả nhà
  - Tiết thịt bò trộn bồi tăng cường sức khỏe cho cả g...
  - Thịt bò kho gừng ấm nồng bữa cơm
  - Cách ướp thịt bò xào lăn thơm ngậy ngon tuyệt
  - Tim gan bò xào ngó sen thơm ngon bổ dưỡng
  - Thịt bò lúc lắc ngon khó cưỡng
  - Mềm ngậy với món thịt bò thưng
  - Chả bò hấp thêm vào sổ tay nội trợ
  - Thịt bò nướng đãi cả nhà đầu xuân
  - Thịt bò nướng lá nốt thơm lừng ngất ngây
  - Nem bò lụi thơm ngon đặc trưng
  - Lòng gà xào miến dân dã mà ngon
  - Thịt bò bít-tết dành cho bà nội trợ đảm đang
  - Bồi bổ cho cả nhà với gà hầm hạt sen
  - Thịt gà kho sả cho ngày đầu đông
  - Gà nấu thập cẩm vừa ngon vừa bổ
  - Thịt gà rán món ngon dành cho sinh viên
  - Vịt om giấm cái ăn mát và bổ
  - Món ăn thông dụng với vịt hầm cốm
  - Ngon lạ vịt nấu xốt vang
  - Vịt nấu dừa tươi đổi món cho cả gia đình
  - Thơm ngon với vịt tần bóng bì

► 2014 (133)
- ► tháng 12 (93)
- ► tháng 11 (40)

Từ khóa » Cốm Vịt

Món ăn Thông Dụng Với Vịt Hầm Cốm