Món Bò Nướng Sả Mềm Ngon Thơm Nức Mũi

Trang chủ » Bò Nướng Sả Thơm Ngon » Món Bò Nướng Sả Mềm Ngon Thơm Nức Mũi

Có thể bạn quan tâm

Nội dung chính

Toggle
  • Nguyên liệu làm bò nướng sả mềm ngon thơm nức mũi:
  • Cách làm món bò nướng sả mềm ngon thơm nức mũi:

Nguyên liệu làm bò nướng sả mềm ngon thơm nức mũi:

  • 600g thăn bò.
  • 6 – 7 cây sả.
  • 1 củ gừng.
  • 4 – 5 trái ớt.
  • 1 – 2 củ tỏi.
  • 1 – 2 củ hành.
  • Gia vị: muối, tiêu, dầu hào, dầu ăn.
  • Dụng cụ: bếp nướng điện (hoặc bếp nướng than).

Cách làm món bò nướng sả mềm ngon thơm nức mũi:

Bước 1:

  • Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt bò và cắt thành miếng mỏng vừa ăn.
  • Sả bạn cắt khúc ngắn tầm 5 – 6 cm, gừng, ớt , tỏi và hành đem băm nhuyễn.
Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2: 

  • Bạn cho bò đã cắt vào tô cùng ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh hành băm.
  • Trộn đều và ướp khoảng 20 phút cho thấm vị.
Ướp thịt bò cùng các gia vị
Ướp thịt bò cùng các gia vị

Bước 3: 

  • Bạn trải thịt bò ra tấm thớt rồi đặt que sả lên và cuộn tròn lại.
  • Sau đó, bạn bắc chảo nướng lên, thoa một lớp dầu mỏng và cho bò vào nướng.
  • Bạn lưu ý trở đều các mặt để bò được chín đều.
  • Cuối cùng, bạn nướng đến khi thịt tỏa mùi thơm và chín vàng là được rồi.
Nướng thịt bò với sả
Nướng thịt bò với sả

Món ăn sau khi nướng xong có mùi thơm nức mũi lan tỏa khắp cả gian bếp luôn.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được từng thớ thịt bò đậm vị, ngọt mềm như tan ngay nơi đầu lưỡi hòa cùng hương thơm đặc trưng của sả xen lẫn chút cay nhẹ.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Từ khóa » Bò Nướng Sả Thơm Ngon