Món Cá Rô Phi Kho Tương Bần Ngon Khó Cưỡng - Ẩm Thực Việt Nam

Món cá rô phi kho tương bần ngon khó cưỡng với thịt cá ngon, ngọt kết hợp cùng tương bần sẽ là nấu món ăn ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức trong bữa cơm tối.

Món cá rô phi kho tương bần ngon khó cưỡng

Nguyên liệu nấu nấu món cá rô phi kho tương bần ngon:

Năm con cá rô phi.

Mật từ mía: một thìa canh.

Tiêu bột : một thìa cà phê.

Dầu ăn : một thìa nấu canh.

Một nửa muỗng cà phê bột ớt khô.

Một nửa muỗng nhỏ nghệ bột.

2 cho đến 3 lá nghệ tươi

.2 củ hành.Khế: ba trái.

Tương bần: một lọ.

Cách nấu nấu món cá rô phi kho tương bần ngon khó cưỡng:

Video đang HOT

Bước 1:

Cá các bạn đem nấu cho sạch, bỏ phần ruột.Khế rửa sạch, gọt cạnh rồi cắt thành từng miếng mỏng vừa.Hành tím bóc vỏ ngoài, đập cho dập rồi bằm nhỏ.Lá nghệ rửa cho thật sạch, thái từng sợi.

Chuẩn bị các nguyên liệu

Bước 2:

Đổ cá rô phi vào nồi, thêm các loại gia vị: muối ăn, dầu ăn, tiêu bột, mật từ mía, ớt bột và hành tím bằm.Xóc nhẹ cho những loại gia vị bám hết vào cá. Đặt nguyên như vậy độ 20 phút để rô phi thấm.

Ướp cá cùng gia vị

Bước 3:

Lấy nồi bằng đất để kho cá cho cá thơm ngon.Xếp mấy miếng khế chua ở dưới rồi cho cá lên trên. Xen kẽ lượt khế lượt cá đến khi kết thúc.Vặn lửa nấu cho nồi cá sôi lên khoảng 2 – 3 phút, rồi trút bột nghệ, đổ ngập nước tiếp tục đun cho sôi cùng lửa bé.Lúc nước kho trong nồi chỉ còn đặc sệt, thì nêm thêm tương bần, cùng với lá nghệ tươi xắt bé vào.Đun tiếp 10 phút là được.

Cách nấu cá kho tương

Mách nhỏ:

Các bạn nên chọn mua những con cá tự nhiên có thịt thơm ngon dai, không nhão, tanh. Các con cá rô phi này thường là không to quá.Với tương nên tìm mua tương Bần để cá kho thơm ngon nhất.Dùng cá rô phi kho tương lúc nóng là thơm và ngon nhất.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Món bắp xào hẹ đơn giản mà cực ngon

Món bắp xào hẹ đơn giản mà ngon tuyệt chỉ với nguyên liệu chính từ những hạt ngô non và lá hẹ rất tốt cho đường ruột và hệ hô hấp của trẻ nhỏ.

Món ăn này không chỉ là thực đơn thơm ngon hấp dẫn bé mà còn là vị thuốc bảo vệ hệ tiêu hóa cho cả nhà bạn đấy.

Món bắp xào hẹ đơn giản mà cực ngon

Nguyên liệu nấu nấu món bắp xào hẹ ngon bổ dưỡng:

Bắp ngô: 2 cái.

1 củ hành tím.

Lá hẹ: 1 nắm nhỏ.

Ớt sừng tươi.

Tiêu bột, tương ớt.

Đường, mắm, dầu ăn, mì chính, hạt nêm.

Cách nấu nấu món bắp xào hẹ ngon bổ dưỡng:

Bước 1:

Bắp tươi non bóc sạch vỏ và râu rồi dùng dao sắc cắt rơi hạt khỏi lõi ngô.

Cắt rơi hạt bắp khỏi lõi

Lá hẹ rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn.Hành tím bóc vỏ, thái lát nhỏ.Ớt tươi rửa sạch, bỏ hạt, thái lát.

Lá hẹ cắt khúc vừa ăn

Bước 2:

Phi thơm hành với chút dầu ăn rồi cho bắp vào xào cùng chút hạt nêm, nước mắm, bột tiêu, tương ớt, và ớt tươi vào đảo với lửa vừa.Khi bắp chín thơm thì thêm chút mì chính, đường vào đảo đều.Cuối cùng trút lá hẹ vào đảo đến khi hẹ chín tới thì tắt bếp.Múc bắp xào hẹ ra đĩa ăn cùng với tương ớt.

Thưởng thức bắp xào hẹ

Cách nấu bắp xào hẹ đơn giản mà thật ngon với vị ngọt tự nhiên của bắp và chút đường thêm các gia vị cay mặn ngọt giúp nấu món ăn thêm phần đậm đà và kích thích vị giác người ăn. Đây là nấu món ăn ngon, đồng thời cũng là một vị thuốc trị ho rất tốt cho cả trẻ lẫn người lớn đấy.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Món thịt bò kho tiêu ngon bổ dưỡng tại nhà Món thịt bò kho tiêu ngon bổ dưỡng là nấu món ăn mới lạ và hấp dẫn. Với từng miếng thịt bò mềm ngon đậm đà hòa quyện với các gia vị mang đến cho gia đình nấu món ngon bổ dưỡng, hấp dẫn. Món thịt bò kho tiêu ngon bổ dưỡng Nguyên liệu nấu nấu món thịt bò kho tiêu ngon bổ dưỡng: Một kilogam…