Món Cật Xào Cháy Tỏi Thơm Lừng Góc Bếp - Thế Giới Ẩm Thực

Trang chủ » Gan Cật Cháy Tỏi » Món Cật Xào Cháy Tỏi Thơm Lừng Góc Bếp - Thế Giới Ẩm Thực

Có thể bạn quan tâm

Skip to content

Món cật xào cháy tỏi với từng miếng cật sần sật, thêm chút tỏi thơm lừng hòa quyện với gia vị đậm đà đảm bảo sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê.

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món cật xào cháy tỏi này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món tim cật xào thập cẩm ngon ngất ngây

Món cật xào cháy tỏi thơm lừng góc bếp
Món cật xào cháy tỏi thơm lừng góc bếp

Nguyên liệu làm món cật xào cháy tỏi thơm lừng hấp dẫn:

  • 2 trái cật.
  • Gia vị gồm hạt nêm, mì chính (nếu ăn được mì chính).
  • 1 củ tỏi: Tỏi đem bóc vỏ, rồi chia hai phần: một nửa đem bằm nhỏ, một nửa bổ đôi.

Cách làm món cật xào cháy tỏi thơm lừng hấp dẫn:

Bước 1:

  • Bổ đôi cật theo chiều dọc, lọc bỏ phần trắng ở giữa.
  • Rửa sạch với muối và nửa quả chanh.
  • Khía dọc rồi thái ngang để tạo hình miếng cật cho đẹp.
  • Sau đó trụng sơ bằng nước sôi, nên dùng nhiều nước để khử mùi càng tốt. Cuối cùng rửa sạch lại cật bằng nước lã.
Cật làm sạch
Cật làm sạch

Bước 2:

  • Phi tỏi bằm nhỏ trước, đến khi tỏi vàng thì vớt ra để ráo dầu.
  • Dùng luôn dầu đó phi vàng tỏi bổ đôi. Sau đó cho cật vào xào.
  • Cho hạt nêm vừa ăn, cho mì chính nếu muốn.
  • Vặn nhỏ lửa và đảo đều tay để cật săn vàng cháy cạnh thì xúc ra đĩa.
  • Rắc tỏi bằm nhỏ phi vàng lúc trước lên trên mặt đĩa cật.
Phi thơm tỏi rồi cho cật vào xào
Phi thơm tỏi rồi cho cật vào xào

Chúc các bạn thực hiện thành công!

» Lắp mạng Viettel » Đăng ký 5G Viettel » Kho SỐ ĐẸP Viettel » Lắp Đặt Tổng Đài

Bài viết liên quan

Cánh gà Chiên nước mắm
Chuyên sỉ và lẻ tôm tại TP HCM
Món cá tẩm bột chiên giòn bằng nồi chiên không dầu
Menu Chính
  • Trang chủ
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Ẩm Thực và Sức Khỏe
  • Món Bánh
Camera 5G Viettel Lắp Mạng Số Đẹp

Từ khóa » Gan Cật Cháy Tỏi