Món Gỏi đậu Cô Ve Tai Heo Cực Ngon - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

Món gỏi đậu cô ve tai heo có vị ngọt thanh mát rất hấp dẫn, với từng miếng tai heo ngấm đều gia vị trộn ướp, lại dai dai, sần sật kết hợp với đậu cô ve tươi ngon chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê.

Món gỏi đậu cô ve tai heo cực ngon

Nguyên liệu làm món gỏi đậu cô ve tai heo cực ngon:

Đậu cô ve: 300g.

Tai heo: 1/2 cái tai heo nhỏ

1/2 củ cà rốt.

Vài nhánh rau mùi.

10g vừng, chanh, ớt, tỏi.

Gia vị: nước mắm, đường, muối.

Cách làm món gỏi đậu cô ve tai heo cực ngon:

Bước 1:

Đậu cô ve cắt 2 đầu, tước xơ ngâm bào nước lạnh có thêm chút muối để khoảng 30 phút

Để đậu giòn hơn bạn có thể cho thêm ít đá vào nước ngâm đậu.

Video đang HOT

Tai heo làm sạch, luộc chín rồi vớt ra để nguội, thái mỏng

Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi

Rau mùi bỏ rễ, rửa sạch, để ráo.Vừng rang chín.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ.

Ớt rửa sạch, bằm nhỏ.

Đậu cô ve sau khi ngâm vớt ra, dùng dao thái lát mỏng.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Bạn đun một nồi nước sôi, thêm chút muối. Khi nước sôi tắt bếp, cho đậu vào chần sơ, đảo đều sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.

Pha nước chấm trộn gỏi từ nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi ớt đã bằm nhỏ, nêm nếm cho vừa miệng.

Bước 3:

Bạn cho các nguyên liệu đậu cô ve, cà rốt, tai heo vào một cái tô lớn, dưới từ từ nước trộn ở trên vào, đảo đều, nêm nếm vừa miệng.

Cuối cùng bạn cho vừng đã rang chín vàng vào cùng với rau mùi xắt lát cho lên trên rồi bày ra đĩa và cùng thưởng thức.

Cách làm gỏi đậu cô ve tai heo

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Món kim chi táo Hàn Quốc đơn giản tại nhà

Món kim chi táo Hàn Quốc là một món ăn rất được ưa chuộng bởi vị ngon lạ miệng và màu sắc đẹp mắt.

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món kim chi táo Hàn Quốc này cho cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé!

Món kim chi táo Hàn Quốc

Nguyên liệu làm món kim chi táo Hàn Quốc ngon lạ miệng:

2 quả táo ( bạn chọn loại có vỏ màu đỏ thậm một chút nhé).

Tép khô: 100g.

Hẹ cắt khúc.

Cà rốt: 1 củ.

Ớt bột, muối, đường.

Vừng: 50g.

Tỏi : 1 củ.

Cách làm món kim chi táo Hàn Quốc ngon lạ miệng:

Bước 1:

Táo bổ ra, thái hạt lựu rồi ngâm vào nước lạnh pha với một chút muối để giữ cho táo được trắng, không bị thâm. Sau đó vớt ra, để ráo nước.Hẹ rửa sạch, cắt khúcTỏi đập dập.Cà rốt thái sợi.Vừng các bạn rang vàng.

Táo bổ ra, thái hạt lựu

Bước 2:

Cho tất cả các nguyên liệu trên bao gồm: Muối tinh, đường, ớt bột, tỏi, tép khô vào tô đựng táo.

Cho tất cả các nguyên liệu vào âu trộn đều

Trộn đều cùng táo và chờ khoảng 30 - 40 phút là ăn được rồi.

Trộn đều cùng táo và cùng thưởng thức

Lưu ý khi làm món kim chi táo Hàn Quốc:

Các bạn có thể làm món ăn này với số lượng lớn hơn để có thể ăn thành nhiều bữa. Bạn chỉ cần sau khi chế biến xong cho kim chi vào một lọ thủy tinh sạch hoặc một hộp đựng đồ ăn và để vào ngăn mát của tủ lạnh là được.

Tuy nhiên bạn cũng không nên để quá lâu, tốt nhất là nên ăn trong vòng từ 1- 2 ngày thôi để không ảnh hưởng đến độ giòn của táo.Món ăn này ăn với thịt lợn luộc là ngon hết ý luôn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Không phải xào, khoai tây chiên cho thêm chút nước này đảm bảo ngon tuyệt hảo Nếu bạn là một người thích ăn khoai tây chắc chắn bạn không thể bỏ qua món ngon này. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 2 củ khoai tây loại to; 5 tép tỏi, 1 lon coca không đường, 60ml xì dầu, 15 ml rượu nấu ăn; Muối, vừng đã rang Sơ chế nguyên liệu: - Rửa sạch khoai, gọt bỏ bỏ. Thái khoai...