Món Ngon Mỗi Ngày: Canh Cá Chim Dưa Muối - Phụ Nữ Mới
Có thể bạn quan tâm
- Kiến thức
- Tiêu dùng
- Ẩm thực
- Dạy con
1. Nguyên liệu món Canh cá chim dưa muối
- Cá chim trắng: 1 con khoảng 600g
- Dưa gang muối chua: 250g
- Cà chua: 1 trái
- Tỏi băm: 1M
- RAU NÊM: Húng quế, rau om, cần tàu, hành lá, ớt sừng, tỏi phi
- Gia vị: muối, đường, nước mắm, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Giấm gạo lên men Ajinomoto Giấm gạo lên men của Công ty Ajinomoto Việt Nam
2. Sơ chế món Canh cá chim dưa muối
- Cá chim làm sạch, đập giập đầu hành lá và cọng cần tàu nhét vào bụng cá.
- Dưa gang muối chua cắt mỏng 0,5 cm, vắt ráo nước. Cà chua cắt múi cau. Hành lá, cần tàu cắt khúc 4cm. Ớt sừng cắt sợi, húng quế cắt sợi.
3. Thực hiện món Canh cá chim dưa muối
- Ướp cá: Ướp cá với 1m muối và 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, để thấm.
- Xào dưa muối: Đun nóng 2M dầu, cho tỏi băm vào phi thơm, múc bớt ra 1M để ướp với cá cho thơm. Phần dầu còn lại cho dưa gang muối chua vào xào, nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), 1m đường.
- Nấu: Đun sôi 1,2 lít nước, cho phần dưa muối xào vào, nêm 3M Giấm gạo lên men LISA®, 1/2m muối, 1M đường, khi nước sôi trở lại thì cho cá và cà chua vào, nấu cá chín, nêm thêm 1M nước mắm và tắt lửa, sau đó cho rau nêm và tỏi phi vào.
4. Cách dùng món Canh cá chim dưa muối
- Múc canh cá chim dưa muối ra tô, dọn cùng chén nước mắm và ớt cắt lát.
5. Mách nhỏ cách làm món Canh cá chim dưa muối
- Nhét dầu hành lá và cọng cần tàu vào bụng cá giúp thơm và bụng cá ko bị bể sau khi nấu.
- Ướp cá với dầu tỏi phi giúp cá thơm hơn.
- Bóp và vắt bớt nước trong dưa muối để loại bỏ bớt vị mặn sẽ ngon hơn.
(Tham khảo: monngonmoingay.com)
MAI UYÊN
Nâng cao chất lượng công tác chăm sóc sức khoẻ cán bộ Trung ương
Từ khóa: cá chim canh cá Canh cá chim dưa muối dưa muối món ngon mỗi ngày Món canh ngon dễ làm Công thức nấu ăn ngonTin cùng chuyên mục
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ngày Tết với những mẹo đơn giản
Cách làm lẩu ốc ngon tại nhà, hương vị đậm đà, ấm lòng ngày lạnh
Những loại rau giàu dinh dưỡng cần ăn nhiều trong mùa lạnh
Phát hiện cách chế biến kỳ lạ giúp tối đa dinh dưỡng của bông cải xanh
Cà tím xào thịt băm, món ăn đơn giản mà ngọt ngào
Bánh
Công thức làm bánh gối vỏ bên ngoài giòn tan, ruột mềm xốp
Vào bếp với món lẩu thập cẩm ấm áp ngày đông
Video nổi bật
Màn bay trình diễn của lực lượng Không quân (máy bay trực thăng, Su30-MK2) tại Triển lãm Quốc phòng Quốc tế Việt Nam 2024
Nghiên cứu phát triển nhựa hòa tan trong nước từ tế bào sống
Người phụ nữ biến hoa quả hỏng thành men vi sinh làm sạch môi trường
Liên hoan phim Tình yêu Wallonie-Bruxelles lần thứ 7 tại Việt Nam: Một mùa tình yêu điện ảnh
Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ "gây sốt" tại lễ hội ẩm thực Hà Nội 2024
Tin mới nhất
-
GASTROADISA - sự lựa chọn thông thái cho những người bị bệnh trào ngược dạ dày
-
Cơ quan Hàng không vũ trụ Mỹ: Tảng băng lớn nhất thế giới thoát khỏi Nam Cực
-
Chất lượng không khí tại Hà Nội ở mức rất xấu
-
Cây thông Noel đặc biệt được làm từ 3.800 nón lá ở Đồng Nai
-
Đạo diễn Dương Diệu Linh chia sẻ quá trình thực hiện tác phẩm làm nên “lịch sử” cho điện ảnh Việt
Đọc nhiều nhất
-
Như thế nào là một người mẹ tốt?
-
Giá vàng đồng loạt "lao dốc"
-
60 tình huống "khẩn cấp" thường gặp của trẻ em Việt Nam được đưa vào truyện tranh
-
“Phở số Hà Thành” tiếp tục khuấy động không gian phố cổ Hà Nội
-
TikTok cấm trẻ dưới 18 tuổi dùng filter làm đẹp
-
Vợ chồng mâu thuẫn vì phương pháp dạy con, giải pháp hòa hợp
-
Giáo dục kỷ luật đặt nền móng cho tương lai của con
-
Tom yum kung, món canh Thái truyền thống được vinh danh là di sản văn hóa phi vật thể
-
“Mở Cánh Cửa Trà” giao lưu, quảng bá văn hóa trà Việt
-
Viên ngâm sủi thảo dược Dao' Relaxing giúp mọi người dễ dàng tiếp cận và sử dụng
Ảnh
COSTAS vinh danh 5 nhà khoa học nữ xuất sắc năm 2024
Những người phụ nữ tuyệt vời mà chúng ta đã mất trong năm 2024
Đào, quất xuống phố như báo hiệu Tết đang về
Thư giãn với những khoảnh khắc hài hước trong giới động vật năm 2024
Nữ trí thức vì một hành tinh xanh: Đổi mới tư duy, hành động vì tiêu dùng bền vững
Khai mạc triển lãm “Âm vọng - từ cửu đỉnh Triều Nguyễn đến sáng tạo đương đại”
Đại sứ các nước Châu Phi thăm và dâng hương tại Đền thờ Chủ tịch Hồ Chí Minh trên núi Ba Vì
Tin nổi bật
Chính sách phát triển hệ thống phân phối xanh bền vững nhằm thúc đẩy tiêu dùng xanh tại Việt Nam
Hàng nghìn người chen chân tham quan triển lãm Quốc phòng
Quân đội nhân dân Việt Nam - đội quân cách mạng tuyệt đối trung thành, tin cậy của Đảng, Nhà nước và nhân dân
Một năm sôi động và nhiều thành tựu của COSTAS
Phát hiện bảng chữ cái cổ nhất tại một thành phố cổ ở Syria
80 năm Quân đội Nhân dân Việt Nam: Truyền thống hào hùng, sự nghiệp vẻ vang
Triển lãm Quốc phòng Quốc tế Việt Nam 2024, khẳng định vị thế và sức mạnh quốc phòng
Bảo tồn thiên nhiên qua câu chuyện của nhà khoa học trẻ
Từ khóa » Dưa Gang Muối Nấu Canh
-
Cách Nấu Canh Cá Chim Dưa Muối Lạ Miệng Hấp Dẫn đơn Giản
-
9 Món Dưa Gang Muối Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia
-
Canh Cá Chim Dưa Muối - Món Ngon Mỗi Ngày
-
Cách Làm CANH CÁ CHIM DƯA MUỐI Thêm Ngon Cơm Nhà - YouTube
-
Cách Nấu Dưa Gang Muối Trộn
-
Dưa Gang Làm được Nhiều Món Ngon, Thanh Mát, Lạ Miệng
-
Canh Cá Chim Dưa Muối - Vĩnh Long Online
-
'Bỏ Túi' 7 Công Thức Món ăn Từ Dưa Gang Thanh Mát, Giải Nhiệt - VOH
-
Mộc Mạc Dưa Gang Muối - Báo Thanh Niên
-
Món Ngon Dân Dã Từ Dưa Gang - VnExpress Đời Sống
-
2 Cách Làm Dưa Gang Muối Chua Vàng Giòn Thơm Món ăn Miền ...
-
Dưa Gang, Từ điển Nấu ăn Cho Người Nội Trợ | Cooky Wiki
-
Dưa Gang Muối Xổi - Món ăn Miền Trung Dân Dã, Ngon Hết Sảy