Món Ngon Mỗi Ngày: Canh Cá Chim Dưa Muối - Phụ Nữ Mới

Trang chủ » Dưa Gang Muối Nấu Canh » Món Ngon Mỗi Ngày: Canh Cá Chim Dưa Muối - Phụ Nữ Mới

Có thể bạn quan tâm

  • Kiến thức
  • Tiêu dùng
  • Ẩm thực
  • Dạy con
Món ngon mỗi ngày: Canh cá chim dưa muối 19-02-2022 20:53 Biến mâm cơm nhà thêm ngon “số dzách” với tô Canh Cá Chim Dưa Muối đậm đà nhe Mẹ ơi! Đảm bảo cả nhà sẽ thích mê ngay thôi!

1. Nguyên liệu món Canh cá chim dưa muối

  • Cá chim trắng: 1 con khoảng 600g
  • Dưa gang muối chua: 250g
  • Cà chua: 1 trái
  • Tỏi băm: 1M
  • RAU NÊM: Húng quế, rau om, cần tàu, hành lá, ớt sừng, tỏi phi
  • Gia vị: muối, đường, nước mắm, dầu ăn
  • Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  • Hạt nêm Giấm gạo lên men Ajinomoto Giấm gạo lên men của Công ty Ajinomoto Việt Nam

2. Sơ chế món Canh cá chim dưa muối

  • Cá chim làm sạch, đập giập đầu hành lá và cọng cần tàu nhét vào bụng cá.
  • Dưa gang muối chua cắt mỏng 0,5 cm, vắt ráo nước. Cà chua cắt múi cau. Hành lá, cần tàu cắt khúc 4cm. Ớt sừng cắt sợi, húng quế cắt sợi.

3. Thực hiện món Canh cá chim dưa muối

  • Ướp cá: Ướp cá với 1m muối và 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, để thấm.
  • Xào dưa muối: Đun nóng 2M dầu, cho tỏi băm vào phi thơm, múc bớt ra 1M để ướp với cá cho thơm. Phần dầu còn lại cho dưa gang muối chua vào xào, nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), 1m đường.
  • Nấu: Đun sôi 1,2 lít nước, cho phần dưa muối xào vào, nêm 3M Giấm gạo lên men LISA®, 1/2m muối, 1M đường, khi nước sôi trở lại thì cho cá và cà chua vào, nấu cá chín, nêm thêm 1M nước mắm và tắt lửa, sau đó cho rau nêm và tỏi phi vào.

4. Cách dùng món Canh cá chim dưa muối

  • Múc canh cá chim dưa muối ra tô, dọn cùng chén nước mắm và ớt cắt lát.

5. Mách nhỏ cách làm món Canh cá chim dưa muối

  • Nhét dầu hành lá và cọng cần tàu vào bụng cá giúp thơm và bụng cá ko bị bể sau khi nấu.
  • Ướp cá với dầu tỏi phi giúp cá thơm hơn.
  • Bóp và vắt bớt nước trong dưa muối để loại bỏ bớt vị mặn sẽ ngon hơn.

(Tham khảo: monngonmoingay.com)

MAI UYÊN

Nâng cao chất lượng công tác chăm sóc sức khoẻ cán bộ Trung ương

Từ khóa: cá chim canh cá Canh cá chim dưa muối dưa muối món ngon mỗi ngày Món canh ngon dễ làm Công thức nấu ăn ngon

Tin cùng chuyên mục

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ngày Tết với những mẹo đơn giản

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ngày Tết với những mẹo đơn giản

Cách làm lẩu ốc ngon tại nhà, hương vị đậm đà, ấm lòng ngày lạnh

Cách làm lẩu ốc ngon tại nhà, hương vị đậm đà, ấm lòng ngày lạnh

Những loại rau giàu dinh dưỡng cần ăn nhiều trong mùa lạnh

Những loại rau giàu dinh dưỡng cần ăn nhiều trong mùa lạnh

Phát hiện cách chế biến kỳ lạ giúp tối đa dinh dưỡng của bông cải xanh

Phát hiện cách chế biến kỳ lạ giúp tối đa dinh dưỡng của bông cải xanh

Cà tím xào thịt băm, món ăn đơn giản mà ngọt ngào

Cà tím xào thịt băm, món ăn đơn giản mà ngọt ngào

Bánh

Bánh

Công thức làm bánh gối vỏ bên ngoài giòn tan, ruột mềm xốp

Công thức làm bánh gối vỏ bên ngoài giòn tan, ruột mềm xốp

Vào bếp với món lẩu thập cẩm ấm áp ngày đông

Vào bếp với món lẩu thập cẩm ấm áp ngày đông

Video nổi bật

Màn bay trình diễn của lực lượng Không quân (máy bay trực thăng, Su30-MK2) tại Triển lãm Quốc phòng Quốc tế Việt Nam 2024

Nghiên cứu phát triển nhựa hòa tan trong nước từ tế bào sống

Người phụ nữ biến hoa quả hỏng thành men vi sinh làm sạch môi trường

Liên hoan phim Tình yêu Wallonie-Bruxelles lần thứ 7 tại Việt Nam: Một mùa tình yêu điện ảnh

Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ "gây sốt" tại lễ hội ẩm thực Hà Nội 2024

Tin mới nhất

  • GASTROADISA - sự lựa chọn thông thái cho những người bị bệnh trào ngược dạ dày

    GASTROADISA - sự lựa chọn thông thái cho những người bị bệnh trào ngược dạ dày

  • Cơ quan Hàng không vũ trụ Mỹ: Tảng băng lớn nhất thế giới thoát khỏi Nam Cực

    Cơ quan Hàng không vũ trụ Mỹ: Tảng băng lớn nhất thế giới thoát khỏi Nam Cực

  • Chất lượng không khí tại Hà Nội ở mức rất xấu

    Chất lượng không khí tại Hà Nội ở mức rất xấu

  • Cây thông Noel đặc biệt được làm từ 3.800 nón lá ở Đồng Nai

    Cây thông Noel đặc biệt được làm từ 3.800 nón lá ở Đồng Nai

  • Đạo diễn Dương Diệu Linh chia sẻ quá trình thực hiện tác phẩm làm nên “lịch sử” cho điện ảnh Việt

    Đạo diễn Dương Diệu Linh chia sẻ quá trình thực hiện tác phẩm làm nên “lịch sử” cho điện ảnh Việt

Đọc nhiều nhất

  • Như thế nào là một người mẹ tốt?

    Như thế nào là một người mẹ tốt?

  • Giá vàng đồng loạt 'lao dốc'

    Giá vàng đồng loạt "lao dốc"

  • 60 tình huống 'khẩn cấp' thường gặp của trẻ em Việt Nam được đưa vào truyện tranh

    60 tình huống "khẩn cấp" thường gặp của trẻ em Việt Nam được đưa vào truyện tranh

  • “Phở số Hà Thành” tiếp tục khuấy động không gian phố cổ Hà Nội  

    “Phở số Hà Thành” tiếp tục khuấy động không gian phố cổ Hà Nội  

  • TikTok cấm trẻ dưới 18 tuổi dùng filter làm đẹp

    TikTok cấm trẻ dưới 18 tuổi dùng filter làm đẹp

  • Vợ chồng mâu thuẫn vì phương pháp dạy con, giải pháp hòa hợp

    Vợ chồng mâu thuẫn vì phương pháp dạy con, giải pháp hòa hợp

  • Giáo dục kỷ luật đặt nền móng cho tương lai của con

    Giáo dục kỷ luật đặt nền móng cho tương lai của con

  • Tom yum kung, món canh Thái truyền thống được vinh danh là di sản văn hóa phi vật thể

    Tom yum kung, món canh Thái truyền thống được vinh danh là di sản văn hóa phi vật thể

  • “Mở Cánh Cửa Trà” giao lưu, quảng bá văn hóa trà Việt

    “Mở Cánh Cửa Trà” giao lưu, quảng bá văn hóa trà Việt

  • Viên ngâm sủi thảo dược Dao' Relaxing giúp mọi người dễ dàng tiếp cận và sử dụng

    Viên ngâm sủi thảo dược Dao' Relaxing giúp mọi người dễ dàng tiếp cận và sử dụng

Ảnh

COSTAS vinh danh 5 nhà khoa học nữ xuất sắc năm 2024

COSTAS vinh danh 5 nhà khoa học nữ xuất sắc năm 2024

Những người phụ nữ tuyệt vời mà chúng ta đã mất trong năm 2024

Những người phụ nữ tuyệt vời mà chúng ta đã mất trong năm 2024

Đào, quất xuống phố như báo hiệu Tết đang về

Đào, quất xuống phố như báo hiệu Tết đang về

Thư giãn với những khoảnh khắc hài hước trong giới động vật năm 2024

Thư giãn với những khoảnh khắc hài hước trong giới động vật năm 2024

Nữ trí thức vì một hành tinh xanh: Đổi mới tư duy, hành động vì tiêu dùng bền vững

Nữ trí thức vì một hành tinh xanh: Đổi mới tư duy, hành động vì tiêu dùng bền vững

Khai mạc triển lãm “Âm vọng - từ cửu đỉnh Triều Nguyễn đến sáng tạo đương đại”

Khai mạc triển lãm “Âm vọng - từ cửu đỉnh Triều Nguyễn đến sáng tạo đương đại”

Đại sứ các nước Châu Phi thăm và dâng hương tại Đền thờ Chủ tịch Hồ Chí Minh trên núi Ba Vì

Đại sứ các nước Châu Phi thăm và dâng hương tại Đền thờ Chủ tịch Hồ Chí Minh trên núi Ba Vì

Tin nổi bật

Chính sách phát triển hệ thống phân phối xanh bền vững nhằm thúc đẩy tiêu dùng xanh tại Việt Nam

Chính sách phát triển hệ thống phân phối xanh bền vững nhằm thúc đẩy tiêu dùng xanh tại Việt Nam

Hàng nghìn người chen chân tham quan triển lãm Quốc phòng

Hàng nghìn người chen chân tham quan triển lãm Quốc phòng

Quân đội nhân dân Việt Nam - đội quân cách mạng tuyệt đối trung thành, tin cậy của Đảng, Nhà nước và nhân dân

Quân đội nhân dân Việt Nam - đội quân cách mạng tuyệt đối trung thành, tin cậy của Đảng, Nhà nước và nhân dân

Một năm sôi động và nhiều thành tựu của COSTAS

Một năm sôi động và nhiều thành tựu của COSTAS

Phát hiện bảng chữ cái cổ nhất tại một thành phố cổ ở Syria

Phát hiện bảng chữ cái cổ nhất tại một thành phố cổ ở Syria

80 năm Quân đội Nhân dân Việt Nam: Truyền thống hào hùng, sự nghiệp vẻ vang

80 năm Quân đội Nhân dân Việt Nam: Truyền thống hào hùng, sự nghiệp vẻ vang

Triển lãm Quốc phòng Quốc tế Việt Nam 2024, khẳng định vị thế và sức mạnh quốc phòng

Triển lãm Quốc phòng Quốc tế Việt Nam 2024, khẳng định vị thế và sức mạnh quốc phòng

Bảo tồn thiên nhiên qua câu chuyện của nhà khoa học trẻ

Bảo tồn thiên nhiên qua câu chuyện của nhà khoa học trẻ

Từ khóa » Dưa Gang Muối Nấu Canh