Món Ngon Vật Lạ: Con Bắp Chuối - Du Lịch

Có thể bạn quan tâm

Ẩm thực

Món ngon vật lạ: Con bắp chuối Cà Mau không chỉ được biết đến với khu sinh quyển thế giới Mũi Cà Mau tuyệt đẹp, nhiều danh thắng làm say lòng du khách, mà còn có nhiều món hải sản (trong đó có con bắp chuối) khiến ai đã từng thưởng thức đều nhớ mãi không quên.

Mỗi ngày trên vùng biển Tây Nam có hàng tấn con bắp chuối được khai thác Con bắp chuối có hình dạng như con chem chép, nhưng thân lớn, vỏ phình ra giống như bắp chuối, nên ngư dân nơi đây gọi là con bắp chuối. Đây là loài hải sản mới có nhiều ở vùng biển Tây Nam hơn một năm nay. Bắp chuối sống ở dưới đất bùn, ruột to, vỏ mềm rất dễ tách. Tại Sông Đốc, một kg ruột con bắp chuối có giá từ 15 - 20 ngàn đồng. Tuy không phải là cao lương, mỹ vị, các món ăn chế biến từ con bắp chuối như: Bắp chuối xào củ hành tây, nhúng dấm, lẩu mắm... được đôi tay khéo léo, sáng tạo của người dân địa phương, con bắp chuối đã trở thành những món ngon đặc sản, món quà cho du khách gần xa.

Con bắp chuối đã được bóc vỏ với giá từ 15.000 - 20.000 đồng/kg

Chợ bắp chuối ở thị trấn Sông Đốc Đặc biệt trên vùng biển Tây Nam này, cứ vài năm lại xuất hiện nhiều loài hải sản với số lượng lớn, như sò lụa, sò lai, sò voi, sò lông... nay lại có thêm con bắp chuối. Một số ngư dân nơi đây cố gắng lý giải nhưng lời đáp vẫn còn là một bí ẩn. Có lẽ do vùng bãi bồi Cà Mau nói chung và Sông Đốc nói riêng là điểm giao thoa, hòa quyện giữa rừng và biển, giữa con người với thiên nhiên, như sự kết duyên của mối tình yêu đẹp. Có dịp đến Sông Đốc (Trần Văn Thời), thị trấn sầm uất nhất vùng ven biển Tây Nam Cà Mau, du khách đừng quên ghé quán 94 nghe đờn ca tài tử và thưởng thức món đặc sản thơm ngon, bổ dưỡng chế biến từ con bắp chuối tuơi sống, uống ly rượu đế thì còn gì tuyệt hơn. Nguồn : Báo Ảnh Đất Mũi Trở về đầu trang

Các tin khác

Cẩm nang du xuân xuyên Việt chỉ trong 1 ngày tại 'siêu quần thể' Hội chợ Mùa Xuân 2026

Bảo tàng Phở đầu tiên của Việt Nam: Lựa chọn mới cho du khách

Lễ hội Bánh giầy đình Lục Giáp - Di sản Văn hóa đặc sắc của tỉnh Ninh Bình

Ẩm thực Việt Nam đứng thứ 2 thế giới về những món sợi ngon nhất

Liên hoan Ẩm thực quốc tế-Huế 2025

Ngày hội hương trà xứ Thái

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 diễn ra từ 19 đến 21/12

Trải nghiệm và thưởng thức cà-phê Việt trên hành trình chuyến tàu cổ Đà Lạt

Du lịch ẩm thực bùng nổ, Việt Nam nổi lên như điểm sáng khu vực

Khai mạc Liên hoan Trà Quốc tế-Huế 2025

...

Tin đọc nhiều

“Hà Nội - Chạm miền ký ức”: Trải nghiệm Hà Nội...
Hà Nội - thành phố nghìn năm văn hiến vẫn luôn khiến người ta say mê bởi những lớp ký ức...
395
Đình Mường Đòn – nét biểu trưng văn hóa đặc sắc...
Từ thị trấn Kim Tân đi xã Thành Mỹ (Thạch Thành) đến trung tâm di tích Mường Đòn ước...
326
Đánh thức tiềm năng du lịch cộng đồng từ bản sắc...
Nằm giữa vùng sơn cước, bản Bắc Hoa, xã Tân Sơn, tỉnh Bắc Ninh, đang từng bước chuyển...
306
Thúc đẩy công nghiệp văn hóa trong không gian đô...
Trong chiến lược phát triển các ngành công nghiệp văn hóa do Chính phủ xác định, di sản...
305
Điện ảnh - "Đại sứ du lịch" thầm lặng của du lịch...
Ban Quản lý di sản thế giới vịnh Hạ Long - Yên Tử (Quảng Ninh) cho biết đoàn làm phim Ấn...
296