Sò Mai - Vietseafoods

Có thể bạn quan tâm

Skip to content Trang chủ / Sò và Ốc / Ốc Biển

-7%

Sò Mai

45.000₫ 42.000₫

Tên sản phẩm: Sò Mai

Giá cả sản phẩm: 45.000 vnd/ 1 con

Tầm 4 đến 5 con /1kg .

Danh mục: Ốc Biển, Sò và Ốc

Sản Phẩm Khác (1)
Tôm hùm (15)
Cua Và Ghẹ (5)
Cá Biển (35)
Mực và Bạch Tuộc (11)
Sò và Ốc (24)
- Ốc Biển (5)
- Sò Biển (8)

Mô tả

Với nhiều cách chế biến thành những món ăn thơm ngon, hấp dẫn, sò mai biển đang dần trở thành một trong những mặt hàng hải sản đem lại nguồn lợi lớn cho ngư dân.

Sò mai (hay còn gọi là còi biên mai) là một loại hải sản rất được yêu thích trong các nhà hàng, là một trong năm món ăn đặc sản tại Phú Quốc (Kiên Giang).

Một số nơi ngư dân còn gọi là con bắp chuối vì nó có thân lớn, vỏ phình ra giống như bắp chuối.

Sò mai là loại sò biển hình tam giác, to cỡ mu bàn tay người lớn, sống dưới lớp bùn đáy biển. Những du khách yêu thích khám phá, chỉ cần một kính lặn, một ống hơi là có thể lặn xuống biển “săn” sò mai.

Theo các ngư dân thì thịt thân con sò mai nhão, không ngon. Duy nhất chỉ có 2 lớp cơ thịt (to cỡ đồng xu, dầy chừng nửa lóng tay) nối liền 2 mảnh vỏ gọi là “còi” là ngon nhất.

Sò mai có thể chế biến nhiều món ăn ngon mang hương vị biển như: xào (nấm rơm, nấm đông cô, củ hành, cải bẹ xanh), nướng muối ớt, nướng chao, nhúng lẩu…