Món Nộm Sứa Của Mẹ

You Might Be Interested In

Món nộm sứa của mẹ

My mom’s jellyfish salad

Vào mùa này, những ngư dân các vùng ven biển quê tôi sẽ đổ xô ra biển đánh bắt những mẻ sứa trong năm để bán và chế biến thành đặc sản của vung.

Fishermen in coastal areas of my hometown rush to the sea to catch batches of jellyfish at this time of year to sell and prepare as a local specialty.

>> Các Khóa Học Viết Online

Sứa với những đốm đen nhỏ sống gần bờ biển có thân hình xù xì rất được ưa chuộng vì giá trị dinh dưỡng của chúng. Một con sứa tươi và sống có trọng lượng từ 5 - 50 kg, có khi lên tới 60 - 70 kg.

Jellyfish with tiny dark spots living near the coast have rough body that is popular for their nutritional value. A fresh and live jellyfish weighs from five to 50 kilograms, sometimes reaching 60 to 70 kilograms.

Để làm món nộm sứa, mẹ tôi luộc chúng cùng với một số loại rau thơm vùng núi rừng để mùi thơm của lá thấm vào thịt.

To make a jellyfish salad, my mom boiled them with some mountain herbs to marinate the meat.

Gia đình mình sẽ được thưởng thức món sứa với lá tía tô, chuối xanh xắt mỏng, đậu phộng rang và cuối cùng là chút mắm tôm, ớt hiểm và nước cốt chanh.

My family will enjoy jellyfish with green perilla leaves, thinly sliced green banana, roasted peanuts, and finally some shrimp paste, chili pepper, and lime juice.

Contributor: Phi Phi

You Might Also Like

• Hến xúc bánh đa
• CON NHÀ NGƯỜI TA...
• Bánh mì kem, một trong những ký ức tuổi thơ đẹp đẽ
• Phong tục cưới xin và Lễ cưới ở Việt Nam - Các nghi thức quan trọng (phần 1)
• Món lẩu ngon nhất miền nam