Món Sườn Kho: Chia Sẻ 3 Cách Kho Sườn Ngon Miễn Chê Tại Nhà

Trang chủ » Thịt Sườn Heo Kho Tiêu » Món Sườn Kho: Chia Sẻ 3 Cách Kho Sườn Ngon Miễn Chê Tại Nhà

Có thể bạn quan tâm

Món sườn kho: Chia sẻ 3 cách kho sườn ngon miễn chê tại nhà Lê Thúy 0 đánh giá · 2 bình luận

Hôm nay, Thucthan.com sẽ hướng dẫn bạn 3 cách kho sườn ngon, đó là sườn kho tiêu, sườn kho tộ và sườn kho dưa, giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn để thay đổi thực đơn gia đình.

Sườn kho Sườn kho

Sườn heo là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người yêu thích, không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Nếu thịt heo làm cho bạn có cảm giác ngán ngấy, xương heo lại ít thịt, nhiều xương thì sườn heo chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa xương và thịt. Sườn heo có phần thịt dai ngọt hấp dẫn, xương thẳng và dễ tách rời, dù người lớn hay trẻ em đều dễ dàng thưởng thức.

Những món ăn được chế biến từ sườn heo rất đa dạng, phổ biến nhất là sườn xào chua ngọt, rồi sườn chiên nước mắm, sườn nướng… trong đó cũng không thể không nhắc tới sườn kho.

Sườn kho tưởng chừng là món ăn đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm, món sườn kho ngon hay không phụ thuộc vào khâu ướp gia vị và nêm nếm khi kho. Hôm nay, Thucthan.com sẽ hướng dẫn bạn 3 cách kho sườn ngon, đó là sườn kho tiêu, sườn kho tộ và sườn kho dưa, giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn để thay đổi thực đơn gia đình.

Với 3 cách làm món sườn kho này, đảm bảo bạn chỉ cần làm và ăn một lần thì sẽ nhớ mãi.

Lưu ý khi chọn sườn

Cách chọn sườn ngon:

Trước khi đến với cách chế biến từng món sườn kho, chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách mua sườn sao cho thật tươi và ngon nhé!

Khi mua sườn, bạn nên lưu ý đến 3 yếu tố: màu sắc, mùi và độ đàn hồi của miếng sườn. Miếng sườn tươi sẽ có màu hồng nhạt, thịt khô ráo và không có mùi lạ, khi ấn vào thịt sườn thấy có độ đàn hồi tốt. Bạn nên chọn miếng sườn có xương dẹt và nhỏ, đó là những miếng ít xương và nhiều thịt.

sườn non tươi ngonSườn kho tiêu là món ăn “đưa cơm” không thể cưỡng lại được

Nguyên liệu làm sườn kho tiêu

  • Sườn heo: 700g, chọn phần sườn có sụn
  • Tiêu xay: 1 muỗng canh
  • Đường cát trắng:1 muỗng canh
  • Hành khô: 1 củ
  • Tỏi khô: 1 củ
  • Nước mắm ngon: 1 – 2 muỗng canh
  • Hạt nêm: 1 muỗng canh
  • Nước tương: 1 muỗng canh
  • Nước lọc hoặc nước dừa tươi (kho bằng nước dừa tươi sẽ giúp món ăn thêm đậm đà)

Từ khóa » Thịt Sườn Heo Kho Tiêu