Món Thịt Gà Hấp Mỡ Hành Mềm Ngọt Ngon Khó Cưỡng
Có thể bạn quan tâm
Món thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt béo ngậy, đậm đà, thơm mùi hành ngon ngất ngây chỉ cần ăn một lần là bạn nhớ mãi.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt béo ngậy này ngay nhé!
» Xem thêm: Măng cuốn thịt gà hấp ngon khó cưỡng
Nội dung chính
- Nguyên liệu làm món thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt béo ngậy:
- Cách làm món thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt béo ngậy:
Nguyên liệu làm món thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt béo ngậy:
- 1-2 cái thịt đùi gà, lọc bỏ xương.
- 1 bó hành lá.
- Muối biển.
- 1 nhánh gừng.
- 1 chút bột nêm.
- 1 thìa rượu trắng.
- 1 chút bột ngọt.
- 1 thìa cà phê tiêu trắng.
- Vài thìa mỡ gà hoặc mỡ lợn.
Cách làm món thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt béo ngậy:
Bước 1:
- Thịt đùi gà sau khi đã lọc bỏ hết xương thì rửa lại cho sạch, lau khô sau đó rắc chút muối biển lên phần da gà và chà xát thật kỹ.
- Cho 1 chút bột nêm, tiêu, xíu muối, bột ngọt, rượu trắng vào phần thịt và xoa đều khắp miếng thịt, ướp thịt ít nhất 30 phút cho ngấm gia vị.
Bước 2:
- Trong khi chờ cho thịt ngấm gia vị bạn làm tiếp các bước tiếp theo.
- Hành lá rửa sạch rồi để cho khô ráo mới đem thái nhỏ, gừng cạo sạch vỏ rồi đập dập băm nhỏ.
Bước 3:
- Thịt sau khi đã ướp đủ thời gian thì cho vào bát to hoặc đĩa sâu lòng (phần da ngửa lên trên) đặt đĩa thịt vào xửng và bật bếp hấp cho tới khi thịt gà chín là được.
Bước 4:
- Cho mỡ gà vào nồi đun cho mỡ nóng già sau đó cho hành lá, gừng băm nhỏ vào xào khoảng 1 phút cho thơm lên là tắt bếp, chắt lấy phần nước gà tiết ra trong quá trình hấp cho vào cùng mỡ hành và trộn đều.
- Lấy thịt gà ra thớt và thái miếng vừa ăn, xếp thịt ra đĩa rồi rưới phần mỡ hành lên trên, vậy là món ăn đã hoàn thành.
Từ khóa » Gà Lọc Thịt Hấp
-
Cách Làm Gà Hấp Hành đơn Giản Thơm Ngon Khó Cưỡng Tại Nhà
-
Cách Làm Gà Nhồi Thịt Hấp Thơm Ngon độc đáo Cho Ngày Cuối Tuần
-
Cách Làm Gà Hấp Nghệ Vừa Thơm Vừa Ngọt Thịt Mềm Và Rất Ngon
-
Bí Quyết Cách Làm Gà Hấp Hành Thơm Ngon, Ngọt Thịt | VinID
-
Cách Làm Gà Hấp Cải Thìa Thơm Ngon, Gà Mềm Ngọt Thịt
-
Top 10 Cách Làm Món Gà Hấp Thơm Ngon Tại Nhà Mà Bà Nội Trợ Nào ...
-
Cách Làm Gà Rút Xương Cuộn Hấp Ngon Ngon Cho Ngày Cuối Tuần
-
(21) Món Gà Hấp Sả
-
211 Món Gà Hấp Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia - Cookpad
-
Cách Hấp Gà Bằng Nồi Cơm điện Khiến Cả Nhà Mê Mẩn
-
Cách Hấp Gà Cách Thủy Vàng Ngon đơn Giản, Nhanh Chín Mềm
-
Cách Làm Gà Hấp Tỏi Thơm Ngon Khó Cưỡng - TASTY Kitchen
-
5 Cách Làm Gà Hấp Muối Thơm Ngon Khó Cưỡng - Bếp 360
-
3 Cách Làm Gà Hấp Ngon đến Lịm Người đổi Vị Cho Cả Nhà