Món Thịt Heo Cuốn Sả Chiên Thơm Lừng - Thế Giới Ẩm Thực

Trang chủ » Cách Làm Món Thịt Băm Cuốn Sả » Món Thịt Heo Cuốn Sả Chiên Thơm Lừng - Thế Giới Ẩm Thực

Có thể bạn quan tâm

Nội dung chính

Toggle
  • Nguyên liệu làm thịt heo cuốn sả chiên thơm lừng hấp dẫn:
  • Cách làm món thịt heo cuốn sả chiên thơm lừng hấp dẫn:

Nguyên liệu làm thịt heo cuốn sả chiên thơm lừng hấp dẫn:

  • Thịt heo.
  • Sả.
  • Hành và tỏi khô.
  • Trứng gà.
Chuẩn bị các nguyên liệu
Chuẩn bị các nguyên liệu

Cách làm món thịt heo cuốn sả chiên thơm lừng hấp dẫn:

Bước 1:

  • Thịt heo đem rửa sạch, băm xơ qua.
  • Sả lấy một ít đầu củ sả đập dập băm nhỏ còn phần thân để lại cuốn thịt.
  • Hành khô và tỏi đem băm nhỏ.
  • Trứng gà đập lấy phần lòng trắng.
  • Đem tất cả các nguyên liệu trên trộn đều với nhau sau đó cho vào máy xay thịt xay cho nhuyễn.
Phần thân để cuốn thịt
Phần thân để cuốn thịt

Bước 2: 

  • Thịt sau khi đã xay nhuyễn bạn cho ra đĩa, thêm vào chút bột nêm và nước mắm cho vừa ăn và ướp trong vòng 15-20 phút để gia vị ngấm đều.
Ướp thịt cùng gia vị
Ướp thịt cùng gia vị

Bước 3: 

  • Lấy thịt, cuốn đều vào đầu củ sả nhìn giống như chiếc đùi gà.
  • Cứ làm tiếp tục như vậy cho đến khi hết chỗ thịt xay.
Cuộn thịt vào sả
Cuộn thịt vào sả

Bước 4: 

  • Bắc chảo chống dính lên bếp, bật bếp đợi chảo nóng sau đó cho dầu ăn vào đun sôi, rồi thả từng chiếc thịt cuốn sả vào chiên.
  • Vặn bếp nhỏ lửa để thịt chín cả bên trong và bên ngoài.
  • Tiếp tục chiên đến khi thịt chín vàng đều hai mặt thì tắt bếp và gắp ra đĩa.
  • Món ăn này dùng với cơm hay bún đều ngon.
Chiên thịt
Chiên thịt

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Từ khóa » Cách Làm Món Thịt Băm Cuốn Sả