Mướp đắng ướp Lạnh Chấm Mắm Ruốc đậm đà - Thế Giới Ẩm Thực

Trang chủ » Cách ăn Mướp đắng Với Ruốc » Mướp đắng ướp Lạnh Chấm Mắm Ruốc đậm đà - Thế Giới Ẩm Thực

Có thể bạn quan tâm

Ty Huu Doc Ngoc Share

Cách nấu món ăn này khá đơn giản, bạn chỉ cần một chút ít thời gian với những nguyên liệu sẵn có mà chẳng cần phải nấu gì cả. Khổ qua (Mướp đắng) ướp lạnh vừa mát, vừa ăn kèm với nước chấm mắm ruốc đậm đà thơm ngon. Một gợi ý hay ho cho cuối tuần thư giãn!

muop dang va thit ruoc 3 451991 1368317874 600x0 Mướp đắng ướp lạnh chấm mắm ruốc đậm đà * Nguyên liệu:

– Khổ qua (Mướp đắng): 300 gr (khoảng 2 quả vừa ăn)

– Ruốc thịt (chà bông): 150 gr

– Đá lạnh

– Gia vị: đường, muối, mắm ruốc, chanh, tỏi, ớt tươi quả

* Cách làm:

Bước 1: Rửa mướp đắng với nước, sau đó bạn thái thành lát mỏng, cho vào âu ngâm với nước muối khoảng 10 phút. Vớt ra để ráo

Bước 2: Giã nhuyễn tỏi, ớt và hai thìa nhỏ đường.

Bước 3: Cho một muỗng canh mắm ruốc vào một cái bát, thêm một muỗng nước lọc và cho tỏi ớt lúc nãy đã giã nhỏ vào cùng, trộn đều cho mắm tan.

Sau đó cho thêm vài giọt chanh hoặc nước cốt chanh

Bước 4: Chuẩn bị một cái bát tô sâu lòng, cho đá lạnh bên dưới, sau đó cho mướp đắng lên trên.

B5: Rải thêm ruốc thịt lên mướp đắng.

Món ăn đã hoàn thành, khi ăn thì gắp cả mướp với ruốc thịt, chấm với bát mắm ruốc lúc nãy đã pha.

Đây là một món ăn bổ dưỡng bởi vì mướp đắng rất tốt cho việc giải nhiệt, mát gan, giảm đau đầu.

Chúc các bạn thành công!

300x250 Mướp đắng ướp lạnh chấm mắm ruốc đậm đà

Liên Quan Khác

  • Thanh nhiệt với món mướp đắng xào trứng
  • Canh mướp đắng nhân tôm giải rượu
  • Ngày Tết ăn sáng với miến khô
  • Giòn ngon món dạ dày trộn
  • Làm đậu cô ve trộn vừng ăn với cơm
  • Nhâm nhi lưỡi lợn trộn lá chanh
  • Chống ngấy với món đu đủ trộn tai heo
  • Phở trộn ngũ sắc ngon mà đẹp mắt
  • Cách làm lưỡi heo trộn với dưa leo
  • Nấm kim châm trộn cay lạ miệng
  • Thơm ngon món phở gà trộn
  • Cật heo trộn nấm cực ngon cho ngày mát trời
  • Hoa thiên lý trộn mực khô – Món ăn giúp dễ ngủ
  • Mộc nhĩ trộn chua cay món ngon tốt cho sức khỏe
  • Rau càng cua trộn tôm vừa ngon vừa mát

Cùng Danh Mục :

Hoa thiên lý trộn mực khô - Món ăn giúp dễ ngủHấp dẫn món mề gà trộn chua cayThanh mát với rau càng cua trộn dừa nonLòng non trộn mắm ớt cứ nhìn là thèmNấm trộn sa tế thanh nhẹ mà ăn là mêBún trộn kiểu Thái ai ăn cũng thích mê!

Comments

comments

Share

Từ khóa » Cách ăn Mướp đắng Với Ruốc