Nguyên Lý Hoạt động Của Tháp Chưng Cất Rượu Công Nghệ Mới KAG ...
Có thể bạn quan tâm
Vì mức độ tinh khiết trong rượu cao hơn nhiều nên hương thơm trong rượu cũng mất dần, nên Tháp chưng cất rượu thương sử dụng để chưng cất rượu vodka, gin, rum trắng có nồng độ cồn cao.
Tháp chưng cất rượu - Nồi chưng cất rượu tinh khiết
Phần cột tháp được chia làm hai phần, một phần để chưng cất và phần còn lại đóng vai trò thay cho hệ thống ngưng tụ, làm lạnh. Cấu tạo đặc biệt của cột tháp giúp hơi nóng bốc lên gặp điều kiện lạnh được ngưng tụ và tạo ra những loại rượu tinh khiết cao.
Hai nguyên vật liệu chính là đồng và thép không gỉ (thường sử dụng inox 304) để sản xuất Thiết bị chưng cất rượu. Đa số những người sử dụng Nồi nấu rượu truyền thống đều ưa thích nồi với chất liệu đồng vì khả năng dẫn nhiệt tốt cùng hương vị truyền thống đặc trưng mà chúng mang lại, tuy nhiên vì giá thành khá cao nên đến nay, inox vẫn là nguyên liệu chính được sử dụng.
Ngoài ra khi sử dụng nồi chưng cất bằng đồng, có thể giảm sử xuất hiện của Sunfurous và Tế bào nấm men nhưng lại gia tăng nồng đồ Aldehyde trong rượu. Xem thêm Cách giảm nồng độ Aldehyde trong rượu. Theo xu hướng phản triển công nghiệp và hiện đại, Thép không gỉ dần trở thành vật liệu ưa chuộng bởi giá cả, tính bền lâu và dễ vệ sinh. Để lựa chọn loại thép không gỉ phù hợp, xem thêm tại đây
Nguyên lý hoạt động
Cơm rượu được làm nóng dưới cơ chế truyền nhiệt gián tiếp, bốc hơi lên và theo cột ngưng tụ đi tới bình làm lạnh và cho ra rượu thành phẩm. Rượu thành phẩm từ Tháp chưng cất có nồng độ cồn cao, độ tinh khiết cao, và nồng độ các chất độc tố được giảm nhiều hơn.
Ưu điểm của Tháp chưng cất rượu:
- Tháp chưng cất có dung tích phù hợp với nhu cầu nấu rượu của các cơ sở sản xuất, kích thước nhỏ gọn không tốn diện tích.
- Với thiết kế dạng cột tháp thay cho cần ngưng tụ theo công nghệ châu Âu, rượu sản xuất ra sẽ tinh khiết hơn, giảm lượng độc tố trong rượu, loại bỏ mùi hôi, xông của men chưa đạt chuẩn, hoặc khi ủ còn sống men của người Việt.
- Sử dụng inox 304 cao cấp, không bị oxi hóa, không phản ứng, không làm biến đổi thực phẩm, an toàn sử dụng cho thiết bị công nghiệp thực phẩm. Đồng thời cấu tạo 3 lớp, khắc phục nhược điểm phân bố nhiệt không đều nên không bị cháy khét, vàng ố nồi.
- Tủ điện tự động được thiết kế kèm theo tháp chưng cất, có khả năng điều chỉnh, cài đặt thời gian, nhiệt độ và tự ngắt điện.
Liên hệ Công ty Công nghệ KAG Việt Nam
Hotline 0904685252
Website maythucphamkag.com
Fanpage K.A.G Việt Nam - Máy và Công Nghệ
Từ khóa » Cấu Tạo Tháp Chưng Cất Rượu
-
Tháp Chưng Cất Rượu Và Những điều Cần Biết! - THIẾT BỊ TUẤN MINH
-
Nguyên Lý L Cấu Tạo Tháp Chưng Cất Rượu L Thiết Bị Thái An
-
Tháp Chưng Cất Rượu Và Những Điều Cần Biết Khi Tìm Mua
-
Tháp Chưng Cất Rượu 1000 Lít Đa Tầng, Tiêu Chuẩn Châu Âu
-
Tất Tần Tật Về Tháp Chưng Cất Rượu Bạn Cần Biết
-
Tháp Chưng Cất Rượu Đa Tầng AGRITECH/0962283555
-
Cấu Trúc Tháp Chưng Cất Rượu Và Trình Tự Quy Trình - Kiến Thức
-
Lịch Sử Của Tháp Chưng Cất Rượu Đa Tầng Phần 1
-
Cơ Chế Hoạt động Của Tháp Chưng Cất Rượu - Stilling Equipment
-
Tháp Chưng Cất Rượu Cho Rượu độ Cao, Chuẩn Vị - Nồi Nấu Rượu
-
Top Tháp Chưng Cất Rượu đa Tầng Tốt Nhất 2022
-
Tháp Chưng Cất Rượu – NỒI NẤU RƯỢU KAGTech
-
Những điều Cần Biết Khi đặt Mua Tháp Chưng Cất Rượu