Những Món ăn Nên Thử Khi đến Malaysia - Bảo Gia Trần

• Trang chủ
• Giới thiệu
• Khách hàng thân thiết
• Tin tức
• Liên hệ
• Đăng nhập

Tổng đài đặt vé 0868.042.042 - (028)7109.7999 Toggle navigation MENU

• Trang chủ
• Giới thiệu
• Khách hàng thân thiết
• Vé máy bay
• Tour du lịch
• Visa-Passport
• Tin tức
• Khuyến mãi
• Lịch trực booker
• Thanh toán
• Đăng nhập

Những món ăn nên thử khi đến Malaysia

Người Baba Nyonya (hay Peranakan) là con cháu của dân Trung Quốc nhập cư xa xưa và phụ nữ Mã Lai địa phương. Dưới đây là một số món ngon của người Baba Nyonya thường làm du khách xao xuyến mỗi khi ghé thăm Malaysia.

Laksa Nyonya

Soup cà ri nấu với nước cốt dừa thơm ngon là một trong những món ăn nổi bật của ẩm thực Baba Nyonya. Các vùng miền khác nhau lại có biến tấu riêng của Laksa Nyonya vì sự thay đổi trong nguyên liệu nấu.

Món Laksa Nyonya là một trong những đại diện cho ẩm thực người Baba Nyonya. Ảnh: kikideere.

Theo cách truyền thống, món ăn được nấu bằng một con cá với nước sốt tôm, kết hợp thịt gà, mì gạo hay bún. Laksa Nyonya được múc lên bát đầy, bày cùng vài lát dưa chuột, trứng tráng, cá viên, sốt ớt sambal. 

Ayam Pongteh

Là một món ăn ngon khác của người Peranakan, Ayam Pongteh nấu từ thịt gà hầm, khoai tây cùng nước sốt thịt đậm đà, ăn kèm cơm. Trước khi nấu, các nguyên liệu đều được ngâm nước qua đêm để tăng hương vị cho món ăn. 

Ayam Pongteh là món thịt gà hầm khoai tây. Ảnh: Blogspot.

Các thành phần như hẹ, tỏi được nghiền nát thành hỗn hợp trộn cùng xì dầu, đường thốt nốt tạo màu. Sau khi cho thịt gà vào nồi nước hầm, đầu bếp bỏ lần lượt khoai tây, nấm và cuối cùng là nước sốt rồi nấu tới khi thịt mềm. 

Udang Masak Lemak Nenas

Món ăn này có sự kết hợp giữa vị hoa quả, chua, cay, béo ngậy của tôm và dứa (hai nguyên liệu chính). Udang Masak Lemak Nenas thực chất là món cà ri tôm dứa, thường xuất hiện trong bữa cơm đoàn tụ dịp năm mới. 

Udang Masak Lemak Nenas là món ăn truyền thống trong bữa cơm năm mới của người Trung Quốc ở Malaysia. Ảnh: Flickr.

Vị ngọt và thơm của dứa hòa trộn với một số gia vị khác như me, lá chanh. Hỗn hợp ớt cay được chao qua chảo lửa và chuyển tới nồi nấu cùng nước, dứa, sau đó cho thêm cốt dừa, tôm. Cuối cùng, bạn sẽ được thưởng thức món ăn vừa thanh nhã vừa đậm đà hương vị. 

Ayam buah keluak

Ayam buah keluak nấu từ hạt kepayang, một loại cây mọc phổ biến ở các đầm lầy Malaysia và Indonesia. Điều đặc biệt là loại hạt này có độc tố, nếu không chế biến  cẩn thận, món ăn có thể gây chết người. Hạt kepayang được ngâm trong nước lạnh ít nhất hai ngày sau đó đem nghiền thành hỗn hợp, trộn cùng muối và đường.

Hạt kepayang có độc tố là một trong các nguyên liệu của món Ayam buah keluak. Ảnh: localbusiness.

Thịt gà và hạt kepayang được nấu sôi trong nhiều giờ rồi thêm me nghiền và bột cay. Chỉ cần đưa vào miệng, bạn đã cảm nhận được món ăn như đang tan trên lưỡi cùng với vị cay nồng lan tỏa.

Hương Chi (theo Roughguides)

Vé máy bay

Một chiều Khứ hồi Điểm đi Điểm đến Ngày đi Ngày về Người lớn 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Trẻ em 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Em bé 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Bay thẳng Bay thẳng hoặc nối chuyến

BAOGIATRAN.VN

CÔNG TY TNHH TM DV DL BẢO GIA TRẦN

GPKD & Mã Số Thuế : 0312479363 Địa chỉ giao dịch: 80 Bàu Cát 2, Phường 12, Quận Tân Bình, TP.HCM Địa chỉ GPKD: Số 77 Thoại Ngọc Hầu, Phường Hoà Thạnh, Quận Tân phú, TP Hồ Chí Minh Điện thoại: 028.7109.7999 - 0868.042.042

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

• Điều kiện vé
• Hướng dẫn đặt vé
• Hướng dẫn thanh toán
• Các dịch vụ khác

THÔNG TIN

• Giải thưởng
• Khuyến mại
• Tin tức du lịch
• Chính sách và quy định

© 2019 baogiatran.vn. All Rights Reserved.

Lựa chọn thành phố hoặc sân bay Chọn

Chọn điểm khởi hành

• Miền Bắc
• Hà Nội (HAN)
• Hải Phòng (HPH)
• Điện Biên (DIN)
• Vân Đồn (VDO)

• Miền Trung
• Thanh Hoá (THD)
• Vinh (VII)
• Huế (HUI)
• Đồng Hới (VDH)
• Đà Nẵng (DAD)
• Pleiku (PXU)
• Tuy Hòa (TBB)

• Miền Nam
• Hồ Chí Minh (SGN)
• Nha Trang (CXR)
• Đà Lạt (DLI)
• Phú Quốc (PQC)
• Chu Lai (VCL)
• Qui Nhơn (UIH)
• Cần Thơ (VCA)
• Côn Đảo (VCS)
• Buôn Ma Thuột (BMV)
• Rạch Giá (VKG)
• Cà Mau (CAH)

• Châu Á
• Băng Cốc (BKK)
• Quảng Châu (CAN)
• Hồng Kông (KHG)
• Kuala Lumpur (KUL)
• Seoul (ICN)
• Thượng Hải (PVG)
• Singapore (SIN)
• Đài Bắc (TPE)
• Tainan (TNN)
• Kaohsiung (Cao Hùng) (KHH)
• Taichung (Đài Trung) (RMQ)
• Tokyo (TYO)

• Châu ÂU
• Amsterdam (AMS)
• Frankfurt (FRA)
• London (LON)
• Paris (PAR)
• Praha (PRG)
• Moscow (MOW)
• Rome (ROM)
• Vienna (VIE)
• Madrid (MAD)
• Geneva (GVA)

• Châu MỸ
• Dallas (DFW)
• Houston (HOU)
• Los Angeles (LAX)
• New York (NYC)
• San Francisco (SFO)
• Sydney (SYD)