Những Vấn đề Cơ Bản Về Quản Lý Khu Vực Sản Xuất – Bố Trí Layout

Khu vực sản xuất là khu vực thường được đặt cách biệt với văn phòng quản lý chính của doanh nghiệp đó. Không có bố trí của khu vực sản xuất tiêu chuẩn hay chung chung. Những bố trí này là khác nhau cho từng cơ sở sản xuất và lắp ráp hoặc chế biến. Sản phẩm khác nhau hoặc quy trình quyết định bố trí của khu vực sản xuất. Khu vực để sản xuất được thiết kế bằng cách xem xét các nguyên tắc sau

Bố trí khu vực sản xuất là gì ?

Mục tiêu chính của bố cục khu vực sản xuất là phá hủy toàn bộ diện tích khu vực sản xuất theo nhiệm vụ được thực hiện ở đó. Cùng với việc tháo dỡ, bố trí sẽ giúp đơn giản hơn cho các công nhân trong việc định vị máy móc, dụng cụ, các thiết bị và nhân viên khác tại khu vực sản xuất. Hình minh họa dưới đây là cách một khu vực sản xuất thường được thấy.

Vị trí khu vực sản xuất

Khu vực sản xuất nên đặt riêng trong phạm vi gần những bộ phận thiết kế, kỹ thuật, sản xuất của doanh nghiệp sản xuất. Điều này cho phép nhân viên truy cập vào các khu vực thuận tiện.

Cơ sở hạ tầng của khu vực sản xuất

Chủ yếu bao gồm một số điều sau đây:

• Tòa nhà khu vực sản xuất.
• Không gian tích hợp hay mở cho thiết bị phụ trợ không thể lắp đặt bên trong khu vực làm việc của khu vực sản xuất nhằm mục đích an toàn.
• Cáp, ống bảo vệ, quạt, và AC với các kết nối điện tương ứng của họ.
• Hệ thống thoat nươc.
• Hệ thống quản lý chất thải.
• Các thiết bị an toàn (như bình chữa cháy, v.v.)
• Cơ sở này cũng có thể có cơ sở ăn uống , phòng vệ sinh, và khu vực hút thuốc, vv

Sức khỏe & an toàn trong khu vực sản xuất (EHS – SHE)

Khu vực sản xuất nên được thiết kế như sau:

• Thông gió trong khu vực làm việc.
• Hệ thống xử lý các chất thải rắn và lỏng.
• Hệ thống sẵn sàng cho nguy cơ hỏa hoạn.
• Hệ thống cung cấp viện trợ đầu tiên, và giải quyết các trường hợp khẩn cấp y tế.
• Vệ sinh cho khu vực sản xuất sạch sẽ, gọn gàng.

Tại sao cần một bố cục thích hợp của một khu vực sản xuất?

Bố cục của một khu vực ảnh hưởng trực tiếp đến những yếu tố đóng góp sản xuất. Dưới đây là những lý do nổi bật về lý do tại sao người ta nên bận tâm về bố cục

• Bố cục ảnh hưởng đến năng suất người lao động.
• Nó giúp tối đa hóa việc sử dụng công cụ và máy móc.
• Nó làm giảm sự mất mát tài sản vì xử lý quá mức những công cụ và máy móc.
• Nó giảm thiểu mối nguy hiểm sức khỏe và xử lý vật liệu.
• Nó tối đa hóa việc sử dụng không gian.
• Nó tối đa hóa việc kiểm soát hàng tồn kho khu vực sản xuất.

Bố trí không gian sản xuất

Không gian sản xuất đầy đủ bên trong khu vực sản xuất tránh sự đông đúc, bừa bộn, cũng như hạn chế những thiệt hại tiềm ẩn có thể xảy ra do tai nạn.

Cơ sở hạ tầng khu vực sản xuất cần được thiết kế bằng cách xem xét các vấn đề sau:

• Số lượng cán bộ, công nhân.
• Số lượng máy, kích cỡ tương ứng của chúng.
• Phạm vi, kích thước, và trình tự sản xuất.
• Số lượng bàn, cabin, và ghế làm việc cần thiết trong khu vực sản xuất.
• Không gian sàn để đặt công cụ của công nhân và vật phẩm cá nhân như mũ bảo hiểm, đồng phục, và kính bảo hộ.
• Các cơ sở liền kề như không gian ăn uống , khu vực hút thuốc, phòng vệ sinh , ảnh hưởng lớn đến hiệu suất làm việc của công nhân.
• Không gian và đường dẫn đầy đủ đến cơ sở, lối vào và lối ra vào khu vực làm việc.
• Nơi bổ sung cho máy móc mới, và thiết kế sản phẩm hoặc tăng khối lượng sản xuất.

Các kiểu bố trí không gian sản xuất

Có 02 loại bố cục chính như sau:

• Bố cục hướng sản phẩm hay lắp ráp: Bố cục này được thiết kế theo kiểu tuyến tính. Những trạm làm việc hay băng ghế làm việc được đặt theo các trình tự trong đó việc sản xuất sản phẩm sẽ được thực hiện từng bước một. Bố cục này là tuyệt vời cho hoạt động sản xuất hàng loạt. Nếu có nhu cầu thay đổi thiết kế của sản phẩm hoặc ngoại hình, thì bố cục này không thể giải quyết được nhu cầu một cách suôn sẻ.

• Bố cục hướng quy trình: Một nhóm những máy móc và công cụ thực hiện tương tự hay tất cả các chức năng cần thiết để hoàn thành 01 giai đoạn duy nhất trong 01 quy trình được đặt cùng nhau trong bố cục này. Bố cục này, cho phép linh hoạt để sản xuất sản phẩm khác nhau cùng một lúc. Thiết kế của nó cần phải nghiên cứu cẩn thận về kế hoạch sản xuất, trình tự xử lý vật liệu.

Khu vực hàng tồn kho – thiết bị – không gian lưu trữ

Trong khi thiết lập khu vực sản xuất cần xem xét kỹ lưỡng

1. Khu vực tồn kho

Kiểm kê khu vực sản xuất nhằm mục đích giảm thiểu mức chi phí trung bình theo thời gian cũng như để đáp ứng nhu cầu của sản phẩm. Chi phí giữ hàng tồn kho của mỗi năm là khoảng 20% – 30% chi phí ban đầu của nó, do đó, tốt cho những nhà quản lý khu vực sản xuất giữ hàng tồn kho càng ít càng tốt. Tốt nhất, không nên tồn kho.

Các điểm sau đây quan trọng để phục vụ hàng tồn kho:

• Quay vòng hàng tồn kho: Nên được thực hiện ít nhất 04 lần một năm.
• Dự trữ: Việc dự trữ thêm ít nguyên liệu để phục vụ cho nhu cầu bất ngờ của sản phẩm.
• Trình tự: Dòng nguyên liệu bên trong khu vực sản xuất; Trình tự nên càng ngắn càng tốt.

2. Thiết bị tại khu vực sản xuất

• Thiết bị này giúp người lao động làm ra được sản phẩm tốt nhất. Họ làm cho sản xuất hiệu quả, tăng năng suất. Thiết bị có thể sẽ được mua hoặc thuê tùy thuộc vào thời gian và hoạt động mà nó sẽ đóng góp. Các khu vực sản xuất nên chứa thiết bị cần thiết trơn tru.
• Tùy thuộc vào loại bố trí khu vực sản xuất và số lượng trạm làm việc khác nhau. Các trạm làm việc công nghiệp bao gồm: ghế làm việc, bàn và bàn làm việc thử nghiệm, lắp ráp, bàn làm việc của kỹ thuật viên, và máy tính để kể tên một số. Chúng cũng bao gồm: băng tải và giá đỡ công việc.

3. Không gian lưu trữ của khu vực sản xuất

• Điều này là rất cần thiết để giữ nguyên liệu thô cũng như để giữ những thành phẩm. Không gian cũng bao gồm: tủ khóa, giá đỡ và kệ. Không gian lưu trữ cần phải đủ để nhân viên di chuyển. Nó nên cho phép để đặt các tài sản lỏng lẻo an toàn và có tổ chức.

Địa điểm cho khu vực tiện nghi nhân viên

• Công nhân nên được cung cấp những nhu yếu phẩm khác nhau như: nhà ăn, phòng nghỉ ngơi, phòng sơ cứu và khu vực hút thuốc. Các cơ sở này thường ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất của nhân viên trong công việc.
• Cơ sở này nên được thiết lập tại những vị trí thích hợp với không gian phù hợp, để chúng không cản trở được dòng công việc sản xuất thông thường. Cơ sở cho công nhân và nhân viên khác cũng được thiết lập theo tiêu chuẩn ngành.