Nộm Cần Tây ăn Mãi Vẫn Không Ngán

Có thể bạn quan tâm

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 300gr cần tây loại nhánh to (mua ở siêu thị) - 10 con tôm hấp chín lọt vỏ - 1 củ cà rốt; 1/2 củ hành tây; 2 quả dưa leo - 1 nhánh hành lá; 1 nhánh ngò; 1 bó rau thơm (húng rau bạc hà) - Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm, 2.5 muỗng canh nước, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng canh ớt băm hòa chung trong 1 cái chén. - 1 muỗng đậu phộng rang giã nhỏ.

Nộm cần tây ăn mãi vẫn không ngán - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM NỘM CẦN TÂY

Bước 1: Cần tây và cà rốt thái sợi hay bào sợi.

Nộm cần tây ăn mãi vẫn không ngán - 2

Bước 2: Ngâm cần tây và cà rốt vào âu nước đá lạnh 15 phút. Sau đó vớt ra để ráo. Cho vào âu.

Nộm cần tây ăn mãi vẫn không ngán - 3

Bước 3: Hành tây thái mỏng ngâm với 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước cốt chanh. Để 10 phút. Dưa leo thái lát xéo mỏng. Hành lá thái khúc chẻ mỏng, ngò, rau thơm thái rối.

Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu rau củ cùng tôm vào 1 cái âu, bây giờ bạn cho chén nước mắm và tôm vào nhẹ nhàng trộn đều là hoàn tất.

Nộm cần tây ăn mãi vẫn không ngán - 4