Nộm Măng Thịt Chua Chua, Giòn Giòn Thơm Ngon, Dễ Làm
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 200g măng chua - 50g vừng - 50g lạc - Rau mùi tàu hay còn gọi ngò gai - Gia vị, đường, nước mắm, tỏi... - 100g thịt nạc thăn - 3 thìa dấm gạo - Một chút muối.
PHẦN 2: CÁCH LÀM NỘM MĂNG CHUA TRỘN THỊT
Bước 1: Măng xé sợi nhỏ đem luộc qua với nước sôi và một chút muối để giảm bớt độ chua.
Bước 2: Thịt nạc thăn thái nhỏ, ướp chút mắm đường cho vào chảo nóng. Thêm tỏi, cùng dầu ăn cho vào đảo chín hơi xém cạnh bắc ra trút vào một bát riêng.
Bước 3: Lạc rang vàng, xát vỏ, giã dập. Vừng rang vàng thơm. Mùi tàu rửa sạch thái nhỏ, tỏi băm nhỏ.
Bước 4: Chuẩn bị một âu lớn để trộn nộm: cho măng đã luộc cùng với tỏi băm, nêm một thìa nước mắm, 1 thìa gia vị, hai thìa đường, 3 thìa giấm gạo trộn đều cho măng ngấm gia vị trong 15 phút, sau đó bạn trộn thêm rau mùi tàu thái nhỏ vào.
Sau đó trộn thêm thịt thăn đã xào chín vào cùng, bày ra đĩa rắc thêm chút vừng lạc rang. Khi ăn trộn đều bạn sẽ có một món nộm măng thịt chua chua ngọt ngọt rất ngon.
Chúc các bạn và gia đình thành công với cách làm nộm măng chua trộn thịt lạ miệng!
Từ khóa » Món Nộm Măng Chua
-
Công Thức Làm Nộm Măng Nứa Chua Hấp Dẫn, Cực đơn Giản Tại Nhà
-
Cách Làm Nộm Măng Chua Và Măng Tươi Ngon Thế Này Ai Mà Chịu được
-
Mẹ Thỏ Chia Sẻ Cách Làm Nộm Măng Chua ăn Ngon Hết Sảy - AFamily
-
Cách Làm Nộm Măng Chua Siêu Ngon Mà Lại Giúp Giảm Cân - AFamily
-
Mẹ Thỏ Chia Sẻ Cách Làm Nộm Măng Chua ăn Ngon Hết Sảy
-
Cách Làm Món Nộm Măng Chua - Tối Nay ăn Gì
-
Hướng Dẫn Làm Nộm Măng Chua - YouTube
-
Cách Làm Nộm Măng Tươi Vị Bắc Gây Nghiện ăn Hoài Vẫn Ngon
-
Nộm Măng Chua - VnExpress Cooking
-
Cách Làm Nộm Măng | Giòn Ngon, Chua Ngọt Hấp Dẫn
-
(25) Món Nộm Măng
-
Cách Làm Nộm Măng Chua Và Măng Tươi Ngon Thế Này Ai Mà Chịu được
-
Cách Làm Món Nộm Măng Tươi Ngon Mà đơn Giản
-
Nộm Măng Chua đơn Giản Mà Cực Ngon