Ốc Bươu Xào Sả ớt Thơm Lừng - VnExpress Cooking
Có thể bạn quan tâm
- Trở lại Đời sống
Trang chủ
Xèo xèo
Đĩa ốc bươu xào sả ớt có màu sắc hấp dẫn cùng mùi thơm đặc trưng, thịt ốc dai giòn và ngọt.
Ốc bươu xào sả ớt là món ăn quen thuộc, dễ thực hiện với cách đơn giản sau đây.
Nguyên liệu: - Thịt ốc bươu: 500 gram. - Sả: 5 cây, ớt sừng, tỏi, bột nghệ.
- Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm.
Cách làm:
Sơ chế: - Thịt ốc bươu chỉ lấy phần đầu, rửa thật sạch. - Sả cắt mỏng, tỏi đập dập và băm nhỏ.
- Ớt sừng thái mỏng. - Ốc sẽ ướp một muỗng canh đường, một muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng nước mắm và nửa muỗng bột nghệ.
- Sau đó trộn đều ốc bươu với nhưng gia vị và ướp trong khoảng 20 phút.
Thực hiện: - Phi sả với 1 muỗng canh dầu đến khi sả chuyển qua màu vàng thì cho tỏi vào phi thơm.
- Cho ốc vào xào chung khoảng 7 phút thì nêm lại gia vị cho vừa ăn.
- Tiếp tục để lửa nhỏ và xào đến khi ốc săn lại, nước sệt thì cho ớt vào đảo sơ và tắt bếp rồi bày ra đĩa. Đĩa ốc xào sả ớt có màu sắc hấp dẫn, mùi thơm đặc trưng, vị đậm đà dùng chung với cơm trắng.
Độc giả Thủy Tiên
Chia sẻ ngaynhận điểm liền tay
Trở lại Đời sốngTrở lại Đời sống × Từ khóa » Cách Chế Biến ốc Bươu Xào Sả ớt
-
2 Cách Làm ốc Bươu Xào Sả ớt Thơm Ngon Nức Mũi - Điện Máy XANH
-
Cách Làm Ốc Xào Sả Ớt Ngon Giòn, Không Nhớt Không Tanh
-
Cách Làm ốc Bươu Xào Sả ớt Thơm Ngon Lạ Miệng Như Ngoài Hàng
-
Hướng Dẫn Cách Làm ốc Bươu Xào Sả ớt Giòn Dai, Hấp Dẫn | VinID
-
Hướng Dẫn Cách Làm ốc Bươu Xào Sả ớt Cay Cay, đậm Vị, Cực Dễ Làm
-
Cách Làm Ốc Bươu Xào Sả Ớt “Ghi Điểm” Nhanh Với Mọi Người
-
ỐC BƯU XÀO SẢ ỚT | Cách Chế Biến ốc Thơm Ngon | Bếp Của Vợ
-
Ốc Bươu Xào Sả Ớt Cay - Nghề Bếp Á Âu
-
Bật Mí Cách Làm Món ốc Xào Sả ớt Và ốc Xào Măng ăn Là Ghiền
-
Cách Làm ốc Xào Sả ớt Ngon Giòn Cay Ai Cũng Thích - Eva
-
Ốc Bươu Xào Sả ớt - Satra Food
-
Cách Làm Món Ốc Bươu Xào Sả ớt Của Đông Đặng - Cookpad
-
21 Món ốc Bu Xào Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia
-
Cách Làm ốc Bươu Vàng Xào Sả ớt Thơm Ngon Từ Vua đầu Bếp