[PDF] BỘ Y TẾ CỤC AN TOÀN THỰC PHẨM - Số: 3† QĐ-ATTP

• Giới thiệu
  • Chức năng, nhiệm vụ, cơ cấu tổ chức
• Tin tức
  • Tin hoạt động của Cục
  • Tin hoạt động về ATTP
  • Hội nghị, hội thảo
  • Thông báo - Kế hoạch
  • Cảnh báo về An toàn thực phẩm
  • 60 năm y tế dự phòng
  • Thu hồi hiệu lực
  • Tra cứu
• Văn bản
  • Chỉ đạo điều hành
• Thủ tục hành chính
• Truyền thông
  • Tháng hành động vì chất lượng VSATTP
  • Đào tạo, tập huấn
  • Tờ rơi - Tờ gấp
  • Băng đĩa hình thông điệp
  • Băng đĩa tiếng thông điệp
  • Ấn phẩm truyền thông
• Thanh, Kiểm tra
  • Tin tức thanh, kiểm tra
  • Kế hoạch thanh, kiểm tra
  • Xử lý vi phạm ATTP
  • Công tác thanh, kiểm tra
• Ngộ độc thực phẩm
  • Tin ngộ độc thực phẩm
  • Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm
  • Báo cáo vụ ngộc độc thực phẩm
• Hoạt động chi cục
  • Tin địa phương
  • Bảo đảm ATTP địa phương
• Media
  • Video
  • Hình ảnh
• Dự án - Đấu thầu
  • Dự án đang đầu tư
  • Dự án đã đầu tư
  • Dự án chuẩn bị đầu tư
  • Thông tin đấu thầu
• Khoa học công nghệ
  • Nghiên cứu khoa học
  • Báo cáo khoa học
  • Thông tin khoa học công nghệ
• Hệ thống chi cục
• Giới thiệu
• Liên hệ

Navigation Vietnamese

• Vietnamese
• English

Hệ thống chi cục | Giới thiệu | Liên hệ Vietnamese

• Vietnamese
• English

• Giới thiệu
  • Chức năng, nhiệm vụ, cơ cấu tổ chức
• Tin tức
  • Tin hoạt động của Cục
  • Tin hoạt động về ATTP
  • Hội nghị, hội thảo
  • Thông báo - Kế hoạch
  • Cảnh báo về An toàn thực phẩm
  • 60 năm y tế dự phòng
  • Thu hồi hiệu lực
  • Tra cứu
• Văn bản
  • Chỉ đạo điều hành
• Thủ tục hành chính
• Truyền thông
  • Tháng hành động vì chất lượng VSATTP
  • Đào tạo, tập huấn
  • Tờ rơi - Tờ gấp
  • Băng đĩa hình thông điệp
  • Băng đĩa tiếng thông điệp
  • Ấn phẩm truyền thông
• Thanh, Kiểm tra
  • Tin tức thanh, kiểm tra
  • Kế hoạch thanh, kiểm tra
  • Xử lý vi phạm ATTP
  • Công tác thanh, kiểm tra
• Ngộ độc thực phẩm
  • Tin ngộ độc thực phẩm
  • Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm
  • Báo cáo vụ ngộc độc thực phẩm
• Hoạt động chi cục
  • Tin địa phương
  • Bảo đảm ATTP địa phương
• Media
  • Video
  • Hình ảnh
• Dự án - Đấu thầu
  • Dự án đang đầu tư
  • Dự án đã đầu tư
  • Dự án chuẩn bị đầu tư
  • Thông tin đấu thầu
• Khoa học công nghệ
  • Nghiên cứu khoa học
  • Báo cáo khoa học
  • Thông tin khoa học công nghệ

Tin mới nhận

• Quảng Ngãi: Khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm liên quan đến chuỗi bánh mì Hồng Vân
• Bộ Y tế trả lời vướng mắc của địa phương trong quản lý an toàn thực phẩm khi thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp
• Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên: Bộ Chỉ số an ninh, an toàn Quốc gia về Y tế đúng hướng, toàn diện và khoa học
• Hoàn thiện thể chế để tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm
• Cục An toàn thực phẩm đề nghị góp ý Dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 115/2018/NĐ-CP

DANH SÁCH CÁC CƠ SỞ ĐÃ ĐƯỢC CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN GMP THỰC PHẨM BẢO VỆ SỨC KHOẺ (Cập nhật ngày: 14/4/2025)

• DANH SÁCH CÁC SẢN PHẨM THỰC PHẨM BẢO VỆ SỨC KHOẺ ĐÃ ĐƯỢC CẤP GIẤY TIẾP NHẬN ĐĂNG KÝ BẢN CÔNG BỐ SP NĂM 2018-2025
• Danh sách các sản phẩm TPBVSK đã được cấp giấy xác nhận nội dung quảng cáo năm 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 và 2025

Quảng Ngãi: Khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm liên quan đến chuỗi bánh mì Hồng Vân

• Bộ Y tế trả lời vướng mắc của địa phương trong quản lý an toàn thực phẩm khi thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp
• Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên: Bộ Chỉ số an ninh, an toàn Quốc gia về Y tế đúng hướng, toàn diện và khoa học
• Hoàn thiện thể chế để tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm

Chỉ đạo điều hành

Cục An toàn thực phẩm đề nghị góp ý Dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của...

• Tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc do bão lụt năm 2025
• Cảnh báo nguy cơ ngộ độc botulism liên quan đến sữa công thức ByHeart Whole Nutrition Infant Formula
• Cục An toàn thực phẩm đề nghị Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số - Bộ Công Thương phối hợp xử lý sản phẩm vi phạm kinh...
• Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Lazada rà soát, gỡ bỏ sản phẩm “Viên uống giảm cân 15kg” kinh doanh không đúng quy định

Thanh, kiểm tra

CÔNG KHAI DANH SÁCH CƠ SỞ VI PHẠM HÀNH CHÍNH VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM (Cập nhật từ 01/7/2025...

• Giám sát, thu hồi sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe
• CÔNG KHAI DANH SÁCH CƠ SỞ VI PHẠM HÀNH CHÍNH VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM (Cập nhật từ 01/4/2025 đến 01/7/2025)
• Cục An toàn thực phẩm phối hợp với Cục phát thanh truyền hình và thông tin điện tử - Bộ Văn hóa,Thể thao và Du lịch xử...
• Xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty Cổ phần Dịch vụ Khoa học Công nghệ Thế Kỷ Mới và Công ty TNHH Công nghệ...

Thực phẩm và Sức khỏe

Ngon và khỏe

Tác dụng của khoai lang

• Thực phẩm giúp tăng cường não bộ
• Các lợi ích sức khỏe của việc ăn bí đỏ
• Quả Lêkima nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Các thực phẩm tốt cho người tiểu đường

Để kiểm soát đường huyết thành công, ngoài việc dùng thuốc, cần có chế độ ăn kiêng nhưng vẫn phải bảo đảm dinh dưỡng. Do...

• Dưa hấu - món quà thiên nhiên giàu dinh dưỡng
• Thực phẩm tốt cho gan
• Bổ sung ngay những thực phẩm này để chống cảm cúm cảm lạnh khi trời lạnh đột ngột

Làm đẹp nhờ thực phẩm

Thiếu vi chất gì khiến da khô, tóc mỏng dễ rụng mà còn khiến móng tay giòn dễ...

• Thực phẩm giàu biotin giúp tóc mọc nhanh và khỏe
• Các loại trái cây tốt cho làn da khỏe mạnh
• Lầm tưởng về dinh dưỡng khiến bạn khó giảm cân

Thực phẩm bổ sung

Một số loại rau củ giàu chất xơ tốt cho người bị táo bón

Một số loại rau củ giàu chất xơ tốt cho người bị táo bón

• Thực phẩm tự nhiên giàu chất xơ
• Một số loại thực phẩm giúp bổ sung Vitamin D
• Khoai lang món ăn tốt cho sức khỏe

Thực phẩm theo mùa

Dự trữ thực phẩm trước khi mùa mưa bão để đảm bảo an toàn thực phẩm

• Quả dứa với sức khỏe phụ nữ
• An toàn thực phẩm đối với bánh trung thu truyền thống
• Một số lưu ý khi ăn rau mồng tơi

Tư vấn sử dụng thực phẩm

Những trường hợp không nên ăn ổi

• Một số thực phẩm tốt cho tuyến giáp
• Thực phẩm giúp giảm cân khỏe mạnh
• Hạt sen bổ nhưng một số người nên thận trọng khi ăn

Truyền thông

Ban Quản lý An toàn thực phẩm Đà Nẵng triển khai công tác đảm bảo ATTP Tháng hành động vì...

• Đồng Nai triển khai “Tháng hành động vì An toàn thực phẩm” năm 2025
• Quảng Ninh: Phát động “ Tháng hành động vì An toàn thực phẩm ” năm 2025
• Cà Mau: Tổ chức Lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025
• Thành phố Hồ Chí Minh phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025

Hội nghị, hội thảo

Kết quả Hội nghị lần thứ 48 Đại hội đồng Codex quốc tế

• Quyền Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm đã có buổi tiếp và làm việc với Tổng Cục TM và QHQT, Bộ Các ngành cơ bản New...
• Kết quả Hội nghị lần thứ 8 Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Gia vị và thảo mộc (CCSCH8)
• Kết quả tóm tắt Hội nghị lần thứ 23 Uỷ ban điều phối Codex khu vực Châu Á-Thái Bình Dương
• Kết quả Hội nghị lần thứ 56 Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm (CCPR)...

Dinh dưỡng hợp lý

Chuyên gia tư vấn

Cách rửa bát đúng cách không ảnh hưởng tới sức khỏe

• Bảo quản thực phẩm đã chế biến trong những ngày Tết Nguyên đán
• ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG TRƯỜNG HỢP LIÊN QUAN ĐẾN THẢM HỌA
• Các gia đình có nuôi chó cần cảnh giác : BỆNH ẤU TRÙNG GIUN ĐŨA CHÓ LẠC SANG NGƯỜI

Dinh dưỡng phòng bệnh

Một số thực phẩm không nên ăn chung với khoai lang

• Thực phẩm chay tốt cho sức khỏe tim mạch
• Một số người nên chú ý tránh ăn thịt lợn
• Thực phẩm tốt cho người viêm gan

Dinh dưỡng theo độ tuổi

Bia rượu và mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe

• Ăn uống gì để trẻ có răng khỏe đẹp
• 10 thực phẩm hàng đầu giúp tăng tuổi thọ
• 10 loại thực phẩm giúp cải thiện vòng 2 của bạn

Hiểu biết về dinh dưỡng

Củ cải có tác dụng như thế nào?

• Những thực phẩm chứa nhiều muối nhưng lại không có vị mặn rõ rệt cần chú ý
• Lưu ý khi ăn tôm
• Ăn Bắp cải tốt cho thận

Tin địa phương

Sơn La phối hợp tổ chức Tập huấn Kỹ thuật lấy mẫu kiểm nghiệm trong các vụ ngộ độc thực...

• Đồng Nai triển khai kiểm tra, hậu kiểm an toàn thực phẩm 4 tháng cuối năm 2025
• Lào Cai: Tập huấn nâng cao năng lực quản lý an toàn thực phẩm chio cán bộ TTYT khu vực, trạm y tế xã, phường trên địa...
• Về nội dung buổi làm việc triển khai công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực ngành Y tế trên địa...
• QUẢNG NGÃI: Diễn tập quy mô lớn điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp năm 2025

Tin hoạt động của Cục

Điểm mới, thay đổi về xử phạt vi phạm hành chính lĩnh vực an toàn thực phẩm Nghị định...

• Họp tổng kết công tác kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu năm 2024
• Kết quả Hội nghị lần thứ 47 Đại hội đồng Codex quốc tế
• Đồng chí Đỗ Xuân Tuyên, Phó Bí thư Ban Cán sự Đảng Bộ Y tế, Bí thư Đảng ủy Bộ Y tế, Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế trao...
• Cuộc họp lần thứ 39 Nhóm công tác của ASEAN về thực phẩm chế biến bao gói sẵn (Meeting of the Prepared Foodstuff Product...

Văn bản mới ban hành

THÔNG TƯ số 64/2025/TT-BTC QUY ĐỊNH MỨC THU, MIỄN MỘT SỐ KHOẢN PHÍ, LỆ PHÍ NHẰM HỖ TRỢ CHO DOANH NGHIỆP, NGƯỜI DÂN Ngày ban hành: 30/06/2025 Cơ quan ban hành: Bộ, ngành Nghị định 148/2025/NĐ-CP quy định về phân quyền, phân cấp trong lĩnh vực y tế Ngày ban hành: 12/06/2025 Cơ quan ban hành: Chính phủ Quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Cục An toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế Ngày ban hành: 28/09/2023 Cơ quan ban hành: Bộ Y tế QUYẾT ĐỊNH Về việc ban hành Quy trình Cứu nạn, cứu hộ tại Cục An toàn thực phẩm Ngày ban hành: 06/05/2025 Cơ quan ban hành: Cục An toàn thực phẩm quy định hồ sơ, thủ tục cấp giấy chứng nhận đôi với thực phẩm xuất khẩu thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế Ngày ban hành: 07/03/2025 Cơ quan ban hành: Bộ Y tế Sửa đổi, bổ sung khoản 3, 4 Điều 13 Quy chế ban hành kèm theo Quyết định số 556/QĐ-ATTP ngày 02 tháng 11 năm 2023 của Cục trưởng Cục ATTP ban hành Quy chế làm việc của Cơ quan Cục ATTP Ngày ban hành: 13/09/2024 Cơ quan ban hành: Dinh dưỡng THÔNG TƯ Quy định đặc điểm kinh tế - kỹ thuật đối với sữa và thực phẩm chức năng dành cho trẻ em dưới 06 tuổi thuộc diện bình ổn giá, kê khai giá Ngày ban hành: 01/01/2025 Cơ quan ban hành: Sơ đồ tổ chức Quyết định số 391/QĐ-ATTP ngày 13/9/2024 về việc Ban hành Quy trình thao tác chuẩn trong Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 áp dụng vào hoạt động quản lý nhà nước tại Cục An toàn thực phẩm Ngày ban hành: 13/09/2024 Cơ quan ban hành: Sơ đồ tổ chức Thông tư Quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm Ngày ban hành: 16/10/2019 Cơ quan ban hành: Tin tức Thông tư số 12/2024/TT-BYT Ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 20-1:2024/BYT đối với giới hạn các chất ô nhiễm trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe Ngày ban hành: 01/08/2025 Cơ quan ban hành:

Thông điệp Phóng sự

Thông điệp tết Canh Tý năm 2020

Thông điệp bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Kỷ Hợi năm 2019

Thông điệp Tết Trung thu năm 2018

Thông điệp bảo đảm an toàn thực phẩm mùa hè 2018

Thông điệp Tết bảo đảm đảm an toàn thực phẩm năm 2018

Thông điệp phòng chống ngộ độc rượu

Thông điệp bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Đinh Dậu năm 2017

Thông điệp Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2017

Thông điệp bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Bính Thân

Thông điệp bảo đảm ATTP mùa bão lụt

Thông điệp Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2015

Thông điệp ngày sức khỏe thế giới An toàn thực phẩm

Thức ăn đường phố năm 2016

Tiểu phẩm bảo đảm an toàn thực phẩm

Triển khai Tháng hành động vì chất lượng ATVSTP năm 2014 với chủ đề “An toàn thực phẩm thức ăn đường...

Quy định điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm thức ăn đường phố

Xử lý vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm

An toàn thực phẩm đối với thức ăn đường phố

Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm do nấm độc

Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua tiết canh

Quy trình tiến hành thanh tra ATTP của cơ sở bếp ăn tập thể

Quy trình tiến hành thanh tra ATTP của cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai

Quản lý an toàn thực phẩm

Thông tin giáo dục truyền thông

Dành cho người tiêu dùng

Thông điệp tháng hành động

Tháng hành động vì ATTP

Ban Quản lý An toàn thực phẩm Đà Nẵng triển khai công tác đảm bảo ATTP Tháng hành động vì...

• Đồng Nai triển khai “Tháng hành động vì An toàn thực phẩm” năm 2025
• Quảng Ninh: Phát động “ Tháng hành động vì An toàn thực phẩm ” năm 2025
• Cà Mau: Tổ chức Lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025
• Thành phố Hồ Chí Minh phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025

Ngộ độc thực phẩm

Quảng Ngãi: Khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm liên quan đến chuỗi...

• TP. Hồ Chí Minh: Điều tra vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì
• Tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm học đường và bếp ăn tập thể
• Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế Nghệ An khẩn trương xử lý vụ nghi ngộ độc rượu tại xã Sơn Lâm
• Cách nhận biết và lựa chọn thịt lợn tránh nhiễm dịch tả lợn Châu Phi

Lịch công tác Dự thảo góp ý Email Đào tạo trực tuyến Lãnh đạo cục Hỏi đáp trực tuyến Cảnh báo về An toàn thực phẩm Hệ thống tra cứu Dịch vụ công trực tuyến

Tin đọc nhiều

• 1 Hoàn thiện thể chế để tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm
• 2 Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên: Bộ Chỉ số an ninh, an toàn Quốc gia về Y tế đúng hướng, toàn diện và khoa học
• 3 Bộ Y tế trả lời vướng mắc của địa phương trong quản lý an toàn thực phẩm khi thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp
• 4 Quảng Ngãi: Khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm liên quan đến chuỗi bánh mì Hồng Vân

Liên kết

Hình ảnh hoạt động

Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2017

Tháng hành động năm 2015

Tháng hành động năm 2014

Tháng hành động năm 2013

Roadshow_2012

Roadshow_2011

Kiểm tra ATVSTP tại TP. Hồ Chí Minh

Lễ phát động an toàn thực phẩm

Bình chọn

Theo bạn, giao diện mới website Cục ATTP:

Đẹp 1518 Rất đẹp 357 Bình thường 1535 Bình chọn Xem kết quả

Thống kê truy cập

Tổng truy cập 220,512,391 Trong tháng 617,870 Hôm nay 51,540 Đang Online 620

Ngộ độc thực phẩm

Vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại hộ gia đình (địa chỉ: Thôn 3, xã Bình Thạnh, huyện Tuy...

• BÁO CÁO Kết quả điều tra, giám sát, xử lý sự cố an toàn thực phẩm tại phường Phúc Lợi, quận Long Biên, thành phố Hà Nội
• Khuyến cáo phòng chống ngộ độc thực phẩm do độc tố botulinum

An toàn thực phẩm tết Bính Thân

Kết quả triển khai công tác bảo đảm ATTP dịp Tết Nguyên đán Bính thân và mùa Lễ hội Xuân...

• Nam Định: Kết quả thanh tra, kiểm tra về an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Thân và mùa Lễ hội Xuân 2016
• Tiếp tục kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Lễ hội tại tỉnh Hà Nam, Nam Định, Hưng Yên...

Thực phẩm ngày Tết

Ám ảnh ngộ độc rượu

• Không sử dụng bia điều trị ngộ độc rượu ethanol
• Vệ sinh ATTP tại các làng nghề bánh mứt kẹo thủ công: Đã có thể yên tâm

Thanh tra, kiểm tra

THÔNG BÁO tạm dừng lưu thông hàng hóa (Theo Thông báo số 3210/TB-ATTP ngày 20/12/2024 )

• THÔNG BÁO tạm dừng lưu thông hàng hóa (Theo Thông báo số 3209/TB-ATTP ngày 20/12/2024 )
• Quảng Trị: Triển khai công tác kiểm tra an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn và mùa Lễ hội Xuân 2024

Hỏi đáp - An toàn thực phẩm

Đầu độc’ bằng thực phẩm và phụ gia giả có thể bị tù chung thân

• Có thể phân biệt rượu có methanol?
• Những nguyên tắc cơ bản bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Dinh dưỡng - An toàn thực phẩm

​Bộ Y tế phát động Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” với chủ đề “Sử dụng và bảo vệ nước...

• Chế độ dinh dưỡng hợp lý để tránh các bệnh về hô hấp cho trẻ em
• Khuyến cáo đến người tiêu dùng để mua được các sản phẩm đảm bảo an toàn, tránh bị quảng cáo gây hiểu lầm

Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2016

Hy vọng về bước chuyển trong bảo đảm an toàn thực phẩm

• Đắk Lắk: Kết quả triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2016
• Bình Định: Kết quả thanh, kiểm tra trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2016

An toàn thực phẩm tết Quý Mão

Một số lưu ý khi đặt dịch vụ giao thực phẩm chế biến sẵn

• BÁNH CHƯNG, MÓN ĂN ĐẶC TRƯNG CỦA TẾT, GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA BÁNH CHƯNG
• Làm như thế nào để tránh cơn đau dạ dày bùng phát vào dịp lễ Tết