Phân Loại Thực Phẩm Theo Âm Dương
Có thể bạn quan tâm
PHÂN LOẠI THỰC PHẨM THEO ÂM DƯƠNG
Bảng phân loại thực phẩm theo Âm Dương này được tổng hợp dựa vào quyển “Zen Macrobiotics” của tiên sinh Ohsawa và quyển “Phòng Và Trị Theo Phương Pháp Thực Dưỡng Ohsawa” của Ngô Thành Nhân và một số sách thực dưỡng khác. Bảng này giúp hiểu tính chất âm dương trong từng loại thực phẩm để chọn lựa thức ăn đúng nhằm tăng cường sức khỏe và phát triển trí tuệ. Bảng được liệt kê theo thứ tự từ Âm (-) đến Dương (+) cho từng loại thực phẩm.
(- – -) : âm hơn nhiều
(- -) : âm hơn
(-) : âm
(+) : dương
(+ +) : dương hơn
(+ + +) : dương hơn nhiều
-
Hạt Cốc (Cereals)
(-) Một âm: Bắp (corn), Nếp lứt (sticky rice), Hắc mạch (rye), Đại mạch (barley), Yến mạch (Oat), Lúa mì tấm (craked wheat), Lúa mì (wheat), Hạt Kê (millet),
(+) Dương: Gạo lứt (whole, brown rice)
(++) Hai dương: Tam giác mạch (buckwheat)
-
Đậu Hạt
(- – -) Âm hơn nhiều: Đậu nành (soy bean), Đậu phộng (peanut)
(- -) Âm hơn: Đậu đen (black bean)
(-) Âm: Đậu trắng (white bean), Đậu xanh (green bean)
(+) Dương: Đậu ván (Indian bean)
(+ +) Dương hơn: Đậu đỏ hạt lớn (red bean), Xích tiểu đậu
-
Rau Củ (Vegetables)
(– – -) Ba âm: Cà chua, Khoai lang ,Khoai tây, Nấm, Ớt chuông, Các loại đậu (trừ đậu đỏ), Dưa chuột, Măng tây, Rau bó xôi, A ti sô, Măng tre, Giá, Bắp chuối, Hoa thiên lý, Trái vảKhoai mì, Khoai sọ, Mứt biển
(- -) Hai âm: Đậu Hà Lan, Cần tây, Đậu lăng, Đậu ngự, Rau sam, Mồng tơi, Bí đao, Mướp, Củ sắn nước, Hoa bí, Hoa mướp, Trái su, Hoa ac ti sô, Khoai mỡ tím, Khoai từ, Củ dền
(-) Một âm: Bắp cải tím, Củ cải đường, Bắp cải trắng (, Khổ qua, Bầu, Mít non, Su hào, Rau dền, Mã đề, Rau lang, Rau muống, Bồ ngót, Lá ạc ti sô, Khoai mỡ trắng
(+) Một dương: Bồ công anh – lá và cọng, Rau diếp, Rau diếp quắn, Cải xoăn, Củ cải, Tỏi, Hành, Rau mùi tây , Bắp cải trắng, Súp lơ, Tần ô, Rau cải (cải bẹ xanh, cải ngọt, cải thìa…), Rau ngổ, Rau má, Rau câu chỉ, Phổ tai
.(+ +) Hai dương: Bí đỏ, Cà rốt, Ngưu bàng, Xà lách xoong, Xà lách xoong nước, Bồ công anh – rễ
(+ + +) Ba dương: Khoai mài, Khoai rừng Nhật , Củ sắn dây
4. Cá:
(-) Âm: Con hàu, Sò, Bạch tuộc, Lươn, Cá chép, Con trai đen, Cá lưỡi trâu, Tôm hùm, Cá hường, Cá thờn bơn
(+) Dương: Cá hồi, Tôm, Cá mòi, Cá hồng
(+ +) Dương hơn: Trứng cá muối
5. Thịt Động Vật
(- -) Âm hơn: Ốc, Ếch, Thịt heo, Thịt bò, Thịt ngựa, Thịt thỏ rừng
(-) Âm: Gà ta
(+) Dương: Bồ câu, Gà gô, Vịt, Gà tây – nuôi tự nhiên
(+ +) Dương hơn: Trứng
(+ + +) Dương hơn nhiều: Chim trĩ nuôi tự nhiên
-
Sản Phẩm Sữa
(- – -) Âm hơn nhiều : Sữa chua (yogurt), Kem chua (sour cream), Kem ngọt (sweet cream), Phô mai kem (cream cheese), Bơ (butter), Váng sữa
(- -) Âm hơn: Sữa (milk). Phô mai Camembert, Phô mai Gruyere
(+) Dương: Phô mai Pháp (Roquefort), Phô mai Hà Lan (Edam).
(+ +) Dương hơn Sữa dê (goat milk)
-
Trái Cây
(- – -) Âm hơn nhiều : Thơm, Đu đủ, Xoài , Chuối ,Cam, Bưởi,, Vả (fig), Lê , Me, Cốc, Dừa, Quít
(- -) Âm hơn Đào, Chanh, Dưa gang, Hạnh nhân, Đậu phộng, Hạt điều, Hạt phì, Sầu riêng ,Mít, Mận, Vải, Chôm chôm, Khế ,Lựu
(-) Âm: Trái ô-liu, Nho, Trái trứng cá, Ổi, Sa bô chê
+) Dương Dâu tây, Hạt dẻ, Anh đào, Mãng cầu (na), Mãng cầu tây, Măng cụt, Hồng, Nhãn
(+ +) Dương hơn: Táo pom, Táo ta, Bòn bon, Trái ô ma (trái trứng gà), Dâu tằm
-
Các Loại Khác
(- – -) Âm hơn nhiều: Mật ong , Mật mía, Bơ thực vật
(- -) Âm hơn: Dầu dừa, Dầu phộng, Dầu bắp, Dầu ô-liu, Dầu đậu nành
(-) Âm: Dầu hướng dương, Dầu mè, Dầu cải corza, Dầu cá
-
Thức Uống
(- – -) Âm hơn nhiều: Nước ngọt chứa chất thay thế đường, Trà nhuộm màu, Cà phê, Nước ép trái cây, Nước ngọt có đường, Rượu sâm-panh, Rượu vang
(- -) Âm hơn: Bia
(-) Âm: Nước khoáng, Nước soda, Nước giếng, Nước húng tây,Nước bạc hà
(+) Dương: Trà ngải cứu, ích mẫu, Lá trà già 3 năm không tẩm màu (bancha, undyed Japanese tea),, Trà diếp đắng, Cà phê Ohsawa, Sữa thảo mộc kokkoh
(+ +) Dương hơn: Trà mư (mu tea) làm từ 15 loại thảo dược
(+ + +) Dương hơn nhiều: Trà nhân sâm
-
Gia Vị
(- – -) Âm hơn nhiều: Gừng, Ớt, Tiêu, Chanh, Me,Cà ry, Chao,Giấm
(- -) Âm hơn: Mẻ, Bơ đậu phộng, Mù tạt, Va ni, Rau răm
(-) Âm: Bơ mè, Rau cần, Đại hồi, Rau húng lủi, Rau húng quế, Hẹ, Nén
(+) Dương: Lá chanh, Rau diếp cá, Ngò, Riềng, Nghệ,Tương đậu nành
(+ +) Dương hơn: Nước nắm, Mắm nêm,Mắm ruốc,
(+ + +) Dương hơn nhiều: Muối biển
BÀI VIẾT LIÊN QUANXEM THÊM
TỔNG KẾT HOẠT ĐỘNG THỰC DƯỠNG NĂM 2023-2024
Kỷ Niệm 10 Năm Thành Lập Và Phát Triển
KHAI MINH GIAO HÀNG TẬN NƠI – FREESHIP 5KM
Sản phẩm Thực dưỡng
- Đậu Đen Xanh Lòng 500gr 65,000 ₫
- Bánh Tráng Gạo Lứt Quy Nguyên 60,000 ₫
- Dầu Phộng Nguyên Chất 500ml 110,000 ₫
- Nui Gạo Lứt - Hoa Sữa 55,000 ₫
- Tảo Viên NAMI SPIRULINA PRO 260,000 ₫
- Gạo Bán Lứt - Khẩu Xiêm Lăm 55,000 ₫
- BÁNH NỔ NGŨ CỐC 40,000 ₫
- Trà Dây Quy Nguyên - Trà dây Tây Nguyên 51,000 ₫
- Mít Kho 35,000 ₫
THỰC DƯỠNG KHAI MINH
105B Ngô Quyền, P. 11, Quận 5, TP. HCM (giữa An Dương Vương + Nguyễn Trãi) Hotline: 084.909.5959BÀI VIẾT PHỔ BIẾN
Kinh Nghiệm Ăn Số 7 Dành Cho Người Bắt Đầu
4 Tháng Năm, 2020Chúng Tôi Ăn Số 7 và Vận May
28 Tháng Tư, 2017Tác dụng trà gạo lứt đậu đen giảm cân, đẹp da
9 Tháng Chín, 2020MỤC XEM NHIỀU
- Tin Thực Dưỡng242
- Sự Kiện Nổi Bật82
- Video32
- Công dụng sản phẩm26
- Vào Bếp25
- Thư Viện1
Từ khóa » Sữa Bò âm Hay Dương
-
Phân Loại Thực Phẩm âm (-) Dương (+)
-
THỰC PHẨM CÓ TÍNH ÂM & DƯƠNG
-
Nguyên Lý Âm Dương Trong Thực Dưỡng OHSAWA
-
Ứng Dụng Tính âm Dương Của Thực Phẩm để ăn Uống Khỏe Mạnh
-
Phân định Âm Dương Một Số Món ăn Và Thức Uống
-
Âm - Dương Trong Dinh Dưỡng - Facebook
-
Thực Phẩm Âm Dương | Bảng Âm Dương Trong Thực Phẩm
-
Thực Phẩm Cũng Có Thuộc Tính âm Dương, Bạn Chọn Loại Nào?
-
Lựa Chọn Thực Phẩm Theo Nguyên Lý Âm Dương
-
Thực Phẩm Âm [-] Và Dương [+] để Quân Bình Cơ Thể
-
Bảng Thực Phẩm âm Dương Theo Tính Hàn Nhiệt Cực Dễ Nhớ
-
Nhận Biết Thực Phẩm âm Hay Dương - Khoa Học Và đời Sống
-
Bảng Phân Loại Thực Phẩm Theo Tính Chất âm Dương