Phới – Wikipedia Tiếng Việt

Trang chủ » Cái Phới đánh Trứng » Phới – Wikipedia Tiếng Việt

Có thể bạn quan tâm

Bước tới nội dung

Nội dung

chuyển sang thanh bên ẩn
  • Đầu
  • 1 Tham khảo
  • Bài viết
  • Thảo luận
Tiếng Việt
  • Đọc
  • Sửa đổi
  • Sửa mã nguồn
  • Xem lịch sử
Công cụ Công cụ chuyển sang thanh bên ẩn Tác vụ
  • Đọc
  • Sửa đổi
  • Sửa mã nguồn
  • Xem lịch sử
Chung
  • Các liên kết đến đây
  • Thay đổi liên quan
  • Thông tin trang
  • Trích dẫn trang này
  • Tạo URL rút gọn
  • Tải mã QR
In và xuất
  • Tạo một quyển sách
  • Tải dưới dạng PDF
  • Bản để in ra
Tại dự án khác
  • Wikimedia Commons
  • Khoản mục Wikidata
Giao diện chuyển sang thanh bên ẩn Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Ba cái phới bằng kim loại và bằng nhựa

Phới hay cây đánh trứng (tiếng Pháp: fouet) là dụng cụ làm bếp dùng để đánh nhuyễn, trộn đều, hoặc để đánh tơi (trộn không khí) vào một chất lỏng hay sền sệt.

Dụng cụ này dùng nhiều trong công thức làm bánh ngọt Âu châu để đánh trứng hoặc đánh kem bằng tay.[1]

Phới bằng điện tiếng Việt thường gọi là máy đánh trứng.[2]

Tham khảo

[sửa | sửa mã nguồn]
  1. ^ Cục ăn uống và phục vụ công cộng. Hướng dẫn làm bánh. Hà Nội: Nhà xuất bản Phụ nữ, 1977. Tr 13-4
  2. ^ "Bản sao đã lưu trữ". Bản gốc lưu trữ ngày 22 tháng 4 năm 2016. Truy cập ngày 8 tháng 4 năm 2016.

Bài viết này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.

  • x
  • t
  • s
Lấy từ “https://vi.wikipedia.org/w/index.php?title=Phới&oldid=71621589” Thể loại:
  • Dụng cụ nấu ăn
  • Từ gốc Pháp
  • Dụng cụ ăn uống
Thể loại ẩn:
  • Tất cả bài viết sơ khai
  • Sơ khai
Tìm kiếm Tìm kiếm Đóng mở mục lục Phới 40 ngôn ngữ Thêm đề tài

Từ khóa » Cái Phới đánh Trứng