Quả Dứa Dại Chữa Thận - Đặc Sản Tây Bắc

Việt Nam nói chung và vùng Tây Bắc nói riêng được thiên nhiên ban tặng cho rất nhiều những thảo dược tự nhiên. Quả dứa dại là một ví dụ, đây là loại quả vừa có thể làm thực phẩm, vừa có thể làm thuốc chữa bệnh rất hiệu quả.

Cây dứa dại là gì?

Cây dứa dại có tên khoa học là Pandanus Tectorius Sol, thuộc họ dứa dại Pandanaceae. Nó còn có tên gọi khác là dứa gỗ, dứa gai. Cây có thân nhỏ, cao khoảng 2 – 4m và có rất nhiều rễ phụ mọc thòng xuống mặt đất. Lá dài từ 1 – 2m, có gai nhọn. Hoa của loại cây này rất thơm và mang quả gồm nhiều cụm thành khối hình trứng, có cuống màu da cam. Qủa có nhiều hốc ngăn nhỏ, khi chín có màu vàng và có mùi rất thơm.

Loại cây này mọc hoang ở ven các bờ suối trên các cánh rừng Tây Bắc khá nhiều. Bà con ở đây thường lên rừng hái về để chế biến thức ăn và đặc biệt là dùng để làm thuốc chữa bệnh rất tốt.

Công dụng của quả dứa dại trong việc chữa bệnh.

Theo Đông y, quả dứa dại có vị ngọt, tính bình, chứa các thành phần như Ancaloit, Sterol, Tecpenoit, Pandanus, Amaryllifioliu và các axit hữu cơ,… Nó có công dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh như:

– Hỗ trợ điều trị viêm gan siêu vi

– Chữa kiết lị, tả

– Làm sáng mắt, chữa mắt sinh màng mộng, thị lực giảm dàn, nhìn không rõ

– Giúp bổ máu

– Giúp tiêu đờm

– Giải độc rượu

– Bồi bổ cơ thể

– Hỗ trợ điều trị say nắng

– Đặc biệt, quả dứa dại có tác dụng chữa bệnh thận rất tốt.

Cách sử dụng quả dứa dại hiệu quả.

Mặc dù là loại quả dại, sạch từ thiên nhiên nhưng trước khi sử dụng, bạn cần phải rửa sạch phấn và các hốc của quả vì phần quả có tính độc không tốt cho sức khỏe. Thế nhưng, quả dứa dại thì bạn không cần phải khoét mắt kỹ như quả dứa ta thường ăn. Sau khi đã rửa xong, bạn bổ dọc quả rồi lấy tay bóc các khối liên kết trong quả dứa ra.

Cách ngâm rượu quả dứa dại tươi.

Qủa dứa dại tươi sau khi chế biến, bạn dùng ngâm với rượu nếp nấu thủ công khoảng 40 độ. Tỷ lệ ngâm 1:3 ( 1 kg quả dứa dại tươi với 3 lít rượu nếp ). Ngâm trong thời gian 30 ngày là có thể dùng được.

Cách ngâm rượu dứa dại khô.

Đem phơi khô quả dứa dại tươi hoặc sấy khô. Nhưng không nên phơi dưới ánh nắng mặt trời quá gắt, còn nếu sấy thì nên để ở nhiệt độ thấp. Sau đó ngâm với rượu nếp nấu khoảng 38 độ. Ngâm trong khoảng 100 ngày là có thể dùng được. Đặc biệt các bạn có thể kết hợp với chuối hột rừng thì bình rượu nhà bạn sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.

Qủa dứa dại ngâm rượu

Để chữa trị sỏi thận từ quả dứa dại, rất đơn giản. Chỉ cần 30 gam dứa dại khô nấu chung với 30 gam Kim Tiền Thảo nấu trong 2.5 lit nước dùng thay trà hàng ngày. Sử dụng thường xuyên, sẽ giúp đào thải, phòng ngừa sỏi tái phát mà không gây đau đớn, và tốn kém.