Quả óc Chó Hà Giang 1kg - Thổ Địa Food

Khi nhắc tới óc chó chúng ta thướng nhắc ngay đến Mỹ. Tuy nhiên ở nước ta vùng núi cao Hà Giang được trồng rất nhiều. Mà giá trị dinh dưỡng tương đương với óc chó Mỹ mà giá chỉ chưa bằng 2/3.

Trong thời kỳ cổ đại, quả óc chó được gọi là loại hạt của các vị thần. Ngày này, sau nhiều cuộc nghiên cứu, các nhà khoa học gọi quả óc chó là vua của các loại hạt vì những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà nó mang lại. Vì thế quả óc chó luôn được các bà mẹ săn lùng.

Xem thêm một số thực phẩm thực dưỡng khác của Thổ Địa Food

• Nụ hoa tam thất

Công dụng từ quả óc chó Hà Giang

• Tốt cho phụ nữ mang thai và em bé: Nhắc đến công dụng quả óc chó thì chúng ta nghĩ đến ngay công dụng giúp cho trẻ thông minh. Ngay trong thời gian bầu bí của mẹ, não bộ bé đã hình thành và phát triển rất mạnh. Đây là thời điểm não bộ bé ảnh hưởng từ mẹ nhiều nhất và hấp thu dưỡng chất mạnh nhất. Thời điểm này các mẹ nên bổ sung omega 3, omega 7 vì nó tốt nhất cho não bộ bé  mà nguồn omega 3 này không đâu nhiều bằng quả óc chó .Giúp em bé thông minh từ trong bụng mẹ.
• Giúp tăng khả năng làm cha: Trong quả óc chó chứa Alpha-Linolenic Acid, Axit béo Omega-3 có nguồn gốc thực vật, giúp giảm bớt thể dị bội, cung cấp các dinh dưỡng quan trọng và thiết yếu cho sức khỏe sinh sản của nam giới.
• Giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, tuyến tụy:  Quả óc chó cung cấp chất axit béo omega-3, chống oxy hóa và phytosterols, nhờ đó mà có thể giảm nguy cơ mắc ung thư vú và làm chậm sự tăng trưởng khối u.
• Giảm nguy cơ tiểu đường
• Ngăn ngừa sỏi túi mật

Cách sử dụng quả óc chó

• Dùng kìm kẹp quả óc chó, sau đó ăn phần nhân, phần vảy ở giữa bỏ.
• Có thể chế biến quả óc chó theo nhiều cách: làm bánh, làm nhân socola, ép lấy dầu. Có thể bỏ quả óc chó vào lò vi song với nhiệt độ nhẹ. Sau đó bóc ăn sẽ thấy vị thơm và bùi hơn.
• Khi ăn quả óc chó nếu tìm không ra vật để đập vỏ cứng ở ngoài. Ta có thể dùng tuốc nơ vít đặt vào chỗ lõm vào của quả óc chó, rồi xoay một cái, vỏ lập tức sẽ vỡ ra.
• Tuy quả óc chó có nhiều công dụng nhưng ta cũng không nên lạm dụng quá nhiều. Mỗi ngày nên ăn khoảng 8-10 quả, chia đều thành nhiều bữa nhỏ. Người ăn kiêng nên ăn trước bữa ăn, uống nhiều nước.