Rùng Mình Với Món Gan Bò Sống được ưa Chuộng ở ... - Kiến Thức

Trang chủ » Gan Bò ăn Sống được Không » Rùng Mình Với Món Gan Bò Sống được ưa Chuộng ở ... - Kiến Thức

Có thể bạn quan tâm

Rùng mình với món gan bò sống được ưa chuộng ở Hàn Quốc Photo Rùng mình với món gan bò sống được ưa chuộng ở Hàn Quốc

(Kiến Thức) - Gần đây, hầu như bất kể quán nhậu bình dân nào ở Hàn Quốc trong menu đều có món gọi là "Gan bò sống". Món ăn này còn được người Hàn thích thú gọi món này là pudding máu.

Thảo Nguyên (TH) 08/11/2018 10:50
Món gan bò sống sau khi được rửa sạch và cắt miếng nhỏ, sẽ được bày lên đĩa trông như một miếng thạch đỏ thẫm, ẩm và tươi, dù đã cắt thành miếng nhỏ nhưng vẫn trơn trượt khó gắp.
Món gan bò sống sau khi được rửa sạch và cắt miếng nhỏ, sẽ được bày lên đĩa trông như một miếng thạch đỏ thẫm, ẩm và tươi, dù đã cắt thành miếng nhỏ nhưng vẫn trơn trượt khó gắp.
Tuy nhìn qua có vẻ khá kinh dị nhưng người Hàn Quốc lại đặc biệt thích thú với món ăn độc đáo này. Theo chia sẻ của những người đã trải nghiệm, họ cho rằng vị ngon của gan bò chính là cái chất dẻo, sền sệt và dai chắc của miếng gan bò sống.
Tuy nhìn qua có vẻ khá kinh dị nhưng người Hàn Quốc lại đặc biệt thích thú với món ăn độc đáo này. Theo chia sẻ của những người đã trải nghiệm, họ cho rằng vị ngon của gan bò chính là cái chất dẻo, sền sệt và dai chắc của miếng gan bò sống.
Những người lần đầu tiên ăn món Hàn này đều không tránh được tâm lý lo lắng và sợ sệt, tuy nhiên sau khi ăn thì hầu hết thực khách đều thấy không có mùi vị gì quá khó chịu.
Những người lần đầu tiên ăn món Hàn này đều không tránh được tâm lý lo lắng và sợ sệt, tuy nhiên sau khi ăn thì hầu hết thực khách đều thấy không có mùi vị gì quá khó chịu.
"Ấn tượng khi nhai miếng gan sống chính là cái chất sền sệt, dai dai của gan bò, rất thú vị", một vị khách Hàn Quốc chia sẻ.
"Ấn tượng khi nhai miếng gan sống chính là cái chất sền sệt, dai dai của gan bò, rất thú vị", một vị khách Hàn Quốc chia sẻ.
Khi ăn miếng đầu tiên, người ta thường có cảm giác ghê miệng và nhai qua rồi nuốt. Khi nhai miếng thứ 2, họ bắt đầu nhai kỹ hơn và cảm nhận mùi vị rõ ràng của gan bò sống. Đến miếng thứ 3 thì hoàn toàn có thể cảm nhận rõ ràng mùi vị đặc trưng của gan bò.
Khi ăn miếng đầu tiên, người ta thường có cảm giác ghê miệng và nhai qua rồi nuốt. Khi nhai miếng thứ 2, họ bắt đầu nhai kỹ hơn và cảm nhận mùi vị rõ ràng của gan bò sống. Đến miếng thứ 3 thì hoàn toàn có thể cảm nhận rõ ràng mùi vị đặc trưng của gan bò.
Những người đã ăn nhận xét nó có vị rất giống với gan lợn được nấu chín, một món ăn đường phố phổ biến ở Hàn Quốc. Nhưng món gan bò sống này thì nhiều nước hơn, cắn một miếng có cảm giác như nó sẽ vỡ tan ngay trong miệng mình, còn món gan nấu kia thì khô hơn, ăn vài miếng là sẽ phải uống nước.
Những người đã ăn nhận xét nó có vị rất giống với gan lợn được nấu chín, một món ăn đường phố phổ biến ở Hàn Quốc. Nhưng món gan bò sống này thì nhiều nước hơn, cắn một miếng có cảm giác như nó sẽ vỡ tan ngay trong miệng mình, còn món gan nấu kia thì khô hơn, ăn vài miếng là sẽ phải uống nước.
Tuy có vẻ rất thú vị, nhưng không phải ai cũng có thể ăn được món này, vì dù có thú vị đến thế nào đi chăng nữa thì việc cảm nhận mùi vị của máu tươi cũng không phải là một điều dễ dàng.
Tuy có vẻ rất thú vị, nhưng không phải ai cũng có thể ăn được món này, vì dù có thú vị đến thế nào đi chăng nữa thì việc cảm nhận mùi vị của máu tươi cũng không phải là một điều dễ dàng.
Sau khi nuốt xuống, vị máu vẫn sẽ còn trong miệng, thậm chí nếu uống một ngụm nước, mùi máu sẽ xộc lên mạnh hơn chứ không hề trôi nhanh. Trải nghiệm này có thể khiến những ai không quen ăn sợ hãi.
Sau khi nuốt xuống, vị máu vẫn sẽ còn trong miệng, thậm chí nếu uống một ngụm nước, mùi máu sẽ xộc lên mạnh hơn chứ không hề trôi nhanh. Trải nghiệm này có thể khiến những ai không quen ăn sợ hãi.
Món gan bò sống thường được ăn kèm với lá sách bò. Những miếng lá sách với bề ngoài không mấy đẹp đẽ nhưng lại có mùi vị rất tuyệt vời.
Món gan bò sống thường được ăn kèm với lá sách bò. Những miếng lá sách với bề ngoài không mấy đẹp đẽ nhưng lại có mùi vị rất tuyệt vời.
Khi mới nhìn, nhiều người Hàn còn so sánh nó như miếng giẻ trắng trắng, xám xám chẳng có gì sạch sẽ, nhưng cảm giác khi ăn vào lại rất tươi và sạch.
Khi mới nhìn, nhiều người Hàn còn so sánh nó như miếng giẻ trắng trắng, xám xám chẳng có gì sạch sẽ, nhưng cảm giác khi ăn vào lại rất tươi và sạch.
Tuy nhiên, điều mà người ta thích nhất ở món này có lẽ là chất thịt dai dai của nó, thậm chí có người ví nó như vi cá thượng hạng của món sashimi. Ăn lá sách cùng với một chút sốt mè sẽ làm giảm đi nhiều vị máu trong gan bò sống.
Tuy nhiên, điều mà người ta thích nhất ở món này có lẽ là chất thịt dai dai của nó, thậm chí có người ví nó như vi cá thượng hạng của món sashimi. Ăn lá sách cùng với một chút sốt mè sẽ làm giảm đi nhiều vị máu trong gan bò sống.
Thảo Nguyên (TH) # gan bò sống #món ăn độc đáo #món Hàn

Bài liên quan

Những ngõ phố ẩm thực nổi tiếng Hà thành

Những ngõ phố ẩm thực nổi tiếng Hà thành

Món “ăn tươi nuốt sống” nhìn phát khiếp... ăn là ghiền

Món “ăn tươi nuốt sống” nhìn phát khiếp... ăn là ghiền

Món ăn sống dựng tóc gáy gây mất mạng như chơi

10 đồ ăn vặt "Tây" hút giới trẻ Việt

10 đồ ăn vặt "Tây" hút giới trẻ Việt

GALLERY

Toyota Urban Cruiser 2025 - SUV đô thị "anh em cùng trứng" Suzuki Fronx

Toyota Urban Cruiser 2025 - SUV đô thị "anh em cùng trứng" Suzuki Fronx

Google hé lộ Aluminium OS thay thế ChromeOS

Google hé lộ Aluminium OS thay thế ChromeOS

Hình ảnh tuyết rơi trắng xóa ở thành phố New York

Hình ảnh tuyết rơi trắng xóa ở thành phố New York

Nga sử dụng vũ khí đặc biệt ép quân Ukraine bị bao vây ở Novopavlovsky

Nga sử dụng vũ khí đặc biệt ép quân Ukraine bị bao vây ở Novopavlovsky

Từ nguyên liệu tưởng chừng “khó ăn” ấy, người dân quê sáng tạo ra đủ món hấp dẫn: tằm sắn rang lá chanh dậy mùi, tằm rang ba chỉ béo ngậy, tằm chiên giòn, tằm xào lá lốt hay đơn giản là luộc chấm mắm tỏi ớt cay nồng. Thậm chí, có gia đình còn giã tằm thành ruốc để ăn cùng cơm trắng. Ảnh sovaba.travel

Đặc sản nhìn như ‘sâu khổng lồ’ khiến rợn mình nhưng ăn một lần là ghiền

Quyên Qui diện đồ cắt xẻ táo bạo, khoe body nét căng

Quyên Qui diện đồ cắt xẻ táo bạo, khoe body nét căng

Cận cảnh Kia Carnival Premium Hybrid 2026, từ 1,539 tỷ tại Việt Nam

Cận cảnh Kia Carnival Premium Hybrid 2026, từ 1,539 tỷ tại Việt Nam

Top 10 smartphone 2025 bất ngờ vắng bóng Galaxy S25 Ultra

Top 10 smartphone 2025 bất ngờ vắng bóng Galaxy S25 Ultra

SPOTLIGHT

Photo Video Podcast eMagazine
Toyota Urban Cruiser 2025 - SUV đô thị "anh em cùng trứng" Suzuki Fronx

Toyota Urban Cruiser 2025 - SUV đô thị "anh em cùng trứng" Suzuki Fronx

Toyota vừa ra mắt crossover chạy điện Urban Cruiser tại châu Âu, xe thuộc phân khúc B (cỡ nhỏ) đô thị sở hữu nền tảng điện chuyên dụng và 2 lựa chọn bộ pin.

Từ nguyên liệu tưởng chừng “khó ăn” ấy, người dân quê sáng tạo ra đủ món hấp dẫn: tằm sắn rang lá chanh dậy mùi, tằm rang ba chỉ béo ngậy, tằm chiên giòn, tằm xào lá lốt hay đơn giản là luộc chấm mắm tỏi ớt cay nồng. Thậm chí, có gia đình còn giã tằm thành ruốc để ăn cùng cơm trắng. Ảnh sovaba.travel

Đặc sản nhìn như ‘sâu khổng lồ’ khiến rợn mình nhưng ăn một lần là ghiền

Quyên Qui diện đồ cắt xẻ táo bạo, khoe body nét căng

Quyên Qui diện đồ cắt xẻ táo bạo, khoe body nét căng

Cận cảnh Kia Carnival Premium Hybrid 2026, từ 1,539 tỷ tại Việt Nam

Cận cảnh Kia Carnival Premium Hybrid 2026, từ 1,539 tỷ tại Việt Nam

Nhan sắc cực cuốn hút của mẹ Doãn Hải My ngày trẻ

Nhan sắc cực cuốn hút của mẹ Doãn Hải My ngày trẻ

TT&CS KH & ĐS VietnamDaily TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

Chuyên gia đề nghị không bỏ xét học bạ, siết chặt đầu ra

Chuyên gia đề nghị không bỏ xét học bạ, siết chặt đầu ra

Chuyên gia lý giải sai sót trong tuyển sinh đại học năm 2025

Điểm chuẩn kịch trần 30/30, bất cập từ cơ chế cộng điểm?

AN TOÀN THỰC PHẨM

105 người nhập viện sau khi ăn bánh mì thương hiệu Hồng Vân tại Quảng Ngãi

105 người nhập viện sau khi ăn bánh mì thương hiệu Hồng Vân tại Quảng Ngãi

Top thực phẩm để lâu trong tủ lạnh có thể biến thành cực độc

15 người ở Quảng Ngãi ngộ độc nghi do ăn bánh mì

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Bất cẩn cài đặt ứng dụng này, coi chừng bay sạch tiền tài khoản

Thấy 8 số điện thoại này, tuyệt đối không bắt máy kẻo dính bẫy lừa

GALLERY MỚI NHẤT

Toyota Urban Cruiser 2025 - SUV đô thị "anh em cùng trứng" Suzuki Fronx

Toyota Urban Cruiser 2025 - SUV đô thị "anh em cùng trứng" Suzuki Fronx

Toyota vừa ra mắt crossover chạy điện Urban Cruiser tại châu Âu, xe thuộc phân khúc B (cỡ nhỏ) đô thị sở hữu nền tảng điện chuyên dụng và 2 lựa chọn bộ pin.

Google hé lộ Aluminium OS thay thế ChromeOS

Google hé lộ Aluminium OS thay thế ChromeOS

Google chuẩn bị hợp nhất ChromeOS và Android, Aluminium OS dự kiến sẽ cạnh tranh trực tiếp với Windows và MacBook.

Hình ảnh tuyết rơi trắng xóa ở thành phố New York

Hình ảnh tuyết rơi trắng xóa ở thành phố New York

Tuyết phủ trắng xóa nhiều khu vực ở thành phố New York (Mỹ) trong mùa đông năm nay.

Nga sử dụng vũ khí đặc biệt ép quân Ukraine bị bao vây ở Novopavlovsky

Nga sử dụng vũ khí đặc biệt ép quân Ukraine bị bao vây ở Novopavlovsky

Quân Nga hoàn tất việc tiêu diệt quân Ukraine bị bao vây “trong túi” Novopavlovsky bằng súng phun lửa hạng nặng Solntsepyok; hồi kết ở Mirnograd đã rất gần.

Từ nguyên liệu tưởng chừng “khó ăn” ấy, người dân quê sáng tạo ra đủ món hấp dẫn: tằm sắn rang lá chanh dậy mùi, tằm rang ba chỉ béo ngậy, tằm chiên giòn, tằm xào lá lốt hay đơn giản là luộc chấm mắm tỏi ớt cay nồng. Thậm chí, có gia đình còn giã tằm thành ruốc để ăn cùng cơm trắng. Ảnh sovaba.travel

Đặc sản nhìn như ‘sâu khổng lồ’ khiến rợn mình nhưng ăn một lần là ghiền

Món đặc sản tằm sắn Việt nhìn như “sâu khổng lồ” khiến nhiều người rùng mình, nhưng bùi béo, ngọt thịt, ăn một lần là nhớ mãi.

Quyên Qui diện đồ cắt xẻ táo bạo, khoe body nét căng

Quyên Qui diện đồ cắt xẻ táo bạo, khoe body nét căng

Đăng tải loạt ảnh mới đầy quyến rũ, khoe trọn vóc dáng đáng ngưỡng mộ trong một thiết kế thời trang táo bạo, Quyên Qui khiến fan không thể rời mắt.

Cận cảnh Kia Carnival Premium Hybrid 2026, từ 1,539 tỷ tại Việt Nam

Cận cảnh Kia Carnival Premium Hybrid 2026, từ 1,539 tỷ tại Việt Nam

Kia Việt Nam giới thiệu mẫu xe MPV Carnival Hybrid phiên bản Premium mới với tùy chọn hàng ghế 2 VIP chuẩn thương gia và cá nhân hóa tùy chọn màu nội thất mới.

Top 10 smartphone 2025 bất ngờ vắng bóng Galaxy S25 Ultra

Top 10 smartphone 2025 bất ngờ vắng bóng Galaxy S25 Ultra

Youtube Marques Brownlee công bố Smartphone Awards 2025 ghi nhận những thiết bị phản ánh xu hướng thiết kế, công nghệ và trải nghiệm người dùng.

Nhan sắc cực cuốn hút của mẹ Doãn Hải My ngày trẻ

Nhan sắc cực cuốn hút của mẹ Doãn Hải My ngày trẻ

Đăng tải những bức hình cũ để chúc mừng sinh nhật con gái, bà Mai Đoàn - mẹ Doãn Hải My gây ấn tượng với nhan sắc trẻ trung cùng gu thời trang sành điệu.

'Hot girl trứng rán' khoe cận cảnh mặt mộc, tiết lộ về cuộc sống mẹ bỉm

'Hot girl trứng rán' khoe cận cảnh mặt mộc, tiết lộ về cuộc sống mẹ bỉm

Chia sẻ loạt ảnh về cuộc sống của một mẹ bỉm, cô nàng 'hot girl trứng rán' Trần Thanh Tâm nhận về sự quan tâm từ cộng đồng mạng.

Mỹ nhân Indonesia thăng hạng sắc vóc sau 1 năm đăng quang Miss Cosmo

Mỹ nhân Indonesia thăng hạng sắc vóc sau 1 năm đăng quang Miss Cosmo

Ketut Permata Juliastrid Sari gợi cảm bội phần trước thềm trao vương miện Miss Cosmo cho người kế nhiệm.

'Nhà thờ hồng' Tân Định rực rỡ ánh đèn, điểm check-in Noel không thể bỏ qua

'Nhà thờ hồng' Tân Định rực rỡ ánh đèn, điểm check-in Noel không thể bỏ qua

Mỗi dịp Noel, nhà thờ Tân Định khoác áo đèn rực rỡ, biến thành điểm sống ảo hút khách giữa trung tâm TP HCM với sắc hồng đặc trưng.

Tiktoker Quỳnh Như khoe dáng chuẩn từng centimet trên sân pickleball

Tiktoker Quỳnh Như khoe dáng chuẩn từng centimet trên sân pickleball

Quỳnh Như - nữ Tiktoker nổi tiếng với phong cách gợi cảm vừa 'đốt cháy' cộng đồng mạng khi chia sẻ loạt ảnh khoe trọn vóc dáng nóng bỏng trên sân pickleball.

Tộc người bản địa Nam Mỹ huyền thoại nổi tiếng bất khuất

Tộc người bản địa Nam Mỹ huyền thoại nổi tiếng bất khuất

Tộc người Mapuche là cộng đồng bản địa Nam Mỹ giàu bản sắc, nổi bật với lịch sử đấu tranh bền bỉ và truyền thống văn hóa lâu đời.

Tàu vũ trụ của NASA mang về 'kẹo cao su vũ trụ' bí ẩn

Tàu vũ trụ của NASA mang về 'kẹo cao su vũ trụ' bí ẩn

"Kẹo cao su vũ trụ" mà tàu vũ trụ OSIRIS-REx của NASA mang về Trái đất được các chuyên gia xác định có liên quan đến nguồn gốc sự sống hành tinh xanh.

Bật mí chuyến bay đầu tiên hạ cánh an toàn xuống sân bay Long Thành

Bật mí chuyến bay đầu tiên hạ cánh an toàn xuống sân bay Long Thành

Chiều 15/12, máy bay Boeing 787 mang số hiệu VN5001 của Vietnam Airlines thực hiện chuyến bay kỹ thuật đã đáp xuống sân bay Long Thành (tỉnh Đồng Nai).

Trường Giang gia nhập 'đường đua' phim Tết 2026

Trường Giang gia nhập 'đường đua' phim Tết 2026

Trường Giang vừa hé lộ về dự án Nhà ba tôi một phòng. Trước đó, ‘đường đua’ phim Tết 2026 gồm Thỏ ơi, Mùi phở, Báu vật trời cho.

Cô dâu xinh đẹp nhất tháng 12 gọi tên người đẹp Nguyễn Ngọc Nữ

Cô dâu xinh đẹp nhất tháng 12 gọi tên người đẹp Nguyễn Ngọc Nữ

Trong không khí ngập tràn yêu thương của mùa cưới cuối năm, cộng đồng mạng đồng loạt gọi tên Nguyễn Ngọc Nữ như “cô dâu xinh đẹp nhất tháng 12”.

Yamaha NMAX 155 2026 sắp ra mắt Việt Nam, khoảng dưới 80 triệu đồng?

Yamaha NMAX 155 2026 sắp ra mắt Việt Nam, khoảng dưới 80 triệu đồng?

Yamaha Việt Nam xác nhận sẽ tung ra một mẫu xe mới vào ngày 21/12/2025. Với những thông tin được hãng hé lộ, gần như chắc chắn đây sẽ là mẫu maxi scooter NMax.

Danh tính "tiên cá" Việt Nam bật khóc ở SEA Games 33

Danh tính "tiên cá" Việt Nam bật khóc ở SEA Games 33

Mới nhất, vụ kình ngư Võ Thị Mỹ Tiên bật khóc ở SEA Games sau khi gặp lãnh đạo Hiệp hội Thể thao dưới nước Việt Nam đã nhận về nhiều ý kiến trái chiều.

Từ khóa » Gan Bò ăn Sống được Không