Rùng Mình Với Món Gan Bò Sống được ưa Chuộng ở ... - Kiến Thức

Trang chủ » Người Hàn Quốc ăn Gan Bò Sống » Rùng Mình Với Món Gan Bò Sống được ưa Chuộng ở ... - Kiến Thức

Có thể bạn quan tâm

Rùng mình với món gan bò sống được ưa chuộng ở Hàn Quốc Photo Rùng mình với món gan bò sống được ưa chuộng ở Hàn Quốc

(Kiến Thức) - Gần đây, hầu như bất kể quán nhậu bình dân nào ở Hàn Quốc trong menu đều có món gọi là "Gan bò sống". Món ăn này còn được người Hàn thích thú gọi món này là pudding máu.

Thảo Nguyên (TH) 08/11/2018 10:50
Món gan bò sống sau khi được rửa sạch và cắt miếng nhỏ, sẽ được bày lên đĩa trông như một miếng thạch đỏ thẫm, ẩm và tươi, dù đã cắt thành miếng nhỏ nhưng vẫn trơn trượt khó gắp.
Món gan bò sống sau khi được rửa sạch và cắt miếng nhỏ, sẽ được bày lên đĩa trông như một miếng thạch đỏ thẫm, ẩm và tươi, dù đã cắt thành miếng nhỏ nhưng vẫn trơn trượt khó gắp.
Tuy nhìn qua có vẻ khá kinh dị nhưng người Hàn Quốc lại đặc biệt thích thú với món ăn độc đáo này. Theo chia sẻ của những người đã trải nghiệm, họ cho rằng vị ngon của gan bò chính là cái chất dẻo, sền sệt và dai chắc của miếng gan bò sống.
Tuy nhìn qua có vẻ khá kinh dị nhưng người Hàn Quốc lại đặc biệt thích thú với món ăn độc đáo này. Theo chia sẻ của những người đã trải nghiệm, họ cho rằng vị ngon của gan bò chính là cái chất dẻo, sền sệt và dai chắc của miếng gan bò sống.
Những người lần đầu tiên ăn món Hàn này đều không tránh được tâm lý lo lắng và sợ sệt, tuy nhiên sau khi ăn thì hầu hết thực khách đều thấy không có mùi vị gì quá khó chịu.
Những người lần đầu tiên ăn món Hàn này đều không tránh được tâm lý lo lắng và sợ sệt, tuy nhiên sau khi ăn thì hầu hết thực khách đều thấy không có mùi vị gì quá khó chịu.
"Ấn tượng khi nhai miếng gan sống chính là cái chất sền sệt, dai dai của gan bò, rất thú vị", một vị khách Hàn Quốc chia sẻ.
"Ấn tượng khi nhai miếng gan sống chính là cái chất sền sệt, dai dai của gan bò, rất thú vị", một vị khách Hàn Quốc chia sẻ.
Khi ăn miếng đầu tiên, người ta thường có cảm giác ghê miệng và nhai qua rồi nuốt. Khi nhai miếng thứ 2, họ bắt đầu nhai kỹ hơn và cảm nhận mùi vị rõ ràng của gan bò sống. Đến miếng thứ 3 thì hoàn toàn có thể cảm nhận rõ ràng mùi vị đặc trưng của gan bò.
Khi ăn miếng đầu tiên, người ta thường có cảm giác ghê miệng và nhai qua rồi nuốt. Khi nhai miếng thứ 2, họ bắt đầu nhai kỹ hơn và cảm nhận mùi vị rõ ràng của gan bò sống. Đến miếng thứ 3 thì hoàn toàn có thể cảm nhận rõ ràng mùi vị đặc trưng của gan bò.
Những người đã ăn nhận xét nó có vị rất giống với gan lợn được nấu chín, một món ăn đường phố phổ biến ở Hàn Quốc. Nhưng món gan bò sống này thì nhiều nước hơn, cắn một miếng có cảm giác như nó sẽ vỡ tan ngay trong miệng mình, còn món gan nấu kia thì khô hơn, ăn vài miếng là sẽ phải uống nước.
Những người đã ăn nhận xét nó có vị rất giống với gan lợn được nấu chín, một món ăn đường phố phổ biến ở Hàn Quốc. Nhưng món gan bò sống này thì nhiều nước hơn, cắn một miếng có cảm giác như nó sẽ vỡ tan ngay trong miệng mình, còn món gan nấu kia thì khô hơn, ăn vài miếng là sẽ phải uống nước.
Tuy có vẻ rất thú vị, nhưng không phải ai cũng có thể ăn được món này, vì dù có thú vị đến thế nào đi chăng nữa thì việc cảm nhận mùi vị của máu tươi cũng không phải là một điều dễ dàng.
Tuy có vẻ rất thú vị, nhưng không phải ai cũng có thể ăn được món này, vì dù có thú vị đến thế nào đi chăng nữa thì việc cảm nhận mùi vị của máu tươi cũng không phải là một điều dễ dàng.
Sau khi nuốt xuống, vị máu vẫn sẽ còn trong miệng, thậm chí nếu uống một ngụm nước, mùi máu sẽ xộc lên mạnh hơn chứ không hề trôi nhanh. Trải nghiệm này có thể khiến những ai không quen ăn sợ hãi.
Sau khi nuốt xuống, vị máu vẫn sẽ còn trong miệng, thậm chí nếu uống một ngụm nước, mùi máu sẽ xộc lên mạnh hơn chứ không hề trôi nhanh. Trải nghiệm này có thể khiến những ai không quen ăn sợ hãi.
Món gan bò sống thường được ăn kèm với lá sách bò. Những miếng lá sách với bề ngoài không mấy đẹp đẽ nhưng lại có mùi vị rất tuyệt vời.
Món gan bò sống thường được ăn kèm với lá sách bò. Những miếng lá sách với bề ngoài không mấy đẹp đẽ nhưng lại có mùi vị rất tuyệt vời.
Khi mới nhìn, nhiều người Hàn còn so sánh nó như miếng giẻ trắng trắng, xám xám chẳng có gì sạch sẽ, nhưng cảm giác khi ăn vào lại rất tươi và sạch.
Khi mới nhìn, nhiều người Hàn còn so sánh nó như miếng giẻ trắng trắng, xám xám chẳng có gì sạch sẽ, nhưng cảm giác khi ăn vào lại rất tươi và sạch.
Tuy nhiên, điều mà người ta thích nhất ở món này có lẽ là chất thịt dai dai của nó, thậm chí có người ví nó như vi cá thượng hạng của món sashimi. Ăn lá sách cùng với một chút sốt mè sẽ làm giảm đi nhiều vị máu trong gan bò sống.
Tuy nhiên, điều mà người ta thích nhất ở món này có lẽ là chất thịt dai dai của nó, thậm chí có người ví nó như vi cá thượng hạng của món sashimi. Ăn lá sách cùng với một chút sốt mè sẽ làm giảm đi nhiều vị máu trong gan bò sống.
Thảo Nguyên (TH) # gan bò sống #món ăn độc đáo #món Hàn

Bài liên quan

Những ngõ phố ẩm thực nổi tiếng Hà thành

Những ngõ phố ẩm thực nổi tiếng Hà thành

Món “ăn tươi nuốt sống” nhìn phát khiếp... ăn là ghiền

Món “ăn tươi nuốt sống” nhìn phát khiếp... ăn là ghiền

Món ăn sống dựng tóc gáy gây mất mạng như chơi

10 đồ ăn vặt "Tây" hút giới trẻ Việt

10 đồ ăn vặt "Tây" hút giới trẻ Việt

GALLERY

Vườn rau hơn 3.000 m2 ven sông Hồng của diễn viên Tú Oanh

Vườn rau hơn 3.000 m2 ven sông Hồng của diễn viên Tú Oanh

Mẹ Hồ Ngọc Hà U70 nhảy dẻo, vóc dáng thon gọn gây sốt

Mẹ Hồ Ngọc Hà U70 nhảy dẻo, vóc dáng thon gọn gây sốt

Kiều Anh trẻ trung ở tuổi 44 sau khi giảm cân vào vai diễn viên múa

Kiều Anh trẻ trung ở tuổi 44 sau khi giảm cân vào vai diễn viên múa

AirPods 4 “cháy hàng” tại Việt Nam suốt năm qua

AirPods 4 “cháy hàng” tại Việt Nam suốt năm qua

Loại quả được ví như 'vàng xanh', giàu protein, tốt cho tim mạch

Loại quả được ví như 'vàng xanh', giàu protein, tốt cho tim mạch

Xem trước BMW X5 2027 mới, sẵn sàng "đối đầu" Mercedes-Benz

Xem trước BMW X5 2027 mới, sẵn sàng "đối đầu" Mercedes-Benz

Linh Ka khoe nhan sắc cận mặt, visual ngày càng thăng hạng

Linh Ka khoe nhan sắc cận mặt, visual ngày càng thăng hạng

Dự đoán ngày mới 14/12/2025 cho 12 con giáp: Ngọ cầu toàn

Dự đoán ngày mới 14/12/2025 cho 12 con giáp: Ngọ cầu toàn

SPOTLIGHT

Photo Video Podcast eMagazine
Mẹ Hồ Ngọc Hà U70 nhảy dẻo, vóc dáng thon gọn gây sốt

Mẹ Hồ Ngọc Hà U70 nhảy dẻo, vóc dáng thon gọn gây sốt

Ở tuổi U70, bà Ngọc Hương – mẹ ruột ca sĩ Hồ Ngọc Hà khiến cộng đồng mạng trầm trồ khi xuất hiện trong đoạn clip khoe khả năng vũ đạo điêu luyện.

Kiều Anh trẻ trung ở tuổi 44 sau khi giảm cân vào vai diễn viên múa

Kiều Anh trẻ trung ở tuổi 44 sau khi giảm cân vào vai diễn viên múa

Xem trước BMW X5 2027 mới, sẵn sàng "đối đầu" Mercedes-Benz

Xem trước BMW X5 2027 mới, sẵn sàng "đối đầu" Mercedes-Benz

Linh Ka khoe nhan sắc cận mặt, visual ngày càng thăng hạng

Linh Ka khoe nhan sắc cận mặt, visual ngày càng thăng hạng

Ngọc Thanh Tâm - Primmy Trương đều xinh, thân thiết gần 20 năm

Ngọc Thanh Tâm - Primmy Trương đều xinh, thân thiết gần 20 năm

TT&CS KH & ĐS VietnamDaily TIÊU ĐIỂM

GALLERY MỚI NHẤT

Vườn rau hơn 3.000 m2 ven sông Hồng của diễn viên Tú Oanh

Vườn rau hơn 3.000 m2 ven sông Hồng của diễn viên Tú Oanh

Ở tuổi U60, diễn viên Tú Oanh sống vui tươi, tràn đầy sức sống khi tận hưởng sự bình yên trong khu vườn hàng nghìn mét vuông ven sông Hồng.

Mẹ Hồ Ngọc Hà U70 nhảy dẻo, vóc dáng thon gọn gây sốt

Mẹ Hồ Ngọc Hà U70 nhảy dẻo, vóc dáng thon gọn gây sốt

Ở tuổi U70, bà Ngọc Hương – mẹ ruột ca sĩ Hồ Ngọc Hà khiến cộng đồng mạng trầm trồ khi xuất hiện trong đoạn clip khoe khả năng vũ đạo điêu luyện.

Kiều Anh trẻ trung ở tuổi 44 sau khi giảm cân vào vai diễn viên múa

Kiều Anh trẻ trung ở tuổi 44 sau khi giảm cân vào vai diễn viên múa

Nữ diễn viên Kiều Anh xuất hiện trẻ trung, thon gọn sau khi giảm 3 kg để hóa thân thành diễn viên múa trong phim Gia đình trái dấu.

AirPods 4 “cháy hàng” tại Việt Nam suốt năm qua

AirPods 4 “cháy hàng” tại Việt Nam suốt năm qua

AirPods 4 liên tục bán chạy với hơn 20.000 đơn trên Shopee, trở thành tai nghe mặc định của người dùng Việt.

Loại quả được ví như 'vàng xanh', giàu protein, tốt cho tim mạch

Loại quả được ví như 'vàng xanh', giàu protein, tốt cho tim mạch

Quả đậu rồng giàu protein, chất xơ và khoáng chất, giúp duy trì sức khỏe xương, bảo vệ tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường đề kháng.

Xem trước BMW X5 2027 mới, sẵn sàng "đối đầu" Mercedes-Benz

Xem trước BMW X5 2027 mới, sẵn sàng "đối đầu" Mercedes-Benz

BMW X5 thế hệ hiện tại đang dần đi đến cuối vòng đời, một bản dựng kỹ thuật số về X5 2027 vừa xuất hiện, hé lộ thiết kế táo bạo với đèn LED định vị hình chữ X.

Linh Ka khoe nhan sắc cận mặt, visual ngày càng thăng hạng

Linh Ka khoe nhan sắc cận mặt, visual ngày càng thăng hạng

Linh Ka thu hút mọi ánh nhìn với loạt ảnh mới, nhan sắc ngày càng hoàn thiện khiến fan không khỏi trầm trồ.

Dự đoán ngày mới 14/12/2025 cho 12 con giáp: Ngọ cầu toàn

Dự đoán ngày mới 14/12/2025 cho 12 con giáp: Ngọ cầu toàn

Xem tử vi hàng ngày, tử vi 12 con giáp hôm nay cho thấy tuổi Ngọ làm việc với tinh thần cầu toàn, tiết kiệm tiền để mua nhà...

Hầm mộ cổ 2.000 năm tại Jordan hé lộ truyện tranh sớm nhất

Hầm mộ cổ 2.000 năm tại Jordan hé lộ truyện tranh sớm nhất

Bức phù điêu và chữ viết bằng tiếng Aram trong nghĩa trang cổ, có thể là hình ảnh truyện tranh cổ xưa về đời sống và lễ hội.

Ngọc Thanh Tâm - Primmy Trương đều xinh, thân thiết gần 20 năm

Ngọc Thanh Tâm - Primmy Trương đều xinh, thân thiết gần 20 năm

Ngọc Thanh Tâm - Primmy Trương có ngoại hình cuốn hút, ăn mặc sành điệu. Mới đây, đôi bạn thân chụp ảnh kỷ niệm 17 năm chơi chung.

Lộ bằng chứng về công trình ngầm khổng lồ tại Giza

Lộ bằng chứng về công trình ngầm khổng lồ tại Giza

Kỹ sư radar Filippo Biondi tuyên bố đã có bằng chứng chắc chắn về sự tồn tại của một quần thể công trình ngầm khổng lồ nằm bên dưới khu phức hợp Giza, Ai Cập.

Nhiều loài quý hiếm tại Cao nguyên đá Đồng Văn bất ngờ lọt bẫy ảnh

Nhiều loài quý hiếm tại Cao nguyên đá Đồng Văn bất ngờ lọt bẫy ảnh

Vườn quốc gia (VQG) Du Già - Cao nguyên đá Đồng Văn (Tuyên Quang) đã ghi nhận nhiều loài động vật quý hiếm thông qua bẫy ảnh như sóc lớn đen, cầy móc cua...

Hồ Thanh Sơn góc xanh bình yên khiến du khách say lòng ở Hàng Châu

Hồ Thanh Sơn góc xanh bình yên khiến du khách say lòng ở Hàng Châu

Hồ Thanh Sơn ở Hàng Châu nổi bật với mặt nước xanh phủ bèo và rừng thủy sinh, trở thành điểm sống ảo lý tưởng cho du khách yêu thiên nhiên.

Sức hút của Đồn Đèn không chỉ đến từ cảnh quan mà còn từ cảm giác “được chạm vào tự do”. Đứng giữa đại ngàn, gió thổi lồng lộng, mây trôi dưới chân, thời gian như chậm lại. Với những người trẻ, đó là khoảnh khắc để lưu giữ những bức ảnh đẹp nhất, những giây phút an yên nhất của tuổi trẻ.

Đồn Đèn điểm chạm mây mới của Thái Nguyên khiến du khách mê mẩn

Nằm ở độ cao hơn 1.000m, Đồn Đèn đang trở thành điểm săn mây hấp dẫn của Bắc Kạn, nơi du khách chiêm ngưỡng biển mây trắng xóa và kết hợp khám phá hồ Ba Bể.

Hot girl Nghệ An khoe dáng 'đẹp từng centimet' bên hồ bơi

Hot girl Nghệ An khoe dáng 'đẹp từng centimet' bên hồ bơi

Mới đây, cô nàng hot girl Bạch Huyền Trang khiến mạng xã hội 'bùng nổ' khi tung ra loạt ảnh khoe trọn vóc dáng quyến rũ trong bộ bikini hai mảnh bên hồ bơi.

3 nữ vận động viên tham dự SEA Games 33 sở hữu nhan sắc xinh đẹp

3 nữ vận động viên tham dự SEA Games 33 sở hữu nhan sắc xinh đẹp

SEA Games 33 là không chỉ thu hút bởi những trận đấu căng thẳng mà còn gây chú ý nhờ những 'bóng hồng' thể thao xinh đẹp.

Xem Kia Seltos thế hệ mới lần đầu lăn bánh ngoài đời thực

Xem Kia Seltos thế hệ mới lần đầu lăn bánh ngoài đời thực

hỉ một ngày sau khi ra mắt Kia Seltos thế hệ mới, chúng ta đã có được hình ảnh ngoài đời thực của mâu B-SUV này khi lăn bánh trên đường phố.

Trung Quốc ứng phó thời tiết lạnh giá mùa đông thế nào?

Trung Quốc ứng phó thời tiết lạnh giá mùa đông thế nào?

Trung Quốc đã thực hiện các biện pháp nhằm ứng phó với đợt không khí lạnh tràn về nước này.

Hot girl Tăng Mỹ Hàn gia nhập đường đua Noel với out 'chất phát ngất'

Hot girl Tăng Mỹ Hàn gia nhập đường đua Noel với out 'chất phát ngất'

Đăng tải bộ ảnh đậm không khí Giáng sinh, cô nàng Tăng Mỹ Hàn đã chứng minh được khả năng phối đồ cực ấn tượng.

Nhà thờ Lớn Hà Nội là biểu tượng không thể thiếu mỗi mùa Giáng sinh. Ngay từ đầu tháng 12, khu vực quanh nhà thờ đã trở nên lộng lẫy với cây thông khổng lồ, tiểu cảnh máng cỏ và hệ thống đèn vàng ấm áp.

'Săn' không khí Giáng sinh ở Hà Nội những địa điểm không thể bỏ qua

Hà Nội mùa Giáng sinh rực rỡ với nhà thờ cổ, phố Hàng Mã lung linh, quán cà phê ấm áp và trung tâm thương mại lộng lẫy, lý tưởng để check-in cuối năm.

Từ khóa » Người Hàn Quốc ăn Gan Bò Sống