Sỏi Thận Nên Ăn Trái Cây Gì Và Kiêng Ăn Rau Gì? - Tâm Minh Đường

Sỏi thận nên ăn gì, ăn rau gì và ăn trái cây gì và kiêng ăn gì? Đây là câu hỏi đang được nhiều bệnh nhân quan tâm đến. Bởi chế độ dinh dưỡng có thể giúp người bệnh nhanh chóng hồi phục hoặc khiến bệnh tình trở nặng hơn. Do đó, các bạn nên tham khảo bài viết sau để biết cách thiết lập khẩu phần ăn khoa học.

Tóm tắt nội dung:

Toggle

• Sỏi thận nên ăn gì?
  • Sỏi thận nên ăn rau gì?
  • Sỏi thận nên ăn trái cây gì?
• Sỏi thận kiêng ăn gì?

Sỏi thận nên ăn gì?

Người bị sỏi thận nên ăn gì để loại bỏ sỏi hiệu quả, dưới đây là một số gợi ý cho bạn:

Sỏi thận nên ăn rau gì?

1. Rau cần tây: Cần tây được xem là một loại thảo dược có tác dụng trị bệnh rất hiệu quả. Thành phần cần tây chứa nhiều chất axit uric, rất hữu hiệu trong việc làm sạch đường ruột, đào thải vi khuẩn ra khỏi đường tiết niệu. Theo các chuyên gia cho biết, khi bệnh ở giai đoạn nhẹ, các bạn nên bổ sung loại rau này để làm tiêu biến dần các viên sỏi.
2. Cải bó xôi: Trong thành phần cải bó xôi chứa nhiều loại vitamin như K, A, C, E, chất xơ, các hợp chất chống oxy hóa và omega 3. Nhờ vậy, loại rau này có tác dụng, nâng cao hệ miễn dịch, tăng tuyến bài tiết, hỗ trợ điều trị bệnh thận rất hiệu quả.
3. Atiso: Bông Atiso được tìm thấy khá nhiều ở Đà Lạt và trở nên quen thuộc trong nhiều bữa ăn hằng ngày. Loại bông này chứa nhiều chất chống oxy và các loại vitamin, có tác dụng lợi tiểu, tăng chức năng của thận, ngăn ngừa quá trình phát triển kích thước sỏi. Atiso xứng đáng có mặt trong danh sách thực phẩm đối với vấn đề “Người bệnh sỏi thận nên ăn gì?”.
4. Ớt chuông: Ớt chuông hay còn gọi là ớt Đà Lạt, thường được chế biến thành các món xào. Việc bổ sung nhiều ớt chuông sẽ giúp người bệnh tăng sức đề kháng, cải thiện chức năng lọc máu của thận. Từ đó, hạn chế sự phát triển sỏi trong thận.
5. Bông cải xanh: Theo nghiên cứu, bông cải xanh chứa nhiều canxi, protein, vitamin C, A, đặc biệt hữu hiệu trong việc điều trị thận có sỏi. Người bệnh kiên trì sử dụng đều đặn bông cải xanh sẽ nhận thấy thận hoạt động ngày một tốt hơn.
6. Bồ Công Anh: Bồ Công Anh có tác dụng lợi tiểu, hạn chế nhiễm trùng đường tiết niệu, giảm nguy cơ mắc bệnh thận. Người bệnh có thể sơ chế Bồ Công Anh để nấu nước uống mỗi ngày.

Sỏi thận nên ăn trái cây gì?

1. Xoài: Trong thành phần xoài chứa nhiều chất Caroten, có tác dụng tăng cường chức năng gan và thận. Những bệnh nhân sỏi trong thận nên ăn xoài để ức chế sự hình thành sỏi mới, đồng thời làm tiêu biến những viên sỏi có sẵn.
2. Dưa hấu: Dưa hấu được xem như một vị thuốc lợi tiểu tự nhiên. Do đó, bạn chỉ cần ăn 2 lát dưa hấu sau mỗi bữa ăn để giúp thận thải độc tốt hơn, nhằm giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh thận.
3. Vải: Theo Đông Y, vải có tác dụng ích tỳ, hỗ trợ điều trị các triệu chứng bí tiểu. Đồng thời, loại quả này cũng chứa rất nhiều vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể trước các tác nhân gây hại. Vì vậy, nếu bạn còn đang phân vân không biết người bệnh sỏi thận nên ăn gì, nên ăn hoa quả gì thì quả vải là một lựa chọn rất đáng thử.
4. Dứa: Người bệnh có thể ăn dứa trực tiếp, ép nước, hoặc chế biến món ăn để điều trị sỏi trong thận. Bởi trong loại quả này chứa rất nhiều vitamin B1, C, và các chất axit hữu cơ, mangan, rất có lợi cho hệ bài tiết.
5. Lê: Quả lê có cấu tạo hơn 80% là nước. Do đó, việc bổ sung lê thường xuyên sẽ cung cấp nước cho cơ thể, giúp thận hoạt động lọc tốt hơn.
6. Táo: Táo là thực phẩm vạn năng khi vừa giúp kiểm soát cân nặng vừa làm đẹp da. Hơn nữa, loại trái cây này còn rất hữu hiệu trong việc điều trị bệnh thận. Các hợp chất có trong táo có tác dụng đẩy nhanh quá trình lọc máu và đào thải chất cặn bã trong thận. Rất nhiều bác sĩ lựa chọn táo khí được hỏi “Bị sỏi thận nên ăn gì?”.

Sỏi thận kiêng ăn gì?

• Thức ăn mặn: Đây là lưu ý đầu tiên cần kiêng cữ cho người đang bị bệnh thận. Khi nấu ăn cho người đang hoặc từng mắc bệnh, bạn nên đặc biệt lưu ý không nêm quá mặn hoặc quá nhiều gia vị. Ăn mặn sẽ làm cơ thể bị rút nước, nước tiểu dễ bão hòa và tạo nên những cục sỏi mới. Tốt nhất trong quá trình điều trị bệnh, bạn nên chế biến các món luộc, hấp cho người bệnh.
• Thức ăn có chứa nhiều oxalate: Oxalate là một hợp chất kích thích nước tiểu tạo thành sỏi. Vì vậy người bệnh cần cân nhắc, không nên sử dụng quá nhiều các loại thực phẩm có chứa thành phần này. Các nguyên liệu chứa nhiều oxalate là cà phê, dưa leo, cải bó xôi, dưa leo, me, dâu, củ cải đường, tiêu, đậu phộng, cà chua, trà đặc và măng tây.
• Các loại bánh kẹo có nguyên liệu từ socola: Socola cũng là một thực phẩm nằm trong danh sách người bị sỏi thận kiêng ăn gì. Lý do là vì trong socola chứa hàm lượng oxalate lớn, vì vậy khả năng tạo sỏi cao gấp nhiều lần các loại oxalate trong tự nhiên. Do đó, người bệnh tuyệt đối không nên ăn socola để tránh bệnh phát triển nặng. Ngoài ra, nếu sử dụng thức ăn này quá nhiều, thận sẽ quá tải và đào thải độc tố vào máu.
• Thức ăn nhanh, dầu mỡ: Thức ăn nhanh tuy ngon nhưng không tốt cho sức khỏe, đối với người đang bị sỏi trong thận cũng vậy. Món ăn này sẽ tích tụ nhiều hợp chất khó tiêu, lâu ngày sẽ làm thận nhiễm độc và tích tụ lại thành sỏi. Các món ăn chứa nhiều dầu mỡ khó tiêu hoá, gây quá tải cho thận. Điều này làm người bệnh sẽ bị đau bụng, rối loạn tiêu hoá, tiêu chảy,…
• Các chất kích thích: Các chất kích thích cũng là thứ người bị sỏi thận kiêng ăn. Rượu, bia, cà phê, hút thuốc lá,…làm các tế bào chết dần và suy yếu chức năng. Các chất này mang theo nhiều độc tố tích tụ trong gan và thận, ảnh hưởng xấu đến hoạt động  của chúng. Cơ thể dần mất đi sức đề kháng, khả năng tái tạo các tế bào bị tổn thương dần bằng 0. Vì vậy, các biến chứng của bệnh thận như nhiễm trùng, viêm,…rất khó có thể khắc phục.

• Thức ăn chứa nhiều đạm: Đạm làm tăng hàm lượng uric có trong máu, thành phần này đặc biệt không tốt cho những người đang bị thận có sỏi. Khi lọc máu, uric sẽ tích tụ và kết tủa trong thận, tạo thành sỏi. Các loại thực phẩm có chứa nhiều đạm là thịt đỏ, sữa động vật, chuối, khoai lang, súp lơ, trứng,… Người bệnh vẫn có thể ăn đạm, nhưng phải với hàm lượng tối thiểu theo quy định.
• Đồ ngọt, thức ăn chứa nhiều đường: Trong đồ ngọt và thức ăn chứa nhiều đường chứa nhiều hợp chất của sucrose và fructose. Nếu hấp thụ 2 chất này quá nhiều, sỏi sẽ dễ dàng tăng kích thước và gây nên nhiều biến chứng.
• Thức ăn có chứa nhiều kali: Khi cơ thể hấp thụ quá nhiều Kali, thận sẽ phải làm việc cật lực để chuyển hoá chúng. Vì vậy, cơ thể không có thời gian để làm mòn và đào thải sỏi ra bên ngoài. Mặt khác, nếu lượng kali quá mức cho phép còn làm cho kích cỡ của sỏi phát triển rất nhanh. Các loại thực phẩm có chứa kali gồm chuối, bơ, khoai tây,…

>> Xem ngay: Người bị sỏi thận uống gì cho hết, bỏ qua sẽ hối tiếc

Trên đây là một số thông tin hữu ích về “Sỏi thận nên ăn gì, ăn rau gì và ăn trái cây gì và kiêng ăn gì?”. Hy vọng rằng, bài viết này sẽ giúp người bệnh lựa chọn được loại thực phẩm phù hợp và mau chóng hồi phục sức khỏe.

Hoàng Thị Lan Hương

Bác sĩ Hoàng Thị Lan Hương sinh ngày 19/11/1957. Nguyên là giảng viên cấp cao của trường Học viện YHCT Tuệ Tĩnh. Bác sĩ Hoàng Thị Lan Hương hiện đang làm việc và công tác tại Phòng chẩn trị y học cổ truyền Tâm Minh Đường.

Bài viết liên quan:

Cách chữa sỏi thận bằng quả sung tươi hoặc khô dễ làm nhất Sỏi Thận Dấu Hiệu, Có Nguy Hiểm Không Và Điều Trị Cách chữa sỏi thận bằng rau ngổ và nước dừa cực đơn giản Cách chữa sỏi thận bằng lá và rau mùi tàu nhiều người còn chưa biết Mổ Sỏi Thận Ở Bệnh Viện Nào? Cho Phí Mổ Hết Bao Nhiêu Tiền?