Sữa đặc Và Nước Là Huyền Phù Hay Nhũ Tương - Blog Của Thư

Đình chỉ là hỗn hợp không đồng nhất được nghiên cứu trong hóa học. Hỗn hợp không đồng nhất là những hỗn hợp mà bạn có thể phân biệt các hạt tạo nên chúng.

Nội dung chính Show

• Ví dụ về đình chỉ
• Các ví dụ khác về đình chỉ phổ biến
• Ví dụ về đình chỉ dược phẩm
• Video liên quan

Chúng được hình thành bởi một hoặc một số chất ở trạng thái rắn lơ lửng trong môi trường lỏng. Là một huyền phù và không phải là một giải pháp, các hạt rắn không thể hòa tan trong môi trường lỏng.

Các hạt nằm trong huyền phù phải có kích thước lớn hơn một micron. Một số giải pháp ngăn ánh sáng truyền qua chính xác, thậm chí trở nên mờ đục.

Các huyền phù có thể được tách thành các hạt rắn và lỏng thông qua quá trình khử, lọc, ly tâm hoặc bay hơi.

Sau khi đình chỉ xong, một số hạt có thể được thêm vào các hạt khác, vì vậy nếu chúng ta muốn duy trì huyền phù, chất hoạt động bề mặt hoặc chất phân tán thường được thêm vào môi trường lỏng.

Chúng ta phải phân biệt giữa huyền phù, dung dịch và chất keo. Các giải pháp là hỗn hợp đồng nhất, trong đó các hạt rắn được phân tán trong môi trường lỏng làm thay đổi mức độ nguyên tử hoặc ion. Chất keo là hỗn hợp không đồng nhất trong đó các hạt rắn có kích thước nhỏ hơn một micron.

Trong một đình chỉ, bốn giai đoạn có thể được phân biệt. Pha thứ nhất là pha rắn hoặc pha trong, trong đó các hạt rắn không thể chia thành huyền phù.

Trong pha ngoài, hay còn gọi là pha lỏng, là nơi các hạt rắn nằm yên trong phần chất lỏng.

Trong phần hoạt động của hệ thống treo, các phần tử không được nối hoặc thêm vào. Và cuối cùng, chúng ta có thể sử dụng chất ổn định trong huyền phù để tăng cường độ của nó và ngăn các hạt xấu đi. Những chất ổn định này có thể là chất làm đặc, chất chống đông hoặc chất bảo quản.

Ví dụ về đình chỉ

1-Nước ép trái cây: đây là những chất lơ lửng kể từ khi cùi quả nổi trong môi trường lỏng. Nếu chúng ta chỉ muốn có môi trường lỏng, chúng ta phải khử hoặc lọc hỗn hợp.

2-Nước đục của các con sông: trong huyền phù này, các trầm tích kéo theo dòng sông tạo thành huyền phù.

3-Màu nước: chúng là một huyền phù được lắng đọng trên giấy nơi nó lọc nước và thu thập các sắc tố màu

4-Thuốc bột: để giữ chúng ở trạng thái lơ lửng và không lắng xuống đáy, bạn phải khuấy chúng.

5-Kem tẩy tế bào chết: nơi có các hạt nhỏ hình thành các hạt rắn trong kem để thực hiện chức năng tẩy da chết.

6-Sữa: các hạt mỡ động vật trong dung dịch với nước. Bởi vì chúng ít đậm đặc hơn chất phân tán, chúng có xu hướng ở lại trên bề mặt theo thời gian

7-Paint: là huyền phù của các sắc tố màu trong môi trường nước hoặc dầu. Nếu nó không bị kích động, nó có thể bị tách ra.

8-Nước biển: Trong khu vực của bờ có thể được coi là huyền phù với các hạt cát, mặc dù hệ thống treo này có thời gian hạn chế.

9-Băng cho xà lách: chứa các hạt thực vật lơ lửng trong dầu hoặc giấm, có chất phân tán nhớt giúp giữ chúng trong trạng thái nghỉ ngơi.

10-Đình chỉ thuốc tiêm: thuốc nằm trong dung dịch muối để chúng có thể tiếp cận với máu dễ dàng hơn.

Các ví dụ khác về đình chỉ phổ biến

Nước 11-Horchata

12-Ca cao trong sữa hoặc nước

13-Kem dưỡng ẩm hoặc kem bôi mặt

14-Penicillin

15-Insulin

16-Amoxicillin (kháng sinh)

17-Phấn trang điểm

18-Tro trong một vụ phun trào núi lửa

19-Vôi vôi

20-Sữa bột

Ví dụ về đình chỉ dược phẩm

Huyền phù dược phẩm được sử dụng khi thuốc không tự hòa tan, cộng với nó ổn định hơn ở dạng huyền phù hoặc nhũ tương.

Một khi các loại thuốc cần được kiểm soát, tốc độ giải phóng hoạt chất có thể được kiểm soát bằng cách sử dụng trong huyền phù..

Và một trong những lý do lớn nhất để sử dụng thuốc ở trạng thái lơ lửng và tiêm, là vì bệnh nhân không thể chịu đựng được mùi vị xấu của thuốc hoặc dạng thuốc của họ

21-Huyền phù antacid (dùng làm thuốc trị axit dạ dày) là huyền phù magiê hydroxit hoặc nhôm hydroxit. Các loại thuốc như Mylanta hoặc AciTip

22-Đình chỉ dùng thuốc corticosteroid. Chúng có thể là những ví dụ như Diprospan, Scherin

23-Đình chỉ đất sét trắng (cao lanh) như là phương pháp chống tiêu chảy

24-Đình chỉ thuốc chống ký sinh trùng. Ví dụ, huyền phù của Metronidazole

25-Đình chỉ để sử dụng bằng miệng, những đình chỉ này được chuẩn bị chủ yếu để không cần phải tiêm, nhưng có thể uống.

26-Đình chỉ Otic, trong đó các huyền phù được chuẩn bị để sử dụng trong tai một cách hời hợt.

27-Đình chỉ tại chỗ: được chuẩn bị để sử dụng trực tiếp trên da mà không cần tiêm

28-Đình chỉ nhãn khoa: là một huyền phù có độ pH trung tính cụ thể để sử dụng trong mắt

29-Đình chỉ tiêm: đây là những đình chỉ phổ biến nhất trong lĩnh vực dược phẩm, trong đó thuốc đang được đình chỉ để được sử dụng tiêm tĩnh mạch thông qua một mũi tiêm.

30-Đình chỉ trực tràng: chúng được chuẩn bị để được sử dụng như một thuốc đạn trực tràng, thường thông qua một thuốc xổ.

Tài liệu tham khảo

1. Remington "Khoa học và Remington" Khoa học và thực hành dược phẩm "20 Thực hành về dược phẩm" Phiên bản thứ 20, Phiên bản thống kê Hoa Kỳ, Hoa Kỳ (2000)
2. Remington Remington, Dược, Tập I, 19, Dược, Tập I, 19 ed. Biên tập Panamerican Y khoa Biên tập Panamericana Medical, Buenos Aires; 1998.
3. Vila Jato, Vila Jato, J.L ,. "Công nghệ dược phẩm", Tập I và II. "Công nghệ dược phẩm", Tập I và II, Ed. Síntesis, Madrid (1997)
4. COTTON, F. Albert Wilkinson, et al.. Hóa vô cơ cơ bản. Limusa, 1996.
5. HIMMELBLAU, David M. Nguyên tắc cơ bản và tính toán trong kỹ thuật hóa học. Giáo dục Pearson, 1997.
6. SKOOG, Douglas Arvid, et al. Hóa phân tích. McGraw-Hill Interamericana ,, 1995.
7. VIAN, Thiên thần; OCÓN, Joaquín. Các yếu tố kỹ thuật hóa học: (hoạt động cơ bản). Ái chà, 1957.

Dung dịch là nước trà, do là hỗn hợp đồng nhất.

Nước phù sa là huyền phù, do có các chất rắn (đất sét, keo đất…) lơ lửng trong nước. 

Sữa tươi là nhũ tương, do là chất lỏng (sữa) lơ lửng trong chất lỏng khác (nước).

Phương pháp giải - Xem chi tiết

- Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất của chất tan và dung môi

- Huyền phù là một hỗn hợp không đồng nhất gồm các hạt chất rắn phân tán lơ lửng trong môi trường chất lỏng

- Nhũ tương là một hỗn hợp không đồng nhất gồm một hay nhiều chất lỏng phân tán trong môi trường chất lỏng nhưng không tan trong nhau

1. Hoàn thành thông tin theo mẫu ở bảng sau: 

2. Hãy cho biết một số hỗn hợp đồng nhất và không đồng nhất thường gặp (không lấy những ví dụ có trong bài học).

3. Cho các từ sau: chất tinh khiết; hỗn hợp; đồng nhất; không đồng nhất; oxygen; carbon dioxide. Xác định từ phù hợp để hoàn thành câu đưới đây:

Nước uống có gas là một (1) ... gồm đường, màu thực phẩm, hương liệu, chất bảo quản và khí (2) ... tan trong nước, tạo thành hỗn hợp (3)...

4. Sữa magie (magnesium hydroxide lơ lửng trong nước) được dùng làm thuốc trong y học để chữa bệnh khó tiêu, ợ chua. Sữa magie thuộc loại

A. dung dịch. B. huyền phù.

C. nhũ tương. D. hồn hợp đồng nhất.

5. Cho các từ sau: lắc đều; huyễn phù; nhũ tương; hai lớp. Em hãy tìm từ phù hợp với các chỗ trồng để hoàn thành các câu dưới đây:

Dầu giấm mẹ em thường trộn salad là (1)... Khi để yên lâu ngày, lọ đầu giấm thường phân thành (2) ... chất lỏng. Trước khi dùng dầu giấm chúng ta cần phải (3)...

6. Cho các từ: hỗn hợp đồng nhất; hỗn hợp không đồng nhất; nhũ tương; huyền phù; dung dịch; sương; bụi; bọt. Chọn từ phù hợp điền vào các số tử (1) đến (6) trong sơ đồ dưới đây:

Xem lời giải