Sườn Non Rim Củ Nén - Món Ngon Mỗi Ngày

Sườn non rim củ nén

• Mô tả
• Nguyên liệu
• Sơ chế
• Thực hiện
• Cách dùng
• Mách nhỏ

Củ nén và ớt giã nát ướp vào sườn khi rim tạo hương vị đặc trưng cho món ăn, sườn thì có màu vàng nâu lóng lánh, thịt mềm, vị mặn ngọt đậm đà, thêm chút cay nhẹ của ớt. Một món ăn không thể bỏ qua cho bữa cho gia đình phải không các mẹ!

Nguyên Liệu:

• Muỗng
• Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Sườn non cắt khúc 5cm 600g
• Củ nén lột sạch vỏ 100g
• Ớt hiểm khô trái đỏ 10g
• Nước dừa tươi 1 chén
• Ớt hiểm tươi 5 trái
• RAU NÊM: Rau răm cắt nhỏ, mè trắng rang
• ĂN KÈM: Cơm trắng, dưa leo, cà chua
• Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, tiêu đen bể, đường vàng
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

• Sườn non cắt khúc 5cm 600g
• Củ nén lột sạch vỏ 100g
• Ớt hiểm khô trái đỏ 10g
• Nước dừa tươi 1 chén
• Ớt hiểm tươi 5 trái
• RAU NÊM: Rau răm cắt nhỏ, mè trắng rang
• ĂN KÈM: Cơm trắng, dưa leo, cà chua
• Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, tiêu đen bể, đường vàng
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

Sơ Chế:

Ớt hiểm tươi  và 1/2 củ nén giã nát rồi cho vào sườn trộn đều, nêm 3M nước mắm, 1/2M đường vàng, 1M Hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M Bột ngọt AJI-NO-MO-TO®, để 30 phút cho gia vị thấm. 1/2 củ nén còn lại dùng dao ấn nhẹ. Chừa lại một ít củ nén để trang trí.

Thực Hiện:

Rim Sườn: đun nóng dầu, cho củ nén giã dập và ớt khô vào phi thơm rồi cho tiếp sườn non vào đảo đều với lửa lớn. Khi thấy miếng sườn săn lại cho nước dừa tươi vào, đậy nắp rim với lửa nhỏ cho đến khi sườn chín, phần nước rim sánh sệt, cho củ nén nguyên củ vào, mở lửa lớn, thêm 1m tiêu bể vào đảo đều rồi tắt lửa.

Cách Dùng:

Múc sườn ra dĩa, cho rau răm và mè lên trên, dùng kèm cơm trắng và dưa leo.

Mách Nhỏ:

• Củ nén và ớt giã nát ướp vào sườn khi rim sẽ tạo hương vị đặc trưng cho món ăn.
• Sườn rim với lửa nhỏ, dậy nắp để sườn mau chín và mềm hơn khi ăn.

Tags

• củ nén
• sườn
• sườn non

Các đánh giá1 bình luận

0/50 Rating

• Tất cả
• 5 sao
• 4 sao
• 3 sao
• 2 sao
• 1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Tô Mỹ Phượng5 năm

Sườn có màu đẹp vậy là du rim bằng nước dừa phải không ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Sườn có màu đẹp do rim bằng nước dừa và một phần do cách chế biến và nguyên liệu nữa nhé!

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 30 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

• Trung
• Cuối tuần
• Thực đơn hàng ngày
• Bữa tối
• Bữa trưa
• Om/Rim
• Kho
• Thịt heo
• Rau củ quả khác
• Các loại rau
• Củ quả
• Gạo
• Cha
• Mẹ
• Người lớn tuổi
• Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Sườn hầm tỏi

3 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Canh sườn hạt sen

274 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Sườn chay rim mật ong

15 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Canh bí đao nấu sườn non

42 4 Người Dễ 40 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Canh sườn non táo đỏ

30 4 Người Dễ 35 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Lẩu sườn non

8 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Sườn non kho khế

36 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Sườn chiên mayonnaise sa tế

25 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Sườn nướng ngũ vị

15 4 Người Dễ 60 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Sườn chiên giấm đỏ

7 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Sườn xào bắp non

7 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Sườn chiên xốt chanh dây

16 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

• Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

• Tối thiểu 8 ký tự
• Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá