Súp Cua Trứng Bắc Thảo Chùa Láng

Súp cua trứng bắc thảo Chùa Láng

Địa chỉ: Ngõ 91 Chùa Láng

Giá: Súp cua 25k - 37k, nước 10k - 28k

Mở cửa: 9h - 21h

Là một cửa tiệm nhỏ xinh nằm trong con ngõ cũng nhỏ xinh, tuy mới mở không lâu nhưng hàng súp cua này rất được lòng giới trẻ và sinh viên tại các trường đại học gần phố Chùa Láng. Hương vị món súp cua trứng bắc thảo ở đây được nhiều thực khách nhận xét giống với món súp cua dân dã trong những con hẻm nhỏ ở Sài Gòn.

Menu quán đơn giản với vài món nhẹ nhàng như súp cua trứng bắc thảo, súp cua óc heo, súp gà ngô nấm có giá chỉ từ 37k/bát và có thể gọi thêm topping nếu muốn. Súp trứng bắc thảo được đựng trong bát tô nhỏ, còn súp có thêm óc heo thì được đựng trong niêu nhìn khá đầy đặn. 1 suất như vậy đủ để 1 người ăn no cho bữa tối.

Súp cua Chùa Láng được nấu sánh mịn, đậm đà vừa miệng, phần thịt cua, ngô, gà xé, trứng cút, thanh cua, rau thơm ăn kèm đều khá nhiều. Trứng bắc thảo chỉ có nửa quả nhưng là điểm nhấn vị giác khá ổn, mềm mại và mang đặc trưng riêng. Mỗi loại topping như thanh cua, óc heo, thịt cua hay trứng lòng đào gọi thêm cũng có giá rất rẻ, chỉ từ 5k - 15k, phù hợp với túi tiền sinh viên.

Quán có bán cả đồ uống bổ dưỡng kèm theo như sữa đậu nóng - lạnh, chanh leo, cam đào. Nước rau má tại đây cũng có nhiều loại với cách mix khác nhau, yên tâm là không hề đắng chút nào, thơm vị thanh thanh, đặc biệt là rau má đậu xanh bùi bùi khá hút khách. Ngoài ra, một gợi ý hấp dẫn khác là món ngô xào trứng muối, thơm phức từ lúc bếp đang chế biến đến lúc anh phục vụ mang ra tận bàn. Ngô thơm ngọt kèm trứng muối và tép xào mằn mặn, ăn rồi lại muốn gọi thêm vì khá đưa miệng, giải ngán tốt nếu ăn chung với súp cua.

Một lưu ý nhỏ là tiệm khá ít chỗ để xe, cũng hơi "khiêm tốn" chỗ ngồi, giờ cao điểm có thể full 5 bàn tại quán nên chị em có thể gọi ship về nhà hoặc cơ quan cho tiện. Và tên tiệm cũng không có từ súp cua nào cả, nếu tới nơi thấy biển tiệm đăng bán rau má thì cũng đừng vội quay xe nha!

Súp cua chị Bụi

Địa chỉ: 108 Yên Lãng, 44 Nguyễn Trường Tộ

Giá: 50k - 499k/suất

Giờ mở cửa: 9h - 22h

Nhắc đến tên hàng súp cua này thì có lẽ nhiều người nhận ra vì chuỗi cửa tiệm vốn đã nổi tiếng tại Sài Gòn. Ở đây không có súp cua óc heo như nhiều hàng khác ở Hà Nội, tuy nhiên menu quán có một số món súp khác khá đặc biệt, đi kèm với mức giá đắt đỏ khiến nhiều khách hàng ấn tượng. Quán có nhiều địa chỉ khác nhau, riêng cơ sở Yên Lãng có khu vực tầng 2 view cửa kính ngắm phố khá hay ho.

Món súp phổ biến nhất được nhiều khách order là súp cua mắm Thái, ngoài ra còn có gần 20 món khác cho chị em tha hồ lựa chọn như súp hàu sữa mắm Thái, bánh canh cua, miến cua, xôi mực, xôi bồ câu... và thượng hạng nhất là súp cua vi cá có giá 490k, súp càng cua nhất phẩm khổng lồ 499k.

2 món súp đắt nhất tại quán: súp bào ngư vi cá và súp càng cua nhất phẩm

Cách ăn súp cua ở đây khá đặc biệt, bạn sẽ được phục vụ kèm một bát mắm Thái mùi rất đặc trưng, nếu cảm thấy "hít thở" được thì bạn rưới lên trên bát súp rồi trộn đều. Còn nếu không thích bạn có thể bỏ chén mắm ra. Súp ở đây khá mịn, màu đục, niêu súp nhỏ nhất cũng có định lượng khá nhiều, dù bụng đói thì cũng phải 2 người ăn mới hết vì thịt cua, trứng cút và các nguyên liệu khác được mix rất đầy đặn, nêm nếm vừa phải. Quả là một gợi ý hấp dẫn hứa hẹn chiếc bụng sẽ cực "ấm no" trong ngày đông lạnh phải không chị em?

Súp cua Hoa

Địa chỉ: 75 Ô Chợ Dừa

Giá: 25k/bát

Giờ mở cửa: 7h - 23h

Từng là một cửa tiệm chật hẹp đoạn gần ngã 3 phố Ô Chợ Dừa giao với phố Hoàng Cầu - Đê La Thành, nhờ sự yêu mến của thực khách Hà Nội và nhiều nơi khác mà súp cua Hoa đã trở nên nổi tiếng nhất nhì Hà Nội, chuyển sang cửa hàng bề thế hơn ngay đối diện địa chỉ cũ. Món ăn chính làm nên tên tuổi của tiệm chính là súp cua với mức giá vô cùng bình dân, chỉ 25k/ bát đầy đủ thịt cua, trứng cút, ngô, thịt gà, nấm... thơm ngon bổ dưỡng.

Súp cua tại đây được giới thiệu là đã chế biến qua rất nhiều công đoạn với nhiều nguyên liệu kết hợp để có thành phẩm là nồi súp khổng lồ thơm ngon mùi thịt cua, nước ngọt thanh từ xương hầm, vị ngọt của ngô, rau củ quả. Với giá cả hợp lý và chỗ ngồi thoải mái, địa chỉ dễ tìm ngay mặt phố lớn, đây là nơi được nhiều gia đình, cặp đôi và giới trẻ ưa thích, check in rất nhiều trên MXH. Đặc biệt, vào những ngày lạnh giá như dịp này, món súp cua ở cửa hàng lại càng bán chạy, nếu không đến ăn sớm thì có thể chị em sẽ phải ngậm ngùi ôm bụng đói ra về đấy nhé!

Ngoài súp cua trứ danh thì cửa tiệm lâu năm trên phố Ô Chợ Dừa này còn có menu phong phú với miến cua giá chỉ 40k, các loại hải sản, mực, ốc... giá từ 110k - 150k hợp để ăn vặt, hẹn hò nhâm nhi quà chiều hoặc tụ tập buổi tối. Cửa hàng có nhận ship trong phạm vi bán kính 10km, nên nếu rét quá không muốn đi ra ngoài thì chị em cứ mạnh dạn đặt đồ ăn đến cơ quan hoặc nhà thôi. Chỉ tưởng tượng ra bát súp cua nóng hổi thơm lừng trước mặt là thấy thèm rồi!