SÚP TÔM HẢI SẢN CHUA CAY THÁI LAN | Food Vintage

Nguyên liệu:

• 6 con tôm
• 300g nước dùng tôm
• 1 thìa canh sốt tomyam
• 50g nấm rơm
• 1 quả ớt tươi
• 2 củ sả đập dập
• 5 lá chanh
• 1 củ giềng
• 5 quả quất, vắt nước
• Rau mùi rửa sạch cả rễ

Cách làm:

1. Tôm bóc vỏ, cho vỏ tôm vào nồi nước chần qua, rồi cho vào nồi nước dùng cùng 2 củ sả đập dập, 1 quả ớt cay bỏ hạt đập dập, vỏ của củ giềng, rễ mùi ninh khoảng 20 phút thì lọc lấy nước nêm  với 1 thìa canh dầu điều màu, ½ thìa canh hạt nêm, 3 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh tom yam kung paste
2. Giềng đã bỏ vỏ thái lát mỏng, 1 quả ớt sừng và 2 củ sả cắt chéo móng lợn, ½ hộp nấm rơm cắt đôi cho vào nồi nước dùng ninh nhỏ lửa khoảng 20 phút
3. Trước khi ăn cho tôm, nước quất, hớt bọt, nêm vừa gia vị, rắc lá chanh
4. Có thể cho thêm 1 muôi canh nước cốt dừa

Chia sẻ:

• X
• Facebook

Thích Đang tải...

Có liên quan

Bình luận về bài viết này Hủy trả lời

Δ

Bài viết mới

• BÁNH MOUSE QUẢ BƠ
• RAU CÂU ĐẬU XANH SỮA DỪA
• GEL SOCOLA TRANG TRÍ BÁNH
• CHẢ MỠ
• GIÒ LỤA

Chuyên mục

• 01. Món Á
• 02. Món Âu
• 03. Món Nhật
• 04. Món Thụy Điển
• 05. Súp, cháo
• 06. Nộm, salat
• 07. Thịt gà, vịt
• 08. Thịt lợn
• 09. Hải sản
• 10. Thịt bò, cừu
• 11. Bún, miến, phở, mì, xôi
• 12. Bánh mì
• 13. Bánh, tráng miệng
• 14. Bánh phomai
• 15. Bánh qui
• 16. Bánh gato, chiffon, cupcake
• 17. Donut, crossant, tart, pie…
• 18. Mousse, thạch, caramen
• 19. Socola
• 20. Kem
• 21. Chè
• 22. Bánh Việt
• 23. Đồ uống
• 24. Cà phê
• 25. Trà
• 26. Mocktail
• 27. Cocktail
• 28. Nước hoa quả, sinh tố
• 29. Trang trí bánh
• 30. Thực đơn hàng ngày
• 31. Thực đơn 1200 Calo
• 32. Thực đơn 1500 Calo
• 33. Thực đơn fine dining
• 34. Món ăn 5 nguyên liệu, nấu đơn giản
• 35. Bài viết

Meta

• Tạo tài khoản
• Đăng nhập
• RSS bài viết
• RSS bình luận
• WordPress.com

Điều hướng bài viết ← NEM THÁI LAN CARAMEN FREEZEE → 01. Món Á 02. Món Âu 03. Món Nhật 04. Món Thụy Điển 05. Súp, cháo 06. Nộm, salat 07. Thịt gà, vịt 08. Thịt lợn 09. Hải sản 10. Thịt bò, cừu 11. Bún, miến, phở, mì, xôi 12. Bánh mì 13. Bánh, tráng miệng 15. Bánh qui 16. Bánh gato, chiffon, cupcake 17. Donut, crossant, tart, pie... 18. Mousse, thạch, caramen 19. Socola 20. Kem 21. Chè 22. Bánh Việt 23. Đồ uống 25. Trà 27. Cocktail 28. Nước hoa quả, sinh tố 29. Trang trí bánh 30. Thực đơn hàng ngày 31. Thực đơn 1200 Calo 33. Thực đơn fine dining 34. Món ăn 5 nguyên liệu, nấu đơn giản Trang này sử dụng cookie. Tìm hiểu cách kiểm soát ở trong: Chính Sách Cookie

• Bình luận
• Đăng lại
• Theo dõi Đã theo dõi
  • Food Vintage
  Đã có 42 người theo dõi Theo dõi ngay
  • Đã có tài khoản WordPress.com? Đăng nhập.
• • Food Vintage
  • Theo dõi Đã theo dõi
  • Đăng ký
  • Đăng nhập
  • URL rút gọn
  • Báo cáo nội dung
  • Xem toàn bộ bài viết
  • Quản lý theo dõi
  • Ẩn menu

Đang tải Bình luận... Viết bình luận ... Thư điện tử (Bắt buộc) Tên (Bắt buộc) Trang web %d Tạo trang giống vầy với WordPress.comHãy bắt đầu