Tại Sao PH ảnh Hưởng đến Hoạt động Của Enzym?

Khoa học

Theo Florida State Universtiy, pH ảnh hưởng đến hoạt động của enzym bằng cách thay đổi hoặc ức chế enzym xúc tác phản ứng. Sự thay đổi độ pH ảnh hưởng đến lực phân cực và không phân cực, làm thay đổi hình dạng của enzym và vị trí hoạt động, và làm cho sự thay đổi hóa học xảy ra không hiệu quả hoặc hoàn toàn không.

Đại học Bang Florida tuyên bố rằng các nhóm cơ bản trong dung dịch axit sẽ được proton hóa trong khi các nhóm axit trong môi trường bazơ sẽ bị khử cacbon. Điều này làm thay đổi các điểm thu hút điện giữa các nhóm cực.

Đại học Bang Florida tuyên bố rằng mọi enzym đều có phạm vi pH tối ưu. Một số enzym, chẳng hạn như enzym trong dạ dày, hoạt động tốt nhất ở mức độ pH có tính axit rất thấp. Các enzym khác, chẳng hạn như các enzym trong nước bọt, hoạt động tốt nhất ở mức độ trung tính. Vẫn còn các enzym khác như lipase hoạt động tốt nhất ở mức pH cơ bản.

Đại học Bang Florida giải thích ảnh hưởng của nồng độ pH đối với hoạt động của enzym bằng cách sử dụng hai ví dụ mô tả các enzym được tìm thấy trong máu. Một ví dụ là nhiễm toan, xảy ra khi nồng độ pH trong máu giảm xuống, làm dịch chuyển các enzym trong máu ra khỏi phạm vi pH tối ưu của chúng. Một ví dụ khác là nhiễm kiềm xảy ra khi nồng độ pH tăng cao theo cấp số nhân khiến các enzym hoạt động không hiệu quả. Đại học Bang Florida giải thích rằng những tình trạng này thường không xảy ra do các chất đệm được tìm thấy trong máu. Các chất đệm này là những chất chống lại sự thay đổi độ pH và hạn chế mức độ pH trong một phạm vi hẹp. Nhiều chất đệm được tìm thấy trong cơ thể điều chỉnh nồng độ pH để các enzym có thể tiếp tục xúc tác các phản ứng của chúng.

Bài viết tương tự Tại sao đệm lại quan trọng đối với sinh vật sống? PH ảnh hưởng như thế nào đến hình dạng protein? Tại sao PH lại quan trọng đối với các sinh vật sống? Catalase làm gì? Các bài viết thú vị khác Một số thảm họa tự nhiên của vùng Tundra là gì? Chức năng của Nạp thuốc nhuộm trong Điện di là gì? Động vật nào có tuổi thọ cao nhất? Tên của Hợp chất H2 là gì? Graphite được hình thành như thế nào? Mặt trời mọc và lặn ở đâu? Công thức hóa học cho sắt sulfua là gì? Node Lymph Subcarinal ở đâu? Mất Bao Lâu Để Đi Qua Dải Ngân Hà? Trâu có nguy cấp không? Tại sao Carbon được coi là hóa trị bốn? Cà phê có ảnh hưởng đến sự phát triển của cây trồng không? Khi nào xảy ra thủy triều thấp? Lượng mưa Orographic là gì? Bài viết phổ biến 5 '7 "tính bằng Centimet? 5 '7 "tính bằng Centimet? Số oxi hóa của NO3 là gì? Số oxi hóa của NO3 là gì? Quá trình nóng chảy tỏa nhiệt hay thu nhiệt? Quá trình nóng chảy tỏa nhiệt hay thu nhiệt? Ưu điểm và Nhược điểm của Sở thú là gì? Ưu điểm và Nhược điểm của Sở thú là gì? Làm thế nào bạn có thể chuyển đổi từ AMU sang Gam? Làm thế nào bạn có thể chuyển đổi từ AMU sang Gam? Màu xanh lá cây và màu tím tạo nên màu gì? Màu xanh lá cây và màu tím tạo nên màu gì? Mất bao lâu để tóc con người phân hủy? Mất bao lâu để tóc con người phân hủy? Sự bay hơi là tỏa nhiệt hay thu nhiệt? Sự bay hơi là tỏa nhiệt hay thu nhiệt? Một số ví dụ về các quá trình tỏa nhiệt và thu nhiệt là gì? Một số ví dụ về các quá trình tỏa nhiệt và thu nhiệt là gì? Phương trình hóa học cho quá trình đốt cháy than là gì? Phương trình hóa học cho quá trình đốt cháy than là gì? Thể loại
  • Chính phủ & Chính trị
  • Công nghệ
  • Đồ ăn
  • Động vật nuôi
  • Gia đình
  • Giáo dục
  • Khoa học
  • Kinh doanh & Tài chính
  • Làm đẹp & Thời trang
  • Môn Địa lý
  • Môn lịch sử
  • Ngày lễ và lễ kỷ niệm
  • Nghệ thuật & Văn học
  • nhà và vườn
  • Nhìn ra thế giới
  • Sở thích & Trò chơi
  • Sức khỏe
  • Thể thao & Phong cách sống Năng động
  • Toán học
  • Xe cộ

Từ khóa » Ph ảnh Hưởng đến Enzyme