'Tậu' Ngay Công Thức Làm Lẩu Cua Sông 'đầy ụ Gạch' Thơm Ngon

'Tậu' ngay công thức làm lẩu cua sông 'đầy ụ gạch' thơm ngon, ăn 'thả phanh' không ngừng Nấu gì hôm nay 16/09/2021 16:59

Bên cạnh món cua hấp thì lẩu cua sông lạ miệng, thơm ngon cũng là gợi ý hấp dẫn để hội chị em nội trợ chiêu đãi cho cả gia đình.

  • 'Tậu' ngay công thức làm món nem chua rán không cần bì 'ngon mê ly'
  • 'Bỏ túi' ngay công thức pha nước chấm bánh xèo ngon 'bất bại', thì ra bí quyết nằm ở nguyên liệu này

Cua sông là thực phẩm giàu canxi và cung cấp nhiều dưỡng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh món cua hấp thì lẩu cua sông vừa thơm ngon, cừa hấp dẫn cũng là gợi ý món ăn để hội chị em nội trợ chiêu đãi cho cả gia đình.

Trong hội dành cho những người "Yêu bếp", chị Vân Hà Hoàng đã chia sẻ "bí kíp" làm món lẩu cua sông đậm đà hương vị Việt. Cô nàng cho hay: "Món này có thể rất ít người biết vì con cua này. Nấu lẩu cua sông hệt như cách nấu lẩu riêu cua và rất nhanh, dễ dàng. Một điều nữa là con cua sông ngọt và thơm chứ không tanh như con cua đồng. Vậy nên, nước lẩu ngon ngọt thanh hơn".

goi y mon an
Món lẩu cua sông lạ miệng và nóng hổi 'vừa thổi vừa ăn' - Ảnh: FBNV

Trước khi thực hiện món lẩu cua này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Cua sông (lưu ý là bạn nên chọn con cái sẽ nhiều gạch và thơm hơn).

- Rau ăn kèm: rau ngót, mùng tơi, mướp, hoa thiên lý...

goi y mon an 1
Cua sông cái sẽ nhiều gạch hơn cưa sông đực - Ảnh: FBNV

Để làm thành công món lẩu độc đáo này, bạn cần làm theo các bước sau:

goi y mon an 2

Cua cắt hết chân và càng để giã lọc lấy nước - Ảnh: FBNV

goi y mon an 3
Trước khi đun sôi, bạn thêm chút muối. Trong quá trình đun sôi, bạn dùng phới dẹt miết đáy nồi cho gạch nổi lên và để riêng vào bát - Ảnh: FBNV
 goi y mon an 3
Tiếp đó, bạn bóc mai cua lấy gạch khoảng 3-4 rồi phi thơm hành khô để chưng gạch - Ảnh: FBNV
goi y mon an 4
Phần nước lẩu thêm quả chua, giấm bỗng và nêm nước mắm với các gia vị vừa ăn là hoàn thành - Ảnh: FBNV

Ngoài ra, đối với phần thân cua, bạn thả vào lẩu ăn cùng rau sẽ thơm ngon và đậm đà mùi vị hơn.

Với công thức đơn giản trên, bạn có thể tạo ngay món lẩu cua sông ngọt nước, vị giấm chua thanh mà không gắt, cứ thế húp hết được cả bát nước dùng. 

Bố hai con 'lăn xả' trong bếp cả một ngày khiến hội chị em 'hết hồn' khi thấy thành quả

Bố hai con 'lăn xả' trong bếp cả một ngày khiến hội chị em 'hết hồn' khi thấy thành quả

Món chè Thái nếp cẩm khiến hội chị em được một phen 'lác mắt' bởi món chè vừa có màu sắc đẹp mắt lại vừa kích thích cả vị giác.

Xem thêm Theo Minh Thư | Phụ Nữ Sức Khỏe Link bài gốc Copy link https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/tau-ngay-cong-thuc-lam-lau-cua-song-day-u-gach-thom-ngon-an-tha-phanh-khong-ngung-424681.html Từ khóa: Gợi ý món ăn thực đơn cách làm lẩu ngon

TIN MỚI NHẤT

Thần Phật phù trợ, 3 con giáp mưu sự tất thành, quý nhân tề tựu, TÀI LỘC chạm đỉnh từ khi bước sang năm 2025

Thần Phật phù trợ, 3 con giáp mưu sự tất thành, quý nhân tề tựu, TÀI LỘC chạm đỉnh từ khi bước sang năm 2025

Tâm linh - Tử vi 57 phút trước Rúng động: Chồng sát hại vợ và 3 đứa con ruột rồi tự sát, đứa bé nhỏ nhất chỉ mới 2 tuổi

Rúng động: Chồng sát hại vợ và 3 đứa con ruột rồi tự sát, đứa bé nhỏ nhất chỉ mới 2 tuổi

Thế giới 1 giờ 1 phút trước Mẹ của bé gái 17 tháng tuổi đau đớn kể lại khoảnh khắc chiếc ô tô lao vào trong nhà, tông trúng hai mẹ con

Mẹ của bé gái 17 tháng tuổi đau đớn kể lại khoảnh khắc chiếc ô tô lao vào trong nhà, tông trúng hai mẹ con

Đời sống 1 giờ 1 phút trước Kỳ lạ, cứ đến đêm vợ lại vào ở lì trong nhà tắm chẳng ra, cho đến khi tôi lén nhìn qua khe cửa thì chết trân người vì thấy cảnh này

Kỳ lạ, cứ đến đêm vợ lại vào ở lì trong nhà tắm chẳng ra, cho đến khi tôi lén nhìn qua khe cửa thì chết trân người vì thấy cảnh này

Tâm sự 1 giờ 7 phút trước Đúng ngày mai, thứ Ba 24/12/2024, 3 con giáp tài lộc thịnh vượng, may mắn đủ đường, đụng đâu trúng đó, cuộc sống an nhàn sung túc

Đúng ngày mai, thứ Ba 24/12/2024, 3 con giáp tài lộc thịnh vượng, may mắn đủ đường, đụng đâu trúng đó, cuộc sống an nhàn sung túc

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 11 phút trước Đúng 2 ngày Noel (24-25/12/2024), 3 con giáp trúng số độc đắc, đổi đời giàu có, ánh sáng vàng bạc chiếu mệnh, may mắn tưng bừng, HỒNG PHÚC lan tỏa

Đúng 2 ngày Noel (24-25/12/2024), 3 con giáp trúng số độc đắc, đổi đời giàu có, ánh sáng vàng bạc chiếu mệnh, may mắn tưng bừng, HỒNG PHÚC lan tỏa

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 12 phút trước Tai nạn nghiêm trọng ở Bình Thạnh, TP.HCM: Xe buýt lao sang đường ngược chiều tông nhiều phương tiện, xe máy kẹt cứng dưới gầm xe buýt

Tai nạn nghiêm trọng ở Bình Thạnh, TP.HCM: Xe buýt lao sang đường ngược chiều tông nhiều phương tiện, xe máy kẹt cứng dưới gầm xe buýt

Đời sống 1 giờ 12 phút trước Bất ngờ trước 3 con giáp nhận 'LỘC XUÂN' sớm từ ngày 1/1/2025 dương lịch

Bất ngờ trước 3 con giáp nhận 'LỘC XUÂN' sớm từ ngày 1/1/2025 dương lịch

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 27 phút trước Bị phản bội, tôi quyết định ‘dứt áo ra đi’ nhưng bất ngờ thay người này lại quỳ xuống van xin tôi ở lại mà chẳng phải là chồng

Bị phản bội, tôi quyết định ‘dứt áo ra đi’ nhưng bất ngờ thay người này lại quỳ xuống van xin tôi ở lại mà chẳng phải là chồng

Tâm sự 1 giờ 29 phút trước Bé gái 15 tuổi bị người đàn ông 35 tuổi cưỡng hiếp nhiều lần, bất ngờ trước mối quan hệ giữa nạn nhân và nghi phạm

Bé gái 15 tuổi bị người đàn ông 35 tuổi cưỡng hiếp nhiều lần, bất ngờ trước mối quan hệ giữa nạn nhân và nghi phạm

Thế giới 1 giờ 33 phút trước Xem thêm

XEM NHIỀU TRONG NGÀY

Cháy dữ dội tại tòa nhà sáng nay, khói lửa rừng rực bốc cao, bao phủ toàn bộ một con đường

Cháy dữ dội tại tòa nhà sáng nay, khói lửa rừng rực bốc cao, bao phủ toàn bộ một con đường

Đang chơi cùng mẹ trong nhà, bé gái 17 tháng tuổi bị ô tô lao vào tông tử vong thương tâm

Đang chơi cùng mẹ trong nhà, bé gái 17 tháng tuổi bị ô tô lao vào tông tử vong thương tâm

Thời tới không cản nổi: Top con giáp đạp trúng hũ vàng, giàu nứt đố đổ vách trong 9 ngày tới

Thời tới không cản nổi: Top con giáp đạp trúng hũ vàng, giàu nứt đố đổ vách trong 9 ngày tới

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Loại rau giúp bổ lá lách, dưỡng dạ dày và tăng cường khả năng miễn dịch: Nấu 4 món ngon tốt cho sức khỏe trong mùa đông

Loại rau giúp bổ lá lách, dưỡng dạ dày và tăng cường khả năng miễn dịch: Nấu 4 món ngon tốt cho sức khỏe trong mùa đông

Mùa thu nhất định không nên bỏ qua món ăn tốt cho phổi lại tăng sức đề kháng này, đảm bảo cả nhà ai cũng khen

Mùa thu nhất định không nên bỏ qua món ăn tốt cho phổi lại tăng sức đề kháng này, đảm bảo cả nhà ai cũng khen

Bột nếp kết hợp với loại quả quen thuộc này không chỉ giúp dưỡng da trong mùa thu mà còn giúp bổ phổi, thông khí huyết

Bột nếp kết hợp với loại quả quen thuộc này không chỉ giúp dưỡng da trong mùa thu mà còn giúp bổ phổi, thông khí huyết

Có thể bạn quan tâm

Sau 50 tuổi, dù thế nào cũng không nên tắm vào 3 thời điểm này kẻo gây hại cho sức khỏe

Không ngờ loại rau giá nửa triệu/kg mà nhiều người vẫn đua nhau mua dịp Tết lại có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Trẻ sinh mùa nào khoẻ mạnh và thông minh nhất?

Danh tinh tài xế ô tô gây tai nạn trong đêm, bỏ mặc nạn nhân tại hiện trường

Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê

Làm món súp ăn sáng cho thêm thứ này không khác gì “thuốc bổ thượng hạng” lại chống ung thư hiệu quả

TIN XEM NHIỀU

Cháy dữ dội tại tòa nhà sáng nay, khói lửa rừng rực bốc cao, bao phủ toàn bộ một con đường

Đang chơi cùng mẹ trong nhà, bé gái 17 tháng tuổi bị ô tô lao vào tông tử vong thương tâm

Thời tới không cản nổi: Top con giáp đạp trúng hũ vàng, giàu nứt đố đổ vách trong 9 ngày tới

Hình ảnh cuối cùng của bé gái 17 tháng tuổi tử vong bị xe ô tô lao vào nhà tông tử vong

Từ khóa » Cách Làm Lẩu Cua Sông