Tên Các Món ăn Việt Nam Bằng Tiếng Trung - HSKCampus

河粉，顺化牛肉粉，粉条，碎米饭，…… đều là tên các món ăn Việt Nam bằng tiếng Trung, là tên gọi các món ăn truyền thống quá đỗi quen thuộc với mỗi người dân nước Việt ta như phở, bún bò Huế, hủ tiếu, cơm tấm.

Ngoài những món kể trên, còn có vô vàn những món ăn khác đã sở hữu cho mình một cái tên riêng bằng tiếng Trung. Nếu bạn muốn tìm hiểu một loạt tên gọi của các món ăn khác của Việt Nam bằng tiếng Trung thì đừng bỏ lỡ qua bài viết này nhá !

Trước khi đi sâu vào tìm hiểu tên gọi bằng tiếng Trung của hàng trăm món ăn Việt Nam, HSKCampus mạnh dạn đề cử các món ăn truyền thống Việt Nam nổi tiếng với du khách và bạn bè quốc tế cùng tên gọi tiếng Trung đi kèm tương ứng với từng món theo “thực đơn” dưới đây, cùng xem có món gì nào ~~ À, chính nhờ những món ăn này mà Việt Nam ta được mệnh danh là thiên đường ẩm thực của thế giới đó nha.

Mục lục bài viết

Sau đây là tên gọi của các món ăn Việt Nam bằng tiếng Trung

Món cơm

Tiếng Trung	Phiên âm	Tiếng Việt
碎米饭	suìmǐfàn	cơm tấm (sườn, bì, chả, trứng)
什锦炒饭	shíjǐn chǎofàn	cơm chiên thập cẩm
咸鱼炒饭	xiányú chǎofàn	cơm chiên cá mặn
竹筒饭	zhútǒngfàn	cơm lam
米饭	mǐfàn	cơm trắng

Món canh

Tiếng Trung	Phiên âm	Tiếng Việt
西红柿鸡蛋汤	xīhóngshì jīdàn tāng	canh cà chua trứng
豆腐鸡蛋西红柿汤	dòufǔ jīdàn xīhóngshì tāng	canh cà chua đậu hũ trứng
鲜虾冬瓜汤	xiānxiā dōngguā tāng	canh bí xanh
酸汤鲜虾	suāntāng xiānxiā	canh chua tôm
酸乌鱼汤	suānwūyú tāng	canh chua cá lóc
酸空心菜汤	suān kōngxīncài tāng	canh chua rau muống
紫山药汤	zǐshānyào tāng	canh khoai mỡ
紫菜汤	zǐcài tāng	canh rong biển
甜菜根蔬菜汤	tiáncàigēn shūcài tāng	canh súp
南瓜汤	nánguā tāng	canh bí đỏ
盖菜汤	gàicài tāng	canh cải bẹ xanh
虾滑苦瓜汤	xiāhuá kǔguā tāng	canh khổ qua dồn thịt
莲藕排骨汤	lián’ǒu páigǔtāng	canh củ sen nấu sườn
肉丸汤	ròuwán tāng	canh cá thác lác

Món kho

Tiếng Trung	Phiên âm	Tiếng Việt
红烧鱼	hóngshāoyú	cá kho
红烧肉	hóngshāoròu	thịt kho
胡椒干煨鱼	hújiāo gānwēiyú	cá kho tiêu
椰汁鸡肉咖喱	yēzhī jīròu gālí	cà ri gà nước cốt dừa
菠萝烧豆腐	bōluó shāo dòufǔ	đậu phụ (đậu hũ) kho thơm
姜丝煨鸡	jiāngsī wēijī	gà kho gừng
红煨牛肉	hóngwēi niúròu	thịt bò kho
椰汁红烧肉	yēzhī hóngshāoròu	thịt kho nước dừa
干煨乌鱼	gānwēi wūyú	cá lóc kho tộ
鱼露炖鲶鱼	yúlù dùn niányú	cá bông lau kho tộ
鱼露炖猪肉	yúlù dùn zhūròu	thịt kho quẹt
红烩牛肉面包	hónghuì niúròu miànbāo	bánh mì bò kho

Món chiên, rang

Tiếng Trung	Phiên âm	Tiếng Việt
炸鸡	zhájī	gà chiên
鱼露炸鸡	yúlù zhájī	gà chiên mắm
煎小虾	jiān xiǎoxiā	tép rang
炒蛋	chǎodàn	trứng chiên
番茄汁煎鲭鱼	fānqiézhī jiān qīngyú	cá thu chiên sốt cà
春卷	chūnjuǎn	nem rán
油炸粉	yóuzháfěn	bột chiên
芒果鱼露煎鲅鱼	mángguǒ yúlù jiān bàyú	cá diêu hồng chiên nước mắm cùng gỏi xoài
鱼露炸豆腐	yúlù zhá dòufǔ	đậu hũ chiên
盐炒虾	yánchǎoxiā	tôm rang muối
油炸馄饨	yóuzhá húntún	hoành thánh chiên
扁米煎蛋	biǎnmǐ jiāndàn	trứng tráng cốm

Món xào

Tiếng Trung	Phiên âm	Tiếng Việt
蒜头炒空心菜	suàntóu chǎo kōngxīncài	rau muống xào tỏi
蒜头炒油菜	suàntóu chǎo yóucài	cải thìa xào tỏi
烩玉豆	huìyùdòu	đậu que xào
糖醋炒里脊	tángcù chǎo lǐji	sườn xào chua ngọt
烩菜花	huìcàihuā	bông cải xào
脆炒面条	cuìchǎo miàntiáo	mì xào giòn
姜炒鸡丁	jiāng chǎo jīdīng	gà xào gừng
什锦炒鱿鱼	shíjǐn chǎo yóuyú	mực xào thập cẩm
菠萝炒牛肉	bōluó chǎo niúròu	thịt bò xào thơm
虾米炒面条	xiāmi chǎo miàntiáo	mì xào tôm thịt
咸鱼炒豆芽	xiányú chǎo dòuyá	giá xào cá mặn
酸菜炒肉丝	suāncài chǎo ròusī	thịt xào cải chua

Món hấp (chưng), luộc

Tiếng Trung	Phiên âm	Tiếng Việt
蒸鱼	zhēngyú	cá hấp
盖菜蒸鸡	gàicài zhēngjī	gà hấp cải bẹ xanh
盐蒸鸡	yánzhēngjī	gà hấp muối
鱼（虾）酱炒蛋	yú（xiā）jiàng chǎodàn	mắm chưng trứng
姜叶蒸螺	jiāngyè zhēngluó	ốc hấp lá gừng
清煮蔬菜	qīngzhǔ shūcài	rau luộc
清煮苋菜	qīngzhǔ xiàncài	rau dền luộc
清煮空心菜	qīngzhǔ kōngxīncài	rau muống luộc
清煮猪肉	qīngzhǔ zhūròu	thịt luộc
炖鸭	dùnyā	vịt tiềm
药材乌鸡汤	yàocái wūjītāng	gà tiềm thuốc bắc
椰汁蒸虾	yēzhī zhēngxiā	tôm sú hấp nước dừa

Món nướng, quay

Tiếng Trung	Phiên âm	Tiếng Việt
烤黑鱼	kǎo hēiyú	cá lóc nướng trui
煨茄子	wēi qiézi	cà tím nướng
烤酸肉粽子	kǎo suānròu zòngzi	nem nướng
脆皮烤猪	cuìpí kǎozhū	thịt heo quay da giòn
烤鸭	kǎoyā	vịt quay
薯条烤牛肉	shǔtiáo kǎoniúròu	bò lúc lắc

Món gỏi, nộm

Tiếng Trung	Phiên âm	Tiếng Việt
凉拌蕉蕾	liángbàn jiāolěi	gỏi bắp chuối
凉拌肉皮	liángbàn ròupí	nộm bì
凉拌莲藕	liángbàn lián’ǒu	gỏi ngó sen
凉拌木瓜	liángbàn mùguā	gỏi đu đủ
凉拌生菜	liángbàn shēngcài	xà lách trộn
凉拌芒果	liángbàn mángguǒ	gỏi xoài
油醋沙拉	yóucù shālā	salad trộn dầu giấm

Món bún, mì

Tiếng Trung	Phiên âm	Tiếng Việt
河粉	héfěn	phở
顺化牛肉粉	Shùnhuà niúròufěn	bún bò Huế
烤肉米线	kǎoròu mǐxiàn	bún chả
蟹膏汤米线	xiègāotāng mǐxiàn	bún riêu cua
螺蛳粉	luósī fěn	bún ốc
虾酱豆腐米线	xiājiàng dòufǔ mǐxiàn	bún đậu mắm tôm
粉条	fěntiáo	hủ tiếu
云吞面	yúntūnmiàn	mì hoành thánh
通心粉	tōngxīnfěn	nui
烤肉粉 (烤肉米线)	kǎoròu fěn (Kǎoròu Mǐxiàn)	bún thịt nướng
广南面条	Guǎngnán miàntiáo	Mì Quảng
米粉汤	mǐfěn tāng	bánh canh
什锦丝汤粉	shíjǐn sītāngfěn	bún thang
香蕉焖豆腐	xiāngjiāo mèn dòufǔ	gia vị (đặc sản Thái Nguyên)

Các món ăn vặt

Tiếng Trung	Phiên âm	Tiếng Việt
酸肉	suānròu	nem chua
肉团	ròutuán	giò chả
包子	bāozi	bánh bao
萍饼	píngbǐng	bánh bèo
粽子	zòngzi	bánh chưng
粉卷；肠粉	fěnjuǎn；chángfěn	bánh cuốn (bánh ướt)
糍粑	cíbā	bánh dày
模子糕	múzigāo	bánh đúc
米粉粽	mǐfěnzòng	bánh giò
问饼 (问名饼)	wènbǐng (Wènmíng bǐng)	bánh hỏi
糯米粉粽；粄粽	nuòmǐ fěnzòng；bǎnzòng	bánh ít
红薯肉馅煎饼	hóngshǔ ròuxiàn jiānbǐng	bánh khoái
圆柱形肉粽	yuánzhùxíng ròuzòng	bánh tét
红薯虾仁馅炸饼	hóngshǔ xiārénxiàn zhábǐng	bánh tôm
角粽	jiǎozòng	bánh ú
煎饼	jiānbǐng	bánh xèo
鸡蛋糕	jīdàn’gāo	bánh bông lan
汤米团	tāngmǐtuán	bánh chay
炸蕉饼 (香蕉炸饼)	zhájiāobǐng (xiāngjiāo zhábǐng)	chuối chiên
蒸蕉饼	zhēngjiāobǐng	bánh chuối hấp
扁米饼	biǎnmǐbǐng	bánh cốm
猪皮糕	zhūpí gāo	bánh da lợn
椰饼	yēbǐng	bánh dừa
米纸	mǐzhǐ	bánh tráng; bánh đa
绿豆糕	lǜdòugāo	bánh đậu xanh
苎麻粄	zhùmábǎn	bánh gai
雪片糕	xuěpiàn’gāo	bánh in
沙糕	shāgāo	bánh khảo
夫妻饼	fūqībǐng	bánh phu thê
蛋卷饼	dànjuǎnbǐng	bánh quế
虾仁煎饼	xiārén jiānbǐng	bánh khọt
炸油角	zhá yóujiǎo	bánh tai vạc
芝麻糊	zhīma hú	chè mè đen
螃蟹肉汤	pángxièròu tāng	súp cua

Nhiêu đây món đã đủ khiến cho các bạn chỉ nhìn thôi đã thấy thèm, muốn ăn cả Việt Nam chưa ~~ Thiệt, phải công nhận nước Việt Nam ta là cường quốc về ẩm thực bà rồi, điều này là không cần phải bàn cãi. Nhìn mấy món trên chảy nhỏ dãi thì mau lấy khăn lau miệng đi nhé, tranh thủ học thêm nhiều từ vựng khác trong chuyên mục từ vựng tiếng Trung nghen.

Có thể bạn quan tâm Từ vựng tiếng Trung kinh tế Từ vựng tiếng Trung pháp luật Từ vựng tiếng Trung quân sự