Thịt Băm Rim Mặn Ngọt Béo Thơm, đưa Cơm Ngày Mưa Rét
Có thể bạn quan tâm
Nguyên liệu:
- 300g thịt lợn băm (lẫn cả mỡ thì món thịt băm sẽ ngậy và thơm hơn nhé!)
- 2 củ hành tím
- 1 củ sả
- 1 muỗng canh nước mắm
- 2 thìa cafe đường cát
-1 thìa ớt bột
- 1 thìa cà phê hạt nêm
Cách làm:
Bước 1:
Đầu tiên bạn cho tất cả các gia vị đường, ớt bột, mắm, bột nêm vào trộn đều với phần thịt băm, ướp cho 15 phút cho thịt băm ngấm gia vị.
Bước 2:
Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn. Sả băm nhuyễn. Sau đó bạn bắc chảo lên bếp, cho toàn bộ phần củ hành và sả băm nhỏ vào đảo với dầu ăn, phi vàng.
Bước 3:
Cho toàn bộ phần thịt băm vào đảo đều trong chảo, lúc này bạn để lửa vừa, đảo đều thịt để thịt ngấm dầu cùng mùi thơm của hành phi. Bạn cứ rang thịt cho đến khi thịt hơi khô lại.
Nếu muốn để lâu, bạn có thể rang cho thịt khô hẳn rồi tắt bếp, cho vài cọng hành thái nhỏ vào đảo đều. Ăn món thịt băm mặn ngọt với cơm nóng thì ngon tuyệt vời đấy nhé!
Thành phẩm:
Thịt băm rang cháy cạnh, xem xém vàng đậm đà hương vị mặn ngọt, cay nồng, thơm chuẩn vị. Trời mùa đông, bạn có thể làm ngay món thịt băm rang mặn ngọt này để ăn cùng cơm, mì hoặc xôi đều rất ngon đấy nhé!
Chẳng cần nhiều nhặn chỉ cần bát cơm nóng là bạn đã có một bữa ăn ngon rồi.
Theo Thúy Nguyễn/SK&ĐSTừ khóa » Băm To Kho Mặn
-
Từ điển Tiếng Việt "chém To Kho Mặn" - Là Gì?
-
Nghĩa Của Từ Chém To Kho Mặn - Từ điển Việt
-
Từ Điển - Từ Chém To Kho Mặn Có ý Nghĩa Gì - Chữ Nôm
-
Băm-to-kho-mặn Profiles | Facebook
-
Thành Ngữ – Tục Ngữ: Chém To Kho Mặn | Ca Dao Mẹ
-
Cách Làm Thịt Heo Băm Kho Mặn
-
Cách Làm Món Thịt Heo Băm Kho Mặn Của Vy Cà Ri - Cookpad
-
20 Món Thịt Kho Mặn Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia
-
Cách Làm Thịt Băm Kho Quẹt đậm đà Thơm Ngon, Cực Hao Cơm
-
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Kho Mặn | Cooky
-
Cách Làm Thịt Bò Băm Ram Mặn Ngọt | Cooky
-
4 Cách Làm Thịt Viên Kho Ngon Miệng Dễ Làm đổi Vị Bữa Cơm
-
Xoài Bằm Trộn Khô Tép Kho Mặn Bữa Cơm Đơn Giản Mà Ngon