Thịt Lợn Cốt Lết Sốt Cà Ri Giòn Rụm, Thơm Lừng - Dân Việt
Có thể bạn quan tâm
Nguyên liệu:
- 500g thịt thăn
- Muối, hạt tiêu vừa ăn
- 80g bột đa dụng
- 400g bột chiên xù
- 3 quả trứng
- 700ml dầu ăn
- 100g bột cà ri
- 30g bơ
- 600ml nước
- 60ml sốt cà chua
Cách làm:
- Thịt lợn thái mỏng, dùng sống dao đập dập cho thịt mềm và mỏng hơn.
- Ướp thịt với muối và hạt tiêu vừa ăn.
- Nhúng thịt đã ướp lần lượt với bột đa dụng, trứng và bột chiên xù để bột bao đều quanh miếng thịt. Bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.
- Đun chảy bơ trong nồi, đổ bột cà ri vào trộn tới khi quện đều với nhau.
- Thêm nước vào khuấy tới khi bột cà ri tan hết, cho sốt cà chua vào khuấy đều 8-10 phút tới khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.
- Làm nóng dầu tới 180°C, thả thịt vào chiên khoảng 13 phút tới khi vàng đều cả 2 mặt.
- Vớt thịt ra thấm bớt dầu, sau đó thái thành miếng vừa ăn.
- Cho cơm nóng lên đĩa, rưới sốt cà ri lên, phủ thịt lên trên cùng và rưới thêm sốt.
Thịt lợn cốt lết rất hợp ăn cùng cơm nóng và chút rau trộn.
Chúc các bạn thực hiện thành công
Thịt lợn xào kim chi mà ăn kèm cơm nóng thì ngon "miễn bàn"Cách làm thịt lợn xào kim chi không quá cầu kỳ. Bạn có thể làm ngay món ngon này cho bữa trưa sau với công thức sau đây.
Bấm xem ngay >>Từ khóa » Cà Ri Cốt Lết
-
Cách Nấu Cà Ri Sườn Heo Thơm Ngon, Béo Ngậy đơn Giản Hấp Dẫn
-
Bếp Việt - Món Ngon - CÀ RI CỐT LẾT PHÔ MAI - Facebook
-
Thịt Lợn Cốt Lết Sốt Cà Ri Giòn Rụm, Thơm Lừng - 24H
-
Trổ Tài Với Món Mới: Cơm Cà Ri Thịt Sườn Cốt Lết Chiên Xù - Thời Trang Trẻ
-
Cốt Lết Phô Mai Cà - Ri đơn Giản, Ngon Ngất Ngây
-
KAREI & TONKATSU (Cơm Cà Ri Nhật & Thịt Heo Chiên Xù)
-
Katsukarē – Wikipedia Tiếng Việt
-
Vào Bếp Làm Ngay Cà Ri Sườn Mềm Tan Thơm Ngon Khó Cưỡng Lại
-
Thịt Lợn Cốt Lết Sốt Cà Ri Giòn Rụm, Thơm Lừng - Bếp Vàng
-
Hướng Dẫn Cách Làm Tonkatsu Sốt Cà Ri Nhật Bản
-
Cốt Lết Sốt Bơ Vị Cà Ri - Hồng Ngọc Foody
-
Cách Làm SƯỜN CHIÊN CÀ RI NGŨ VỊ Ngon, Lạ Miệng
-
Những Món ăn Cà Ri Nhật Bản Hấp Dẫn - TOKYOMETRO